泰國清萊：看到很多台灣的影子... - 泰國

泰國清萊：看到很多台灣的影子。只是我們都低調地不去提起它…

圖文分享版：https://reurl.cc/M76Kxp
臉書專頁：https://reurl.cc/M76KQk

假如把清邁比擬為尚未縣市合併的台南市，那麼，清萊大概是台南縣的新營吧。算是規模
很小的城市。著名的白廟、藍廟、黑屋，都是同一個藝術家和他的徒弟所設計，有種一脈
相承的概念。若再加上今天逛的紅廟，就湊齊了白、藍、紅、黑四色。大概要跟齊士勞斯
基對嗆吧？(這是我亂講的)

寫此篇遊記的日期是2019年10月25日，時值台灣光復節。在清萊五天四夜的旅程，已經來
到第四天。今天早上接近中午的時候，走去距離本次下榻飯店腳程10分鐘的紅廟。規模不
大，剛好遇到當地居民在辦法會，也沒辦法逗留太久。拍了幾張照片之後，想說繞另一條
路回飯店吹冷氣。但就走著走著，走到了等同於台1線省道的大馬路，原來，我走到了清
萊的市郊。

沿著省道走了一段，看到了指標：直走往Mae Fah、左轉往清萊。原來，省道直走可以到
Mae Fah，再走下去不就是可以抵達金三角了嘛？有點像是新營走台1線省道往北，會到台
南縣後壁鄉或嘉義縣水上鄉的概念。在地理上的類比大概只能做到這樣了，畢竟台南附近
沒有其他國家，讓我標示出金三角的Myanmar 和 Laos啊！

順著指標轉進，我來到了清萊轉運站。啊…原來所有的外國遊客和背包客都在這裡啊！這
裡有找換店、各式餐廳、咖啡廳、旅行社、背包客棧、夜市(Night Bazaar)。有屈乘氏、
Boots、Swensen、還有中國的Minisoc。跟店家店員講英文，比較通一些。真相大白，這
裡才是清萊CBD、清萊Downtown。距此只不過再10分鐘的腳程，就能抵達我所下榻的飯店
，其實也算是位在清萊市郊啊！而且是講英文不太通的郊區。

清萊轉運站附近的咖啡廳，比較小巧精緻，飲料糕點的品質也比CBD略勝一籌，但價格同
樣也是略勝一籌。蘋果派的用料實在，蘋果片給料豐富，堆疊間填上些許卡士達醬，醃漬
的蘋果稍嫌甜膩，但佐上卡士達醬卻降低了甜膩感，最重要的，用上少許肉桂粉做調味，
不會過份突顯肉桂強烈的特質，但稍微的後勁讓你無法忽略它的存在。上層以芝麻為主角
所烤出的酥皮，充滿芝麻的香氣，但可惜的地方在於，芝麻酥皮在烘烤、又冷藏久置後，
已喪失酥脆的口感，並且稍有芝麻的油膩。但若將酥皮、蘋果和卡士達醬一次入口，可以
算是清萊城內蠻厲害的甜點。

清萊市區和週遭，充滿了簡體中文。在市區，可能看到路牌、學校和部份店家招牌有簡體
中文標示，越往北、靠近國境邊界，簡體中文的標示則越來越多、字體也越放越大，當然
，這現象應該跟金三角經濟區有關。

在清萊市區，看得到已經沒有商家進駐的賣場，大門口還標出中文告示：「歡迎出租」。
大概又是陸客減少後的商圈蕭條。只是清萊市區也沒多大，商圈蕭條的概念也僅限於該棟
建築物。像我所住的清萊CBD周邊，餐飲業者以簡單的攤販、屋台、或開放空間的店面為
主，屬於當地人自給自足的經濟型態，但要找到一間有空調的咖啡廳或餐廳，也不太容易
。而在真正的清萊CBD、清萊Downtown的區域裡，白天看不到太多人、但夜晚都聚集在夜
市裡，但還是以陸客居多；從照片裡看起來是人潮很多，但大排檔裡的座位是坐不滿的，
逛街人潮可能也不若人聲鼎沸的寧夏夜市。總之，人潮沒有想像的多！對了，夜市裡的水
果攤是挺誠實地便宜；只是為啥在清萊這樣的北方山區裡，能看到如此壯碩的海鮮蝦蟹，
真是令人匪夷所思！

