東京要去哪裡買帶皮豬肉? - 日本

By Freda
at 2011-11-28T02:58

Table of Contents

請問要去哪裡買帶皮的豬肉。

我是住在涉谷區代代木公園這邊。
也會騎腳踏車去新宿、新大久保。
覺得這邊物價還是有點貴，新大久保比較便宜。
偶爾順路會在新大久保買肉回家煮。

因為有個去過台灣的日本人喜歡吃魯肉飯，
最近很認真的要做魯肉飯的魯肉。
上次買了五花肉+瘦肉回來自己剁，但是一整個太油。
感覺少了皮的膠質就是怪怪的?
還是因為日本的食材的關係做不出台灣味?
五香粉跟油蔥酥也都是在台灣買的。

今天用五花肉跟絞肉做出來還是非常油。

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All Comments

By Iris
at 2011-11-30T12:25

日本一般不吃豬皮,所以要碰運氣....
日本豬皮大多都拿去賣給皮革廠了~以前賣過= =|||

By Steve
at 2011-12-04T00:20

印象中上野的吉池有看到過，還有帶骨的雞腿肉，甚至全雞

By Dinah
at 2011-12-06T09:01

謝謝我會去那個找找看。聽說有超多食材的

By Liam
at 2011-12-10T11:06

樂天有些店有賣

By Freda
at 2011-12-14T15:47

http://www.kobebussan.co.jp/shop/list.php?pref_id=13

By Callum
at 2011-12-18T23:19

這間業務超市會賣各種內臟類+豬皮豬耳朵等台灣常用
但日本不常見的食材且價格便宜可以參考一下

By Bennie
at 2011-12-22T13:42

業務超市之前挺常買的，但是三層肉跟絞肉都好油。謝謝你

By Zora
at 2011-12-24T07:04

找到帶皮豬肉了。オーケーストア　初台

By Xanthe
at 2011-12-26T14:09

大山站的商店街有家超市有賣，然後也有很多內臟與腸子

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