普通大學還有機會重考餐飲系或營養系嗎?(急20點!!) - 社會議題

我是某大學化工系的大一生，眼看6月份底就要升大二了。我原本高中生是選理組，因為家人總說選理組比較有前途，理所當然，大學選了一個「可能」適合我的理工科系，但我是現在讀得好吃力，要不是有班上的高手同學可以問問題，我想我可能早就被二一了，我發現我自己沒有理工系和未來操控機器的腦袋。
我大一的時候發起慈悲心吃素，而我覺得我現在化工系讀得真的很吃力，要是沒有每天去圖書館，我真的不用玩了，微積分、物理、化學被當光光。大家都說興趣，我平常接觸的東西就是找養生食品，我平常很注重養生，吃堅果代替肉，吃水果代替甜點，少油、少糖、少鹽更不用說我早就會注意。想過要讀營養系考營養師，可是營養師又很難考，所以最後我想說去餐飲系學煮素菜，然後開素食店，讓大家知道吃素其實也可以很健康又好吃。
1：我不是餐飲科方面的高職生，如果重考的話是不是要考專業科目，請問我報考餐　　飲系是不是沒望了？如果可以的話，有哪間補習班推薦的？
2：我該怎麼選擇要重考「餐飲系」或「營養系」，還是繼續每天要死要活，深怕哪　　一天被二一，繼續埋頭苦幹讀我沒有興趣、自己又沒理工大腦的化工系呢？
現在面對著上課.考試都想哭,就算沒有,心裡也在流眼淚.嘆息......真不應該聽家人，什麼讀理工科才可以養家啦.......花那麼多錢讀私立高中，想去報考餐飲系，那現在就不用讀書了啊！
(拜託各位了!!)
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瀏覽一下其他的知識+ 重考也可以用「學測」申請餐飲系嗎？
還有有些大學只有「餐飲管理學系」，好像不是完全都在主菜的那種，請問和餐飲系出路有何不同？
還有餐飲系也會接觸到葷食吧......
「化工系、餐飲系、餐飲管理學系、營養系」怎麼辦，懇請大家給個建議了，感恩！