檸檬水放在塑膠杯中會溶出塑化劑嗎? - 社會議題
By Blanche
at 2014-09-22T00:00
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檸檬水放在塑膠杯中會溶出塑化劑嗎?
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檸檬水放在塑膠杯中會溶出塑化劑嗎?
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By Xanthe
at 2014-09-24T14:45
at 2014-09-24T14:45
(中央社記者陳清芳台北26日電)塑化劑污染飲料食品風暴發生後,不少人改喝現打果汁,錯用塑膠容器及杯蓋,防「塑」功虧一簣,毒物科醫師和衛生署建議,選擇回收標誌5號的聚丙烯(PP)材質,比較安全。
蘋果日報今天報導,某家現打果汁店誤用不合格杯蓋,以致現榨柳橙汁在20分鐘內將杯蓋溶出破洞,塑膠屑溶於果汁中,後來送驗發現杯蓋材質為聚苯乙烯(PS),也就是保麗龍的原料。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出,PS不耐熱,碰到柳橙原汁、檸檬汁、可樂等酸鹼值2到3的酸性冷飲,也會溶解出苯乙烯,有動物試驗研究顯示,苯乙烯對動物有致癌性,美國環保署已列為可能致癌物質。
行政院衛生署和財團法人塑膠工業技術發展中心的資料顯示,市面上的冷飲杯大多屬於PS材質,耐熱約攝氏90度,不適合熱湯熱水,也不耐酸耐鹼。
環保當道,林杰樑建議愛喝果汁、酸甜冷飲的民眾,自備不鏽鋼材質的環保杯。如果身邊沒有不鏽杯,只有塑膠材質的環保杯、或使用冷飲店提供的塑膠杯,那種材質比較安心?答案是聚丙烯(PP),回收標誌是5號。
衛生署指出,PP材質的碗盤、保鮮盒、微波盒、刀叉、筷匙、攪拌棒等,具良好抗酸鹼能力,可耐熱到攝氏140度,可用於微波爐。用於盛裝果汁、果醬等酸度較高的食品,或是含酒精食品,也以PP容器較安全。
衛生署已於日前公告,1次使用的塑膠食品器具、食品容器、食品包材,2年後必須強制標示品名、材質、耐熱溫度8項資訊,可重複使用的塑膠類食品容器,例如奶瓶、餐盒和水壺等在1年後實施,目前宣導期請民眾和業者注此項資訊。
By Margaret
at 2014-09-24T04:30
at 2014-09-24T04:30
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