木真(MAKI) 日本料理 - 舊金山

※ 引述《canossa (梣木薰衣草甜蝦)》之銘言：
之前跟朋友去吃
點了beef teriyaki
醬的味道超好吃
日式涼麵
不是像一般買的那種綠色麵條
是白色的 小姐有跟我們介紹
好像100多年歷史的麵條
超Q 口感很不錯
忘了另一道是什麼了
甜點點了宇治金時
綠茶真的超香
還有紅豆麻薯湯
紅豆不會太甜也不膩
吃下來一個人加小費大約30多吧
真的不便宜
廳說他們家招牌是一種叫做炊飯的東西
在你面前煮
要提前30分鐘預定

: 這是在Japan Town裡面的餐廳，之前是朋友帶我去吃的，
: 對於他們的拉麵以及鰻魚飯一直唸唸不忘，
: 這次有朋友北上，想說也有一陣子沒有吃日本料理了～就決定去ｍａｋｉ了．
: 他的地點就在紀伊國屋（ｋｉｎｏｋｕｎｉｙａ）書局旁邊，
: 小小的店舖，窗戶上貼著自慢的烏龍麵是如何的特別．
: 的確，他家的烏龍麵看似台灣扁的陽春麵，不過咬勁和嚼勁都不同．
: 煮成湯麵，即使是吃到最後也不會糊成一團．
: 而湯頭更是我在這裡吃過最美味的了～
: 不同於便宜冷凍烏龍麵的平板又有些微酸味．
: 這裡的湯喝起來順口清淡卻意猶未盡．我
: 這次點的和上次點的是一樣的，
: 有點類似天婦羅（ｔｅｎｂｕｒａ）烏龍卻是以一小塊一小塊口感紮實的小炸蝦球．
: 好像是叫做ＥＢＩ　ＡＲＡＲＥ　ＵＤＯＮ（??　???　???）．
: 晚餐的定價印象中是１８．５，這是一家不算便宜的日本料理，
: 但有時候我們是可以選擇傷害錢包而不是殘害自己的口腹
: （這大概是為什麼我減肥滿１４８次都還沒有成功的原因吧！）

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