但說到陸客帶動觀光，清萊市區的商業行為受到台灣、日本、甚至韓國的影響可能更為明
顯。四處可見的珍珠奶茶，圖示跟台灣的老虎堂一模模一樣樣，同樣是虎紋的色彩、標榜
使用Brown Sugar。我相信，老虎堂在泰國應該是有做出名號，才會有這麼多同業效法。
路邊餐廳的立牌，常常使用日語的英譯當文案，Oishi、Sugoi...，還有掛著「氷」旗幟
的屋台。剛剛咖啡廳的店員美眉還跟同事烙了一句韓文：阿呢哈誰優。

往郊區走，你會看到或聽到更多的台灣元素。昨天，在黑屋，有個學生管樂團現場演出。
第一首：浪奔、浪流…萬里濤濤江水用不休，這首是港劇上海灘的主題曲。第二首是：甜
蜜蜜、你笑得甜蜜蜜…，生前長居清邁的鄧麗君，在泰國最有名的一首歌。第三首開始，
就是管樂團的常備曲目，YMCA之類的。十年前、同樣是十月份，與曼谷友人相約在酒吧
KTV唱歌，友人第一首就點了甜蜜蜜，歡迎我這位台灣友人的到訪。可見鄧麗君在泰國的
知名度還是毫不衰減。

昨天也一路往北殺去翠峰茶園。偌大的山坡地，一望無際，山坡上還有很假掰的建築物，
賣著茶類飲品。翠峰茶園是華人於1979年創立，創始人是雲南孤軍。種植技術來自台灣，
主要出產烏龍茶。它的桂花烏龍挺厲害的啊！聽說目前是泰國大規模且知名的茶商。

總之，清萊是個很有趣的地方。逛菜市場，會讓我想起淡水中山菜市場，同樣都是在一個
光線不太透亮的巷道、旁邊有一座廟宇；到了有屋頂的地方，白色磁磚的菜檯讓我想起台
南的水交社，果菜生鮮堆放的方式，也很台灣；同樣也有廚具五金和便宜衣服和內衣褲。
在路邊則是一直看到模仿老虎堂的珍珠奶茶。在郊區聽到鄧麗君的歌。在茶園喝到台灣的
烏龍茶，除了台灣，在哪裡還會有桂花烏龍，你說說看啊！

唯一很純的泰國風味，大概就是泰國廟了！但這些廟還有分派系，Thai、Lana、Myanmar
。但在清邁的舊城區，才會一次看得比較清楚、也不會混淆。因為像白廟和藍廟是師、徒
設計師各自完成的作品，造訪這兩座廟，就當作藝術品來看待即可。

造訪清萊的遊客，大多都是從清邁轉進，頂多住一晚。像我這種連住四晚，每天都幫飯店
housekeeping 抓蟲子的旅客，不多了。在台灣，要推薦一個擺脫城市繁囂的地方，肯定
不會選擇新營；在泰國，同樣不會推薦清萊。但多住幾天，你才會發現，在這裡，時間也
是同樣不太重要；身為外國人，也不會是被嘟嘟車糾纏和勒索的原罪，畢竟這裡的嘟嘟車
、雙條車、計程車少得要命，大概只有在清萊CBD可以看到幾輛，相對的，Foodpanda可能
還比較多。

另外，商家的誠實，已超越2014年我所造訪的清邁(2009年時我所造訪的清邁，仍被我認
為是人間最和善美麗的地方)。我不會建議一般旅客來清萊住一晚，畢竟，從清邁出發的
Day Tour，可以一天看完清萊市區、郊區和金三角的所有景點。但假如想來看看，就多住
幾天吧。

--