新加坡 濱海灣金沙酒店(環境及餐飲篇) - 新加坡

※ [本文轉錄自 Hotel 看板 #1Gp7fSAW ]

作者: pinkann (小安) 站內: Hotel
標題: [心得] 新加坡 濱海灣金沙酒店(環境及餐飲篇)
時間: Sat Dec 15 21:25:44 2012


詳細圖文版：http://zn344.pixnet.net/blog/post/31362762

房間介紹看不過癮沒關係，濱海灣金沙酒店本身其實是個大寶庫，
真要逛起來花一整天的時間也不夠，上篇有提到濱海灣金沙隸屬於拉斯維加斯金沙集團，
和旗下的澳門威尼斯人酒店一樣，濱海灣金沙擁有自己的賭場、shopping mall和電影院，
是一座大型豪華綜合娛樂城，每天在裡頭進出的人數以千計，
可想而知它的規模不容小覷了吧！首圖照片是我們搭乘鴨子船遊新加坡河從河上拍攝的，
金沙酒店前方蓮花狀的建築物，就是2011年才開幕的藝術科學博物館，
因為造型獨特加上其頂端蒐集雨水回收再利用的設計，
很快的也成為了大家趨之若鶩的新地標，而金沙的後方則是濱海灣花園及溫室，
短短幾年內，就可以看到新加坡這比台灣還小的國家，在建設上面有飛快的成長進步。

我們從富麗華酒店退房後，因為覺得拖著行李擠MRT有點麻煩，決定直接搭taxi去金沙，
車資花了7.8新幣(約合台幣188元)，路程並不算非常遠，卻幫我們省了不少事，
畢竟在新加坡幾天下來，發現幾乎每個時段的MRT人都相當多，常常擠得像沙丁魚，
要是再扛大包小包行李，只擔心人會連站的位置都沒有，不過，搭乘MRT去金沙也有好處，
出口直接就在酒店內，要是遇到颳風下雨就不必擔心會淋成狼狽落湯雞了。

又或者可以選擇另一條路從MRT Promenade站出來，沿路往雙螺旋橋的方向走，
這條橋寬敞舒適，慢慢散步可以一路欣賞新加坡河岸和四周的景色，
也是拍照取景的好地方，在《我可能不會愛你》戲中，
李大仁和陳平安打賭而林凱看見兩人親密的模樣沮喪離開的橋段，
就是在這螺旋橋上拍攝的喔！或像我們有安排搭乘景觀摩天輪的行程，
從寶門廊站還要走10分鐘，還不如直接從飯店走螺旋橋前往，
有沿途的美麗風光相伴，又不比搭乘MRT慢呢。

因為我們約莫中午就提前抵達飯店，而可以check in的時間是15:00，
因此房間尚未整理好，排隊辦理登記手續後，服務人員表示我們可以先去晃晃，
屆時再回到櫃台領取房卡就可以了，這裡的飯店人員態度相當專業，
即使等待辦理入住和退房的房客非常多，但一旁有人指引，不至於顯得動線混亂，
雖然大部分的服務人員只擅長流利的英文，但也是能找的到諳中文的人詢問，
入住一天的押金是新幣100元，
若是沒有使用房內付費商品就會退還押金或是取消信用卡過卡。

或許是因為前兩晚入住的富麗華酒店規模較小，平時進出的人並不太多，
當我們第一次踏進金沙，就被這裡的人聲鼎沸和萬頭鑽動給嚇到了，
和富麗華的簡單安靜差距很大，彷彿所有來到新加坡的旅客都擠進這間飯店裡頭，
除了散客之外應該也有絕大多數是團體客，
挑高的斜屋頂及通透的明亮採光，一旁的Rise餐廳還有幾位古箏美女在演奏，
雖說過多的遊客讓金沙少了一分閒適感，但整體的環境格局都在在顯出這裡的大器非凡。

飯店中庭兩旁擺了一排巨型盆栽，高度有將近兩個我這麼高，
據說盆器是採用中國宜興陶燒而成，光是要把這麼重的盆栽給運過來，
也得要費上不少功夫吧！還好這裡的屋頂夠高，氣勢完全撐得住，
否則在室內擺上這樣像巨人國般的盆景，肯定感覺壓迫感很重吧！

