曼谷 香氛有型Thann tea cafe涵庭咖啡 - 泰國
By Hedda
at 2011-03-15T15:54
at 2011-03-15T15:54
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34235245
看不到圖,請F5重整 ^^
今年228連假的泰國之旅,原訂只是5天4夜的華欣純放空之旅,沒打算到曼谷。
後來因為種種因素,又多了2天的假期,剛好這2天就留給曼谷吧,其實曼谷我們有興趣的
點都走的差不多了,所以這次決定挑戰更新更有特色的景點(餐廳),最好是旅遊書上也沒
介紹過的~XD
而這篇要介紹的Thann tea cafe 就是曼谷新開的風格餐廳,"THANN"是泰國local的香氛
、SPA品牌,台灣也有專櫃,就是大家可能有聽過的"HARNN &THANN 涵庭"。
時尚品牌跨足餐飲如greyhound cafe 已經算常見,香氛品牌跨足餐飲這倒是少見,這間
Thann tea cafe就是結合香氛產品的複合式咖啡廳。
Thann tea cafe位在BTS chit lom站的貴婦百貨Gaysorn內,從人行天橋連結Gaysorn百貨
的入口一進去,就可以看到這間Thann tea cafe。
門口擺放著各式精美的香氛產品套裝組合。
利用大量"紙楓葉"??營造出極具特色的空間設計感,也算是訴求當下講究健康、環保的主
流概念。
餐具、擺設頗有質感。
定位為tea room,但仍供應簡餐,畢竟是高級百貨內的餐廳,價位當然是略高,前菜、沙
拉、麵飯約在100~300B之間,飲品約80~100B。
首先是"前菜拼盤",多種小點一次滿足,重點是"超精緻又美味",尤其是那一顆顆晶瑩剔
透的鮭魚卵,這道前菜拼盤一整個就是法式套餐的規格與水準!!
用我們"菜英文"水準,實在很難用中文名稱來解說這些複雜的名稱,請自行參照英文名吧~
" crepe cones with ham and mushroom filling "
" smoked salmon roulade on biscuit "
" mini bread boxes with shrimp butter and caviar "
" salmon caviar and cream fraiche tart "
" green apple and parma ham wedges" ~耶....終於有個簡單的可以讓我表現一下,"帕
馬森火腿裹青蘋果"~
紅咖哩烤鴨飯。
配料是一小盤台味香腸。
白飯有特殊處理過,類似香料飯,單吃也不錯吃。
小辣紅咖哩搭配白飯剛剛好,烤鴨鮮嫩好吃,這道飯食還滿推薦的!!!
自己後來也覺得幹麻要點個這麼普通的奶油蘑菇火腿義大利麵~XD
普通歸普通,奶油白醬濃郁香醇,也是好吃!!
lavender white tea,薰衣草冰茶,不愧是香氛產品起家,Thann tea cafe的特調茶飲很
具水準,淡淡花香搭配順口冰茶,推薦
泰國飲品甜的出名,這裡糖漿自己加,不用擔心~哈
整體來說,雖然餐飲價位稍高,但環境舒適,食物美物,至少是物有所值。
推薦大家來Thann tea cafe坐坐,基本上不用正餐,也可來杯飲品+甜點(甜點櫃的點心看
起來都很美味喔),也是兼顧荷包的好選擇!!
除了Thann tea cafe,在siam paragon GF,就是原先半島酒店咖啡廳的地區,已經整修
改建為THANN的同名餐廳,想用正餐的也可考慮那間餐廳。
話說先前在siam paragon的半島酒店咖啡廳,我還寫過它的下午茶食記,3層架下午茶一
套才300多B,便宜又划算,居然倒了,有點小傷心......不過當初就覺得它生意不是很好
,幾步之遙的東方文華咖啡廳坐滿八成,半島酒店咖啡才小貓2、3桌,倒了也是不意外
~XD
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