[新聞] 周一無肉 23日為健康齊步走 - 自然保育討論

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板]

作者: cheristine (我愛地球健康又美麗) 看板: love-vegetal
標題: [新聞] 周一無肉 23日為健康齊步走
時間: Sat Nov 21 18:44:13 2009

減碳抗暖化可不只是佛教的事情喔，雖然沒空參加，卻很支持這個活動。

周一無肉 23日為健康齊步走
2009/11/21 【記者張雅雯台北報導】

吃素可以降低碳的排放、延緩暖化效應，是每個人為地球盡一份心力的最簡易方式，
民間人士倡導台灣「周一無肉日」活動，二十三日舉行「周一無肉，健康加分」
化妝遊行及健康論壇，歡迎民眾免費參加。

台中榮總大腸直腸外科主任王輝明說，吃素對健康也很有幫助，因為動物性食物
容易累積環境致癌物，特別是紅肉類一加溫燒烤，會產生致癌的胺基酸，
已證實跟大腸腺癌有密切關係。

此外，畜牧業為了讓動物快速生長，在飼料內所添加的抗生素，容易殘留在動物肉類，
把大腸內好的AB菌殺掉，就成為壞菌的溫床，未來可能引發尿毒症。
要趨緩這些問題，必須從減少肉食做起。

由「周一無肉日」連絡平台、梅門一氣流行養生學苑主辦的化妝遊行，二十三日正午，
從台灣博物館正門出發，宣導無肉飲食對健康的好處；
下午二時在國家圖書館舉辦健康論壇，邀請專家細說素食對健康的好處，
報名請洽（○二）二七七八八○八六。

本活動亦獲各界響應，有公視、華視協辦，以及中華福報生活推廣協會、雲林縣政府、
柿子文化、素易網等單位共同合作。

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=155989




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賀爾蒙rBST、DES等生長激素雖被許多國家禁用，但在利之所趨下
無法杜絕養殖業者的施用，受害者當然包括食物鏈的最上層的人類，
許多癌症就是受到這些毒物的誘發。
http://e-info.org.tw/taxonomy/term/2796

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