金沙的住房人數多，只有一個餐廳供餐當然不夠，
早餐除了靠近大門口的RISE餐廳供應buffet之外，
靠近Tower 3的中餐廳則提供了另一選擇，搶眼醒目的白色燈籠原來是包廂，
適合小家庭聚餐，可惜我們只住宿一天，沒機會試試中餐廳的味道，
不過這裡的人相對少一些，若起的晚，RISE餐廳恐怕有客滿須候位的可能性，
不耐久等的話不妨轉移陣地來中餐廳吃吃中菜，
要是住兩天以上可以考慮兩間餐廳輪流吃，如此一來既有變化又不會嫌膩了。

在各Tower間皆有通往shopping mall的通道，老實說，這裡的路線實在有點複雜，
走第一遍的時候甚至還得邊走邊問才能找到原本的入口，頗折磨我們的雙腿和耐性，
尤其是我們剛抵達金沙時，因為想找food court來解決中餐，
餓著肚子卻怎麼也找不到時，真的很想坐在地上賴皮，看有沒有好心人會把我拎去XDD

這裡也是精品的天堂，凡是國際性的知名品牌大概都有在此駐點，
但貨全不全、價格是否優惠就全然不知，畢竟還沒中樂透或是一夜致富，
這種貴婦和闊少當作家常便飯的名品我還是靠邊站好了。

愛血拼的人肯定覺得這裡是天堂，許多人捨不得一晚的住宿費，
也一定要來這裡朝聖一下，除了高級精品之外這裡還有許多餐廳及店家，
眼睛夠利眼光夠準的話應該能抱回不少戰利品，只是我們志不在購物，
加上時間也不太夠，沒辦法一間一間進去撈寶，只能迅速瀏覽走馬看花。

雖然金沙設有美食地下街，但酒店內亦有六家名廚餐廳，
提供頂級美味的餐食及優雅的環境氣氛，
像對面的Pizzeria 與 Osteria Mozza就是其中一間，
雖然想試試名廚的手藝，但聽說價格並不親民，儘管如此，
每回經過餐廳裡總是滿滿的人潮，看來肯下重本一嚐美食佳餚的人還真不少呢！

每當自助旅行時，我特別喜歡到超級市場瞧瞧，所以在mall裡頭發現超市的時候，
真有種得來全不費工夫的感覺，這間超市雖然規模不算非常大，但也應有盡有，
特別是有許多專為觀光客搭配的伴手禮組合，若是來不及採買的話就可以在此添購，
我們在這裡採買了安爸指定的肉骨茶包和孝敬同事的巧克力，
但價格比起牛車水還是高了點，建議如果行程有安排前往牛車水的話，
就一次把伴手禮買齊吧，絕對會划算的多。

看見這條運河一點都不陌生，在澳門威尼斯人酒店裡運河可是大重點，
只不過在新加坡濱海灣金沙，運河和船舶只是商場中一小部分的裝飾，
不像澳門主打遊河的服務，還有船員高歌
(雖說高昂費用始終讓我覺得是用來騙觀光客的)，
但不否認商場裡有了運河的設計，也多了分身處異國的悠閒雅致。

TWG是2006年成立於新加坡的茶公司，以製作全世界最好的茶為宗旨，
上篇有提到飯店房內附贈的茶包品牌就是TWG的，高貴素雅的包裝很有皇室風格，
尤其是茶包質感更是不俗，皆用棉線縫製，在金沙的mall裡有多間TWG分店，
閃爍金色光芒的店面掩藏不住它的奢華，也讓本來就喜愛品茶的我忍不住一親芳澤，
跑去店裡從幾十款的茶葉中挑了一盒法式伯爵帶走，當作送給自己的伴手禮。

