杜拜：這種也叫沙威瑪☆Extreme Shawarma - 中東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KMtAfvy ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 杜拜：這種也叫沙威瑪☆Extreme Shawarma
時間: Thu Nov 6 21:07:49 2014

店名：Extreme Shawarma
品嘗日期：2014/5
地址：ENOC Petrol Station, The Meadows, Emirates Hills, Dubai
電話：+971 4 3678803
菜單：http://www.binhendi.com/v2/menu/Menu_Extreme_Shawarma.pdf

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188498046

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這是我在中東吃到的第三款沙威瑪，
當初是誤打誤撞迷路才吃到的，沒想到竟成了我最喜歡的口味
開車時聽廣播還聽到他們的廣告，生意做得有聲有色，在杜拜共有五家分店。

這家位於加油站附近，店面非常的小只有兩張桌，主攻外帶，店員非常熱情～
Eat the Best是他們的口號，口氣還真囂張但真的有幾把刷子。


Special Arabic Shawarma（14AED，約台幣112元）

上次吃了加了薯條的黎巴嫩口味沙威瑪，這次我們要來嚐嚐阿拉伯風味。
底層的餅皮煎到非常酥硬，咬起來非常的香，
不過水份沒有完全流失，除了香酥還帶點Q勁，
一般的沙威瑪不是軟麵包稍微過一下火，
就是烤過的餅皮依舊軟塌，沒想到還有這款，好吃耶

餅皮裡是充滿香料味的雞肉片，咀嚼中夾雜清爽的果香，原來它還加了細碎橙皮。
一旁附贈的大蒜美乃滋也很讚，醬汁濃稠大蒜香氣鮮明，
拿來沾番茄片和醃黃瓜非常速配
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