抽煙的人要多吃什麼才可以將煙害降到最低? - 社會議題

By Hedwig
at 2006-06-01T00:00

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抽煙的人要多吃什麼才可以將煙害降到最低?
我只知道紅蘿蔔跟蘋果呢
除此之外還有其他食物或維生素嗎?
謝嚕

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By Liam
at 2006-06-05T01:28

慢性阻塞性肺病是指吸入刺激的氣體，使呼吸道產生不正常的發炎反應，導致呼吸氣流不順的疾病，包括「慢性支氣管炎」及「肺氣腫」，患者常會有呼吸困難、咳嗽、咳痰等不適。
慢性支氣管炎是支氣管與細支氣管的管壁或粘膜發炎引起腫脹，另外大量的黏液會堆積在支氣管或細支氣管中，造成呼吸道阻塞，並引起咳嗽及咳痰，尤其是早上更為明顯，只要一年當中發作三個月且持續二年以上，便可判定為慢性支氣管炎。肺氣腫主要是由於呼吸性細支氣管、肺泡管、肺泡等部分受損，且肺泡異常擴大、過度充氣，喪失肺泡原有的彈性，早期無症狀，後期在快走或上樓梯時會有呼吸急促的現象，嚴重者在走平路、甚至是說話時都會呼吸困難。

造成慢性阻塞性肺病的原因很多，包括：
吸煙：為慢性阻塞性肺病發病的主要因素，因為香煙燃燒後產生的化學物質會引起支氣管上皮細胞的纖毛變短、運動發生障礙，造成抵抗力下降而容易感染。
空氣污染：某些化學氣體，如：氯、二氧化硫會刺激支氣管黏膜，引發慢性支氣管病變。
感染：呼吸道感染會引起慢性支氣管炎發病，甚至導致病情更加嚴重。
其他：天氣變化或是冷空氣都會刺激支氣管，引起黏液分泌增加。老人家因為神經反射減弱，呼吸道的抵抗力下降亦會造成慢性阻塞性肺病的發病。
因為慢性阻塞性肺病在早期無明顯症狀，常讓人誤以為呼吸不順或咳嗽是因為吸煙或是年紀大了所造成，往往等到呼吸困難或嚴重咳嗽才就醫，但肺部的傷害已造成且無法再回復到健康的狀況，所以，如果能在早期發現、早期治療則可以避免病情惡化、保持呼吸通暢。
在日常中要如何保護肺部，減少肺部的損害呢?
戒煙為第一要項，因為肺氣腫患者在停止抽煙後，肺功能惡化問題不但停止更有部分的恢復，因此，戒抽煙有助於維持現有的肺功能。
適度運動可以減輕不適症狀並改善生活品質，散步、騎腳踏車都是不錯的選擇。
慢性阻塞性肺病的患者抵抗力通常較差，也容易受到感染，另外患者常會合併胃腸道蠕動不良，因此建議少量多餐、注意營養是否均衡以保持身體健康，並減少到人多擁擠的地方以減少感染的機會。
適度的呼吸訓練有助於呼吸頻率的減少並使吸氣容量增加。腹式呼吸的要領：開始吸氣時全身用力，此時肺部及腹部會充滿空氣而鼓起，但還不能停止，仍然要使盡力氣來持續吸氣，吐氣時腹部則會凹下。起床後及晚上睡前十分鐘是練習腹式呼吸的最佳時間。
慢性阻塞性肺病的患者常會使用氣管擴張劑，但藥物的使用可能會造成身體不適，如：口服交感神經刺激劑可能會出現手部發抖、心跳加快。
在許多研究中指出營養素的補充對於肺部具有保護作用，有利於呼吸道的通暢，因此使用營養素不但可減少藥物的副作用，更可舒緩不適，讓你輕鬆呼吸。

營養素營養素的功效
天然輔酵素天然輔酵素能藉著抗氧化及生化特性來強化粒線體功能，以達到改善慢性阻塞性肺病之症狀
Respiration, 1992, 59(snpp): 18-23.

銀杏萃取物銀杏可以增加血中多元不飽和脂肪酸濃度，降低SI (飽和脂肪酸/不飽和脂肪酸)index，並且增加細胞膜之通透性，改善血液循環
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 2000. 63(5): 293-300.

魚油魚油可以增加體內嗜中性白血球的數量，減緩發炎現象
Am. J. Physiol., 1995. 268(1 Pt 2): R208-213.

抗氧化營養素 (維生素A、C、E、硒酵母、綠茶、十字花科蔬果) 類生物黃鹼素含特殊結構式，可清除自由基，有效抑制慢性或急性發炎
Farmaco, 53(6):421-424 1998 Jun 30
血清中抗氧化維生素含量愈高，對於肺功能具有保護的功用
American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 2001, 163(5): 1246-1255.

大麥苗、燕麥、薄荷、海藻、綠藻等海陸精華薄荷具良好抗發炎作用，有助支氣管、過敏性鼻炎
Eur J Med Res, 1998, 3 (12): 539-545.

大蒜萃取物蒜素具有多重抗微生物活性的功能，包括：
(1)抗細菌活性 (2)抗黴菌活性 (3)抗寄生蟲活性 (4)抗病毒活性
Microbes Infect 1999 Feb; 1 (2): 125-9.