除了茶葉之外，TWG也販售各式以茶為基底的馬卡龍，繽紛色彩教人難以抗拒，
一顆新幣2元(合台幣約48元)算是中等價位，
馬上入手3顆：紅茶、伯爵茶及玫瑰花茶口味，
可惜外皮酥脆度欠佳，內餡倒是很飽滿，其中玫瑰口味最受我和安媽的青睞，
雖然比起我最愛的Aoki馬卡龍差的遠了，但味道還算特別也不至於甜膩過頭。

沒打算在賭桌上熬夜通宵，又想見識見識這裡的賭場風雲，我和安媽便決定當作觀光，
進去繞一圈也好，沒想到金沙的賭場戒備森嚴，除了早就知道不能攝影之外，
光是進到賭場內就得經過兩關的護照查驗，簡直就像出入境一樣的規格了，
也就是說若想進去賭一把或像我們一樣只是去見見世面，也得記得把護照帶在身上喔！

我覺得住在金沙最好的一件事莫過於這裡可以包辦房客所有的食衣住行，
即使不出門也不無聊餓不死，吃不起6大名廚餐廳不打緊，
地下室的food court有多種選擇，
中式、港式、印度、新加坡、韓式料理......迎合各國人種的需求，而且24小時營業，
假如半夜小賭怡情想吃點消夜充飢，也不怕找不到地方解饞。

於是我們就真的把中餐和晚餐都交給food court解決，只是幾乎到處都是人山人海，
顛峰時段要卡位得費點勁，第一餐我們想說難得來到新加坡，遂選擇了本地料理打頭陣，
終於吃到我在台灣就很喜歡的叻沙麵，這叻沙麵既濃又辣，吃得我猛冒汗，
安媽趕緊去旁邊買了兩杯無糖茶，這也是我們來到新加坡第三天首次喝到的無糖飲料，
說也奇怪，新加坡不像台灣飲料流行半糖、無糖，就連便利商店都找不到，
所有街邊喝到的飲品都非常的甜，這回安媽去買茶，告訴店員要紅茶不加糖，
店員還詫異的問她「不要糖？」彷彿是一件稀事一般咧，差異化的生活真是有趣。
而另一份主餐我們則點了咖哩雞麵，和想像中不一樣，這咖哩雞麵可不是咖哩湯頭，
而是非常濃郁的咖哩醬搭細麵，雞肉一夾就散十分軟嫩，還有份量十足的馬鈴薯塊，
但說真的吃得很不習慣，因為和常吃的日式或印度咖哩不同，
有特殊的椰奶味，卻又不是泰式的綠椰汁咖哩的味道，實在難以形容。

可能因為中午吃的實在太重口味，晚上就想清淡一點，看見了A1的煲仔粥，
立刻就決定了晚餐依歸，喝了粥更想念香港了......這種盛裝在砂鍋裡，
濃稠綿密到看不見米粒的廣東粥，無論喝幾碗都不會膩，
也滿足了我想追求美味清爽的胃。

說到濱海灣金沙的最大賣點，莫過於是這57樓的空中無邊際泳池，
若無住宿進入泳池需要門票新幣20元，而房客憑房卡就能免費使用，
之前曾看人分享一張房卡可2人共用，但根據這次的經驗，
是必須一人持一張房卡才能被放行通關，標準變得更嚴格，而且住宿較低樓層的房客，
還得要先搭電梯到35樓後再轉乘另一台電梯上樓，
因此可以看到不少人換好泳衣套上浴袍就出現在電梯裡，
全都是等著要一睹空中花園的美景，享受在高樓無邊際泳池化作水中蛟龍的快感。

空中泳池的壯闊美麗名不虛傳，可惜的是我們去的幾天天氣都不太好，
天空飄來烏雲片片，傍晚氣溫還帶有些許的寒意，我們是刻意選在下午五點左右上來的，
想一覽白天夜晚兩種景色，根據接機導遊的說法，新加坡一年四季都是夏天，
天色會一直亮到大約晚上七點才會入夜，但灰濛濛的雨季也見不著太陽，
剛摸到水時我們冷到發抖，趕緊把整個身體浸到水中適應水溫。

