批准食用昆蟲進口 - 新加坡
By Frederic
at 2023-04-08T11:43
at 2023-04-08T11:43
Table of Contents
最近在媒體上陸續有看到報導
這裡列的是聯合早報的連結:
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20230408-1380601
原文標題是:最快下半年起 蟋蟀蠶蛹等16種昆蟲將成本地盤中餐
這裡其實有點看不太懂(法規)
因為文章內有提到
這類昆蟲(註:Black Soldier Fly)沒有安全食用的記錄,
若業者有意進口作食物,
必須另外在新型食品框架下,向當局申請。
所以其實本來要進口也可以,只是程序比較複雜?
順便閒聊一下一些(我知道的)食用昆蟲哏:
+ 2000 年結束連載的日本漫畫《炒翻天》
最終戰的題目是「用鴕鳥肉做出 21 世紀的料理」
主角就是用蜻蜓、甲蟲、蚯蚓、蒼蠅卵當配料
事隔二十年後來看... 越來越不覺得是唬爛而是高瞻遠矚了 XD
+ 胭脂蟲(Cochineal)是很多食用紅色色素的原料來源
+ 冬蟲夏草不是蟲也不是植物,是真菌
不過這種真菌是寄生在昆蟲身上...
(謎之聲:雞也吃蟲嘛,沒事沒事)
----
來規劃「吃昆蟲食品配 Newbrew 啤酒」的行程好了 XD
新加坡這方面走得很前面呢 XDDDDD
Newbrew 啤酒 參見 #1Yh9TtbS
https://www.ptt.cc/bbs/Singapore/M.1655478135.A.95C.html
--
錢鍾書: 說出來的話
http://www.psmonkey.org
比不上不說出來的話
Hiking / Singapore 板
只影射著說不出來的話
and more......
--
這裡列的是聯合早報的連結:
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20230408-1380601
原文標題是:最快下半年起 蟋蟀蠶蛹等16種昆蟲將成本地盤中餐
這裡其實有點看不太懂(法規)
因為文章內有提到
這類昆蟲(註:Black Soldier Fly)沒有安全食用的記錄,
若業者有意進口作食物,
必須另外在新型食品框架下,向當局申請。
所以其實本來要進口也可以,只是程序比較複雜?
順便閒聊一下一些(我知道的)食用昆蟲哏:
+ 2000 年結束連載的日本漫畫《炒翻天》
最終戰的題目是「用鴕鳥肉做出 21 世紀的料理」
主角就是用蜻蜓、甲蟲、蚯蚓、蒼蠅卵當配料
事隔二十年後來看... 越來越不覺得是唬爛而是高瞻遠矚了 XD
+ 胭脂蟲(Cochineal)是很多食用紅色色素的原料來源
+ 冬蟲夏草不是蟲也不是植物,是真菌
不過這種真菌是寄生在昆蟲身上...
(謎之聲:雞也吃蟲嘛,沒事沒事)
----
來規劃「吃昆蟲食品配 Newbrew 啤酒」的行程好了 XD
新加坡這方面走得很前面呢 XDDDDD
Newbrew 啤酒 參見 #1Yh9TtbS
https://www.ptt.cc/bbs/Singapore/M.1655478135.A.95C.html
--
錢鍾書: 說出來的話
http://www.psmonkey.org
比不上不說出來的話
Hiking / Singapore 板
只影射著說不出來的話
and more......
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By Necoo
at 2023-04-09T23:22
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