波士頓：龍蝦沒想像中好☆No Name - 波士頓

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GHzn6ym ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 波士頓：龍蝦沒想像中好☆No Name
時間: Thu Sep 6 07:12:04 2012

地點：無名餐廳（No Name）
日期：2012/8
官網：http://www.nonamerestaurant.com/
營業時間：周一至周日（11:00~22:00）
地址：15 1/2 Fish Pier Street West South Boston, MA 02210

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/41982172

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本來想在波士頓餐廳優惠周（Restaurant Week）大啖龍蝦，
但有合作的餐廳多半推出套餐優惠，不是單一特價龍蝦，
可是我不想吃套餐，仔細算算這樣也沒便宜多少。

今年的優惠周是8月19~24、26~31，周日~周五都有，除了周六。
有興趣的可以上網站去看看：http://www.bostonusa.com/visit/restaurantweek


最後我們放棄了其他家，選了這個沒有在合作名單裡的No Name。
這裡似乎離地鐵有段距離，因為位處海港，剛到時居然看到有我們的國旗，
這實在是一件令人興奮的事，趕緊拿相機出來拍張照。
我們是開車去的，這裡停車很方便，店前就有空位，不用付費。

沒有華麗的店門，簡簡單單的店名而已，我們中午去一樓沒人，
二樓人數還好，但可以看到海景靠窗的五桌都被坐滿了。


看了一下菜單，龍蝦不選大小均一價$28.95元，
印象中很多人分享這家店很便宜，但我覺得還好，
之前去比較貴的Union Oyster House小隻也是$30出而已，
兩者蝦肉看起來份量是一樣的。

本來想點清蒸龍蝦，但店員一直推薦我們點特製龍蝦（Special Lobster），
兩個價格相同，附餐都有干貝和蝦仁，想說之前吃過清蒸，這次來點不一樣也好。
這個決定大錯特錯，龍蝦非常乾澀，把之前我對龍蝦美好的印象都破壞光了。

點主餐都會附上麵包、沙拉和薯條，麵包乾硬，上頭的抹醬氣味不夠，
沙拉看起來像是美乃滋調醬，但味道不盡然，帶點酸味。
薯條表現的也不好，口感軟又鬆散，我覺得麥當勞都比它好吃。


Special Sauteed Lobster（$28.95）

當時看不懂Sauteed的意思，店員又只說這龍蝦經過特別料理，
本以為只是淋上特別的醬料，沒想到是直接把蝦肉取出，不能拍到龍蝦全貌好可惜喔。

這盤有龍蝦肉、蝦仁和干貝，帶有明顯的酒香氣，
肥大干貝好吃，煮得恰到好處，嫩且帶汁，非常新鮮，
單吃就很過癮了，而且份量給的又多。
蝦仁中規中矩，雖有彈性，但口感和我在超市買回來煮的差不多。

龍蝦就慘透了，我很少這樣說食物，但它讓我很失望，
明顯煎過了頭，吃來乾澀難嚥，一點彈性都沒有。


Broiled Special（Swordfish，$16.95）

魚肉煎得不錯，香嫩多汁，只是這麼一大塊魚，
沒做其它的料理，就乾煎而已，吃沒多久一下個就膩了。


不知道他清蒸龍蝦會不會這麼糟，但特製龍蝦很不推薦，
我看了一下餐廳指南Zagat，裡頭有不少外國人，反應出和我一樣的心聲，
就是這裡並不平價、海鮮口感普通並煮過了頭。
但其它像是指稱環境髒亂和服務態度糟，我倒是還能接受。
小費會直接加進帳單裡，午餐收15%，
加完小費和稅後，共$56元，拿下去一樓結帳即可。


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