無論從哪個角度，這裡都能欣賞到新加坡最美的市景風光，腳底下的新加坡河，
逐漸成長進步的嶄新高樓，居高臨下的感覺既浪漫又痛快，本來擔心會有懼高的恐懼感，
但泳池邊還隔著一條小水溝，即使緊靠著邊也很有安全感。

我們等了一會兒，終於夜幕低垂華燈初上，取而代之的是大樓裡的燈光和招牌的霓虹燈，
夜景更華美，讓這個城市添上一分高貴又神祕的氣息，要不是突如其來的傾盆大雨，
逼得我們沒法繼續待在泳池裡，真想好好享受這段彷彿靜止的時光。

晚餐過後，利用空檔時間逛了一下mall，
就準備要趕來觀賞金沙每天晚上兩班次的水舞秀，
若錯過20:00的場次就得等到21:30，雖然剛下過雨的地面還濕濕的，
還是有不少人為了卡個好位置，隨意鋪張紙就坐了下來，不過即使我們站在後頭看，
視野仍然很好，水舞的震撼程度絲毫沒有因為遠近而被影響。

這場水舞秀足足有15分鐘之久，搭配音樂聲光效果非常震撼，
呈現的方式也很令人耳目一新，尤其使用許多影像投射，
讓鮮花在水上綻放、選手奮力奔跑.....看得我們目不轉睛，
直想大喊「Bravo！」這一刻鐘的時間毫不冷場精彩的不得了。

看完水舞秀散步到位在一旁的LV旗艦店，建在水上無疑是吸睛焦點，
尤其特殊的建築體和夜晚的金燦光芒，都使得LV這高貴的國際精品名牌顯得格外奪目，
不曉得又讓多少人因此而失心瘋進入敗家，不過我長那麼大看著身邊的朋友趨之若鶩，
自己卻還沒擁有過半個LV包，也還沒有過特別心動的感覺，
或許等到有一天自己撐得起這個名牌的時候，就會瘋狂的成為它的粉絲一員也說不定。

新加坡的水資源回收再利用做得很好，
蓮花造型的藝術科學博物館的頂端設計是為了接收雨水再重複運用，
而金沙前這巨大的透明凹槽也一樣，四周湧出的水流化成渲渦狀傾瀉而下，
落入地下樓的水池裡，位在下層的遊客看起來就像瀑布似的水柱，
既無浪費水資源又達到景觀的目的。

早餐時間是6:30~10:30，比起中式早餐我更喜歡多樣性的選擇，即使知道人會比較多，
我們依舊選擇了Rise餐廳享用早餐，果然早起用餐的人還真不少，
餐廳內的座位看來座無虛席，我們被安排到了距離取餐區有點距離的位置，
安媽老人家不滿意想換位，服務人員卻表示所有的位置都有依照房號登記，
不能隨意作更改，也只好既來之則安之了。

雖然這裡的餐食選擇看起來豐富，但老實說味道都挺普通，
有些特殊炸物可能是迎合印度人的口味，東方人恐怕吃不太慣，
本來有現做蛋捲應該要很感恩，但師傅把蛋捲煎得太老，實在不怎麼美味，
除了麵包和蘑菇、培根、豬肉腸、炒蛋.....等等較常見也較不易出錯的食物還稱的上OK，
幾乎沒有能留下印象足以豎起大拇指的料理，加上人實在太多，
熱門的熟食類一律要排長隊，如果想要感受早晨的悠閒感，或許只能大失所望了。

硬是要說起來，本來不抱期待的富麗華酒店的早餐反而贏得我和安媽的心，
種類不必多，味道好比較重要，不過，儘管早餐不如預期，
住宿金沙仍有許多全新體驗，對我們來說都像是完成了一個目標，
不虛此行了，假如能有連住二晚的時間，肯定更能把金沙玩的透徹。


Marina Bay Sands 濱海灣金沙酒店
地址：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
電話：+65 6688 8868
check in時間：15:00 check out時間：11:00
MRT站：NS27Marina Bay濱海灣站 或 CC4 Promenade寶門廊站
官網：http://www.marinabaysands.com/

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