曼谷ShabuShi-迴轉火鍋/ 壽司炸蝦吃到飼 - 泰國

餐廳名稱：ShabuShi by oishi
消費時間：2019年/11月
地址：Centrel World 6F BTS ChitLom 站
電話：66 2 646 1371
營業時間：10:00-21:00
每人平均價位：429b
可否刷卡：可
有無包廂：無


完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351265480


每次來到曼谷
最不開心的事情就是覺得吃的東西太多,
根本就吃不完XD
隨便一個百貨公司都上百家餐廳
ShabuShi 是一家幾乎每個曼谷人都會知道的迴轉火鍋
採用吃到飽的用餐方式, 各大百貨公司都有設點
另外也有一間類似的對手叫做 Sukishi
這種類型的吃到飽迴轉火鍋在台灣還算少


Shabushi 有很多分店,
不過基於對遊客的方便程度來講
今天還是介紹Central World 裡面的分店
位於美食區的6樓, 也就是鼎泰豐的樓下
應該還算蠻好找的~
Central World 真是是整天都在裝潢
每次來感覺都不一樣~
現在連捷運的聯道整個也大翻修
我認真想了一下,
家裡附近的大遠百從我國中就長這個樣子沒變過哈哈
只能說有競爭還是有差


ShabuShi 完全就是見證曼谷
五年通貨膨脹有多誇張的例子~
2014年初剛到曼谷工作的時候
很記得他是295B,
那個時候剛從國外過來, 覺得他真的超便宜
2019年已經來到了429B 這個價位~
幾乎是一年多個25B~
不過對於一個中產階級快速增長的國家來講
這的確也是正常,
可是以泰國的平均工資來講這個價位的確是蠻貴的


我覺得迴轉火鍋最大的優點
是坐下來就可以開始吃,
入場的時候服務人員會有詢問想要什麼湯
我都是選基本的昆布不會辣
吃辣的朋友可以選擇冬央功~
429這個價錢已經含稅含服務費
不用另外再加17%


ShabuShi 迴轉火鍋我覺得最大的優點就是不用出去拿不用點
全部送到你面前, 而且幾乎是滿台狀態不會缺
不會有漏單的問題也蠻好玩的,
帶小朋友一定會喜歡
來看看迴轉台上的影片吧


湯底部分可以選擇雙拼
不過我個人還是喜歡基本湯底
對不吃辣的朋友,
來這邊就很輕鬆沒什麼東西是辣的哈哈


除了迴轉台上面的火鍋食材質外
餐廳也提供了一系列的飲料熟食和壽司
可以在外面自取~
Oishi 這個集團本業是做日式料理起家
除了跨足了不同餐廳外, 也有自己的飲料品牌
像這邊提供的茶就是他們自己的
還不錯基本的不會太甜


碳酸飲料提供泰國自己本地的est
這個品牌以前是百事可樂的代理商,
所以味道真的是超像哈哈
甜點提供霜淇淋


壽司的部分提供的選擇還蠻多
基本款就是鮭魚,蝦壽司一定會有
然後還會再搭配一款炙燒壽司
還有不是生魚類的創意卷
另外泰國人超喜歡吃人工蟹肉棒
我也不知道為什麼外面賣很貴
這邊就提供三種哈哈


唯一的熟食照竟然失敗
不過這邊一定會提供的就是炸蝦跟烤魚
還會有炸的餃子或者是炸魚片
炸蝦其實很不錯,
尤其是人多的時候都可以吃到熱騰騰


用餐時間是85分鐘
因為坐下來就可以開始吃
時間上其實是還算夠的


現在用餐有一個優惠
就是這個大隻的蝦子會免費送
品質比迴轉台上面的好很多哈哈



可以吃到源源不絕的炸蝦
泰國這種吃到飽有個好處就是他們出餐速度真的是蠻快的
很少說會看到整個檯面是空的~
競爭激烈一個百貨裡面吃到飽就10幾家
大家還是以品質服務優先


壽司我自己覺得算還蠻好吃的
飯也不會弄得說太硬
重點是款式也很多,
也有很多適合小朋友吃的東西
所以感覺蠻適合親子客來用餐


迴轉台上面的食材按照餐廳的介紹是有上百種選擇
基本的肉類就會有牛豬雞
部位大概都是各三種左右~
海鮮部分會提供魚片, 蝦子
魷魚, 花枝, 蛤蠣等選擇
其他的部分就是丸子蔬菜跟火鍋料
新鮮蔬菜的選擇種類很多


迴轉台上不同的位置都有貼貼紙,
讓廚房員工辨認要放什麼食材
所以不會像某些迴轉壽司都把便宜的東西放在上面XD
其實算很有誠意,
另外泰國很多人不吃牛
所以牛肉的盤子會用黑色來辨認
對於不吃牛的朋友來也很貼心


肉類品質我覺得算非常不錯, 尤其是梅花豬
由泰國第一農場CP供應~
不會有什麼豬腥味而且很軟嫩
經過醃製的松阪豬很讚
蟹肉含量還蠻高的蟹肉球哈哈


這個醬汁可以說是店家的招牌
不會辣有點甜甜酸酸的
個人覺得非常好吃


使用電子爐速度還蠻快的
雖然用餐時間看起來不多,
不過其實每次用餐時間前都會吃得飽
泰國的餐廳服務人員非常的多
看他們開放式廚房廚房就10幾個人
也會主動幫忙加湯~
個人覺得迴轉火鍋的體驗還是蠻好玩的
也有提供吧台給單人用餐很貼心
有來泰國玩的朋友是可以體驗看看
至少吃的東西總類還蠻豐富衛生上也比較放心


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