民法上的"父母"以及"祖父母"的問題 - 社會議題

學校公民教到如果今天我過世了
第四順位繼承我遺產的人是祖父母
請問所謂"祖父母"是指爸爸的爸媽
還是指媽媽的爸媽(即外公外婆)
還是爸媽的父母共四人都算"祖父母"?
我聽過好幾種說法
然後記得公民老師好像說是指爸爸的父母
可是明明外公外婆也是自己的直系血親
有什麼理由爸爸的父母拿我遺產，媽媽的父母卻沒得拿?
這樣是不是又牽涉到男女不平等?
那如果今天我是個養子
父母和我都沒有血緣關係
有一天我過世了
那第二順位可以繼承我遺產的依然是我的養父母嗎?
即使沒有血緣關係也可以?
那要是我沒有配偶沒有孩子沒有兄弟姊妹
養父母雙亡
一天我死了
那麼我養父母的父母也能視為我的"祖父母"來繼承我的遺產嗎?
以上
麻煩懂民法的網友幫幫忙
謝謝