最近查驗出進口魚肝油膠囊中含有戴奧辛成分 - 社會議題

By Skylar Davis
at 2006-09-13T00:00

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魚肝油是什麼?吃了對人體有什麼益處?
戴奧辛是什麼?對人體有什麼危害?

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By Lydia
at 2006-09-14T19:23

http://tw.search.yahoo.com/search/kp?fr=fp-tab-kno...
裡面有超多有關戴奧辛的解說

參考資料
網路

回答者：候選編號 002 處理中，請稍候... [ 檢舉 ]
回答時間： 2006-09-09 11:48:35

《戴奧辛類化合物（dioxin-like compounds）是什麼？》
*戴奧辛是一種75種化合物之通稱，戴奧辛並無商業用途，它是當含氯物質燃燒時或製造含氯物質時所產生之有毒產物。
戴奧辛類化合物是包括75種多氯二聯苯戴奧辛（Polychlorinated dibenzo-p-dioxins，簡稱PCDDs）、135種多氯二聯苯?喃（Polychlorinated dibenzofurans，簡稱PCDFs）及12種共平面多氯聯苯 (Partially Coplanar Polychlorinated Biphenyls)。戴奧辛產生的來源包括自然生成（如火山爆發、森林火災）、工業原料製程（如含氯酚類化合物）的副產物、特定工業製程的燃燒排放：
● 工業高溫製程（如水泥窯爐、瀝青拌合廠、煉鋼廠、非鐵金屬熔融冶煉、鑄造廠等）
● 化學製造（如殺蟲劑、紙漿、造紙漂白、氯乙烯製造等）
● 電力與能源利用（如電廠燃油燃燒、車輛燃料燃燒等）、廢棄物焚化、及其他人為的燃燒行為（如露天燃燒、火災、抽煙等）。
《戴奧辛毒理特性》
戴奧辛被稱為世紀之毒，係因具急毒性，其對雄天竺鼠之半致死劑量為每公斤體重0.6微克(0.6 μg/kg)。而人類暴露於戴奧辛所導致之病變或異常多為極微量的暴露，未見有大量攝入立即致死的記載。依據文獻所載戴奧辛的毒性，包括皮膚毒性，如：痤瘡出現、色素沈積、體毛增生；神經系統毒性，如：週圍神經的傳導緩慢現象；肝臟毒性，如：肝臟顯腫大及血清肝機能異常現象；致腫瘤，如：軟組織腫瘤及惡性淋巴腫瘤；生殖系統毒性，如：中毒者第二代小孩多為女性胎兒。
《戴奧辛暴露途徑》
戴奧辛不只存在於空氣中，也同時存在於土壤與底泥中。它可經由呼吸和食入而影響我們的健康。然而，戴奧辛進入人體的途徑主要是經由食物攝取而來，主要來自高脂肪食物如魚、肉類和牛乳。以下則是人體暴露於戴奧辛的可能途徑：
● 透過呼吸進入：
燃燒行為(森林大火)、機動車輛的排煙及焚化爐排放氣體。
● 透過飲食進入：
就人體而言, 大約有90﹪以上之暴露來自食物，尤其是魚類、肉類、及乳製品等，食物以外其他暴露的量並不多。
● 水源污染：
戴奧辛在水中的溶解性極低，大部分會被水中底泥所吸附，所以在水中含量極為微量。
《對健康的影響》
癌症：
戴奧辛致癌已被享有國際聲望之國際癌症研究中心（IARC）證實，肝、肺、胃癌及淋巴癌都和戴奧辛有關。
對免疫系統的影響：
低劑量的暴露就會導致細菌、病毒、寄生疾病之增加。
對荷爾蒙的影響：
戴奧辛將改變細胞基因之活性。因為只要有1ppt(兆分之一)的劑量就會影響荷爾蒙，因此少量的戴奧辛就會引起一連串的連鎖反應。
我已經寄了一份資料給你囉！希望對你有幫助！！
2006-09-09 11:50 補充
參考資料
http://www.easecon.com.tw/dioxin_c.html
2006-09-09 11:51 補充
參考資料
http://www.gcaa.org.tw/issue/garbage/DIEOSEN/diesa...
2006-09-09 11:53 補充
參考資料
《戴奧辛對人體的影響》
http://www.24drs.com/special_report/content_articl...

最近查驗出進口魚肝油膠囊中含有戴奧辛成分 - 社會議題

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