浮爾頓酒店下午茶 - 新加坡

餐廳名稱：Fullerton Hotel
消費時間：2011/06/28
地址：1 Fullerton Square, Singapore
電話：(65) 6877 8129
網址：http://ppt.cc/VHH_

有圖為證版:http://www.wretch.cc/blog/ajack1011/34759474

本文開始:

超美的一家飯店，

前身是郵政總局，建於1928年，壯觀引人注目的希臘圓柱，
是帕拉第奧(Palladian)風格的代表建築。
2000年12月，浮爾頓酒店正式開幕引起廣泛注意，也讓舊建築有了重生的開始。


到了飯店，我們詢問door man，請他幫我們帶位，

下午茶在The Courtyard，其實就是飯店的中庭，

雖然是在中庭，但式有很棒的fu，很棒的採光，也很安靜，

下午茶分三種，

1. 傳統英式下午茶

2. 傳統英式下午茶+紅酒

3. 傳統英式下午茶+香檳

基本款就要價不斐了，

我們不是真貴婦，當然點第一款就好


飲品可以任選，

飯店提供的都是好喝的TWG茶品，

每一道飲品都有很好聽的名字，

我已經high到忘記要記下飲品的名稱，真囧 ...

但我跟男友點的真的都很好喝，超好喝

純白陶瓷茶壺裝著香香的熱茶，外罩是金屬，但內層有絨布包裹著，

可以隔熱，又可以保溫，也很美觀


接著是熱熱的scone，說真的我不愛scone，

但這scone讓我重新愛上他，

鬆鬆熱熱的，吃完一整個也不會乾，不會膩，一級棒

搭配的醬更是一絕，果醬是英國師傅自製的，不甜不膩，

“英國濃縮奶油醬”則是好吃到讓我想要打包帶回家，

或是問飯店有販售嗎？

因為奶油醬真的就只有淡淡的奶香味，

但是會讓妳口齒留香，想要一口接一口，

超級好吃到我要瘋了，我現在又想吃了

連醬料都如此人著迷，接下來的餐點超期待的



令人鼓舞的餐點來嚕

有別於一般的三層式，這邊的有點像摩天輪的感覺，

很特別吧！有時尚極簡的fu

餐點上來服務生會一樣樣介紹，（全英文）


鹹的三明治口味有雞蛋沙拉、小黃瓜沙拉、鮪魚、蝦仁、鯷魚、鴨肉…等


甜點類有覆盆子幕思、千層蛋糕、榛果巧克力蛋糕、焦糖布丁、紅豆抹茶布丁、
馬卡龍、酒漬櫻桃蛋糕(名字是我吃完自己取的喔^^)


請原諒我無法一一敘述，

因為我當時已經有點失去理智，腦子無法思考，



我要介紹我最喜歡的“酒漬櫻桃蛋糕”下面的蛋糕，(最上層元寶造型)

說不出為何好吃，但就是好吃，（很想揍我吧!!）

酒漬櫻桃很讚，下面的蛋糕鬆軟不乾，不甜不膩，

好吃，真的很好吃



鹹的部份“鴨肉”的小點讓我很驚艷，

鹹鹹辣辣的口味，搭配起士，

很香，很夠味，也好吃



雖然這一餐比我們平常的消費模式高很多，

但是很值得，我真的覺得女人無法不愛甜點，

只要有好吃的甜點，應該就可以操控女人了吧!!
(haha~~個人見解啦!!)


感謝您的閱讀~

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