懷石/和食/洋食 - 日本

※ 引述《greentrouble (香菇姐姐)》之銘言：
: 日本料理有分懷石/和食/洋食
: 各有何不同呢?
: 可否解說一下?

懷石料理是以前和尚在吃的，特色是每份份量少&清淡，
因為和尚不能吃得太豐盛，所以吃一點點很清淡的東西，
如果還會餓的話，就把石頭燒暖抱在懷裏，假裝自己已經吃飽了肚子有東西XD
但是經過演進，現在的懷石料理雖然還是份量少&清淡，卻常常相當精緻，
而且通常都很貴，一個set上萬日幣是常有的。

和食跟洋食是相對的，
和食就是日本式食物，懷石料理就是和食的一種。
洋食是外國式食物，例如牛排、義大利麵。
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題外話，我大學同學甚至是某些教授也叫我香菇姐姐XD

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