扁食團 - 舊金山

※ 引述《ann31026 (Ann/安)》之銘言：
: 哈哈 看到大家在說戴記在Halu旁開幕了
: 就趕快跟我家花蓮人老公說
: 他就說哩 那就今天晚上去吃吃看吧!!
: 所以....於是....
: 我們打算今天晚上要來去吃囉~~
: 要去的人自己跟喔~~
: ps想要問一下 真的開幕了嗎? 哈哈
: 不要到了發現沒開 就.....
: 不過 吃個Halu也是不錯的選擇就是了


我中午就去了，感想是..........如果照他今天的狀況繼續下去
可能不到半年就收攤吧

大概是Halu兩倍大的店面，人才坐了一半而已，內場就忙不過來
我等的時候大約看到四個家庭來，老板娘都跑出來說來不及作，要等至少二十分
而且連先點菜都不行
有三組就走了......
請的非台灣口音服務生很扯，內場出菜慢，那你外場人家吃完的桌子也可以收一下吧
擺在那裡二十分鐘沒人理。外場三人，連茶水也沒人送一下，好像當你是空氣
扁食我覺得有點貴，一碗6.99，扁食麵7.99，扁食湯一碗約十個吧
扁食麵約只有四五個扁食，我們各點扁食和扁食麵，但扁食麵似乎忘了放鹽

大約十年前在花蓮吃液香兩三次，朋友說戴記的特色就是不放味精和大量麻油
我吃的感覺是，東西不差，和記憶裡的味道滿像的，湯應該也是大骨湯

值不值得專程跑就不一定了
小菜很普通，豆干不怎樣
還有賣一堆有的沒的台灣小吃 如蝦卷，豬排雞排魚排、魯肉飯、肉圓、鹽酥雞
不過花蓮本店好像沒賣這些，只有扁食湯，也沒有什麼炸扁食
所以直覺這些有的沒的可能是地雷，就完全沒點
扁食麵有淋點肉燥，看起來是手工切的五花肉丁，似乎不錯
呵呵，據說本人作的是好吃很多啦
至於扁食的米國豬問題到是還好，不會有可怕的腥味，也沒有放大量麻油來壓味

總之，食物沒有問題，但是operation大有問題，服務零分
電視頻道還CCTV ........你隨便弄個東森嘛好一點，至少有點台灣味
話說店裡最多的裝飾品就是蔣經國到花蓮店裡的照片。

朋友說這個月回花蓮老家要去本店問問老板來這裡開的店到底是不是正身.....


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