找尋台灣各鄉鎮特產 - 社會議題
By Emma
at 2008-12-10T00:00
at 2008-12-10T00:00
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想要找台灣各鄉鎮所有地點特產
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還有造成這些特產的原因
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By Dorothy
at 2008-12-14T06:22
at 2008-12-14T06:22
基隆特產
連珍糕點
傳統的糕餅在都市裏即將絕跡,可是在連珍卻有不少顧客搶著訂購。歷經三代經營的連珍糕餅店,有一系列的糕製品,例:壽粿、壽桃串、精精、花生糕、方片糕及各種米製點心,保有五千年的傳統古式手藝,口味不甜不膩,獨具特殊風味。
李鵠餅店
李鵠餅店以完全手工精製的綠豆凸聞名,原料採用進口酥油和阿羅利奶油在基隆享有盛譽。漸漸的打開了知名度,才在近十多年相繼加入餡鬆、皮酥的鳳梨酥、咖哩酥、蛋黃酥、太陽餅、檸檬糕、各式禮餅等口味,滿足消費者的口慾。其中綠豆凸、鳳梨酥、咖哩酥是中秋節的應景食品,常供不應求,所以限量購買。
太陽谷蜂蜜
太陽谷休閒農園是一處天然的土蜂養殖場,利用山林的自然資源,讓土蜂授粉,使土蜂蜜質醇、香味、甜味,誠稱蜜中上品。春蜜全年都可買到,冬蜜因氣候的關係在十一月到翌年一月才可買到。農業人員也利用土蜂來誘捕虎頭蜂,將牠活生生的浸泡在米酒內,待蜂毒釋出混合後成虎頭蜂酒,對關節炎、風濕有些許療效。農園還不時舉辦蜂之旅的活動,介紹土蜂生態。
北都冷凍食品
北都冷凍食品以外銷日本為主,近年來才引進國內,主要產品是調理食品及鮮魚,包括花枝丸、魚丸、蝦丸、花枝排、甜不辣,在超市中可看見的生鮮食品都有,鮮魚和各式調理食品使用的魚漿都經過一番嚴格的篩選及加工,過程迅速,不僅安全衛生,也不會弄的一身濕答答的,價格也比一般市場便宜。調理食品也可用於火鍋烹調,每到冬天更是銷售旺盛,最受歡迎的是四季皆宜的花枝排及燒蒲鰻,油炸後不須加任何佐料就可食用,令人垂涎欲滴。
建寶蝦仁乾
建寶食品以生產蝦乾聞名,多數蝦乾是來自沿海的尖蝦。建寶的蝦乾則是舟山群島海域的尖蝦和劍蝦,都須經過解凍、清洗、殺菌、乾燥過程,去除雜質,依蝦的大、中、小三級,秤斤包裝,發至南北雜貨的中盤商,大劍蝦價格昂貴,而中級蝦最受歡迎。挑選時以外表鮮艷、有光澤、乾度適中、外型完整、鹽少、甜度夠為條件。 松本魚漿食品
松本美食以魚漿食品聞名,自設廠經營後就不斷發明新吃法和新式口味,主要的魚漿製品有魚板、干貝、蝦球、鱈魚卷、天婦羅、豆竹等,皆由日本進口,以真空包裝。店裏的展示空間清淨、明亮,使人耳目一新,有別於傳統的老店。除了當火鍋配料外,還可串燒或涼拌沙拉,送禮自用兩相宜。
台北
品饌碗粿店
難得一見的傳統口味碗粿套餐,卻是來自台南古都的傳統美食,使人在遨遊淡水之際更加一層濃濃的追古情懷。
淡水的感覺很像台南故都,有古老的海港、古蹟、老街與名勝;雖身在異鄉,但卻彷彿在家鄉一樣,這是老闆決定在淡水引進台南有名的小西腳碗粿的主要原因。
獨特的小西腳碗粿,一大片肉塊、一大隻蝦仁加上一片香菇,豐富的餡料,純正的台南口味,Q滑口感、料好實在、風味特佳。將傳統美食的境界推到極限。
來淡水一定要品嚐有名的『鐵蛋』,醍醐大師率先採用最新科技,通過CAS製程檢驗標準,是兼具現代化及傳統口味的美食名家。
乾淨衛生、營養美味是最大的品牌保證,嚴格管理的生產線,現代化的經營理念、還有突破傳統的創新研發,更多種口味的『 鐵蛋』產品研發,不斷傳統創造更新的里程碑,因此各方佳評如潮,得獎紀錄更是接連不斷,比比皆是。
最近更與工研院生醫工程中心之專業團隊合作,以尖端科技為基礎、加上最先進的萃取技術與獨特的養生配方,開發一系列的純天然漢方珍品。
。
因字數有限只列出大概.詳情請點網址
資料來源pearl.ccps.kh.edu.tw/dyna/data/user/ya/files/...
By Kelly
at 2008-12-14T20:36
at 2008-12-14T20:36
(2)宜蘭縣 三星鄉:三星蔥 原因:宜蘭平原物產豐,蘭陽溪養三星蔥.蔥白長.質地細;蔥味香.香四溢.品質保證老少宜
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差 多 少 ?
Update:
排 氣 出 來 的 成 分 各 占 多 少 ? ?
謝 謝 ! !
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at 2008-12-10T00:00
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行程裡希望有一天可以泡到溫泉~住不用住飯店,住民宿即可~
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at 2008-12-10T00:00
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