正確的餐廳"付帳"禮儀？ - 文化差異

不好意思，我有查過這方面的資料，

但是大家對於這方面的講法都不太一樣，

也可能是因為每個國家的民情不同，但是我還是想聽聽各位的經驗談。


我想請問的是，像去歐美那些餐廳用餐，

通常結帳的時候，應該怎樣的"流程"比較正確？


我知道這個問題有點奇怪，但是我真的有點困擾...XD


表明要結帳，拿到了帳單之後，

如果是用信用卡結，我就會將卡片跟帳單夾在一起，

等負責我那桌的服務生來收走，然後等他刷好卡片，拿給我簽名，完成!


第一個問題：

如果發現這家餐廳沒有 tips included / service fees included，

此時，小費要怎麼給？寫在帳單上？直接寫 xx% ?

如果服務生多輸入小費的金額....怎麼辦?


第二個問題：

如果我是要用現金結帳，而且我趕時間，我等不及服務生來收，

我可以將現金(包含小費)直接留在桌上，然後走人嗎？

還是要直接拿去給服務生？



第三個問題：

一般小費是多少 % 比較合理？




到底怎樣作才比較不會失禮？

先感謝各位賜教。

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