深海魚油~海狗油~哪種比較好呢? - 社會議題

By George
at 2006-10-31T00:00

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如題:
深海魚油和海狗油哪種比較好呢?
價錢多少才算合理呢?
正在哺乳的媽咪可以吃嗎?

All Comments

By Hamiltion
at 2006-11-02T21:25

海狗Omega-3 主要成份 DHA/ EPA/ DPA
很多人都吃過魚油，因為大家知道，魚油對健康有好處，特別體現在預防心腦血管疾病方面。但海狗油的保健功能比魚油更好。這首先要從它們所含OMEGA3的成份說起。到目前為止，大家對OMEGA3的認識多是從市面上魚油的宣傳資料獲得的，即魚油中OMEGA3的主要組成成份有DHA與EPA。DHA被稱為腦黃金，是腦組織的主要組成成份之一。EPA是血管清道夫，它可以清理血管、降低血脂，進行血液減肥。日本東京醫院與其他大學的研究認為：EPA對血管壁的壁內層細胞的促生長作用，其實是變成DPA後的作用，同時也是一種抗血管硬化的重要元素。海狗油中除富含DHA與EPA外，還含有大量的DPA，DPA是人類初乳中才有的長鏈不飽和脂肪酸，它同樣是人腦組織的與神經細胞的主要組成成份，物別是對嬰幼兒神經系統和視力的發展、大腦的形成、記憶力的增強是必不可少的。所以對於懷孕期、哺乳期婦女以及缺少母乳的嬰幼兒，海狗油就成為一種不可缺少的補充品，它會使您的小寶寶更聰明、更伶俐、更健康。
心血管疾病補充品
冠心病、高血壓、糖尿病等“現代文明病”一直困擾著人類，omega-3 型不飽和脂肪酸，其主要成分DPA、DHA、EPA參與人體生化過程，具有促進大腦及神經系統生長發育、降低血液中低密度膽固醇及三酸甘油脂含量、軟化血管、增強免疫力、調節胰島素分泌等功能，可有效地預防和減少心、腦血管栓塞的發生，對免疫性疾病如類風濕性關節炎等均有幫助。然而，人體自身不能合成omega-3不飽和脂肪酸，只能從食物中攝取，其資源非常有限，寒冷水域中多油質魚類含有EPA、DHA成分，含量卻很低 , 海狗油是動物來源的omega-3 多元不飽和脂肪酸含量最高的。
哺乳動物來源的omega-3
　　Omega-3 多元不飽合脂肪酸是人體所不能合成的, 必須要靠攝取外來的食物才能取得, 最主要的來源是深海的魚類, 海狗與人類同為哺乳類動物，海狗體內OMEGA3的比例結構與人類相似，易於被人體消化，可以在人體小腸內直接吸收；而魚是低級冷血動物，魚油中的OMEGA3不飽和脂肪酸要經過人體肝臟代謝後才能吸收。相比之下海狗油中OMEGA3不飽和脂肪酸有更好的生物利用度，不給肝臟增加負擔，肝功能差的人照樣可以吸收。海狗油中幾乎不含膽固醇，大多數的魚油中卻含有較多的膽固醇。
　　由於魚油中OMEGA3多碳不飽和脂肪酸含量太低，迫使人們在提取過程中要不斷地濃縮才能達到足夠的含量。在濃縮過程中，重金屬和雜質也濃縮進去了，這是最讓人逅病之處, 因為深海的魚類經常會受到海洋重金屬的污染。海狗油中OMEGA3不飽和脂肪酸含量很高，一般可以達到 25%左右, 無需濃縮，且含有天然的抗氧化物而不易氧化。
海狗油其它的營養成份　　
　　國際醫學界經過近20年的研究還發現：海狗體內含有7種人體必需但自身不能合成的氨基酸；血紅蛋白含量是牛肉的20倍；含鐵量是魚類的100倍；含磷量是魚類的2倍；含鋅量是魚類的4倍；其他微量元素含量是魚類的50倍，且所含微量元素均為有機結合形式，易為人體吸收利用；同時，海狗體內還含有大量的粘性蛋白。因此，海狗被國際醫學界視為一種有相當價值的珍貴資源。
另外，海狗油中還含有2～3%的角鯊烯，這也是魚油中沒有的，這種物質具有防癌及治療癌症的作用，並可有效抑制食物中不良膽固醇的吸收以及加速其代謝，並且有改善問題皮膚，補充肌膚水份和營養的滋潤養顏功能。
中醫藥的觀點看法
　　中醫學認為，海狗有四大功能：其一，滋陰補陽，養肝益腎，調節內分沁。多數海洋生物為低級冷血動物，而海狗是難得的海洋熱血動物，其性平、味鹹，入肝腎經，具有既滋陰又補陽的功效，適用于腎陰虧損、腎陽不足等虛症造成的陽痿、早洩、性功能低下、失眠多夢、頭暈健忘、腰膝酸軟、神經衰弱以及免疫功能低下者。其二，補血益氣。海狗體內毛細血管較其他動物多好幾倍，血紅蛋白含量及血色素均很高，適用於一切血虛之症的患者。其三，養顏美膚。海狗體內含有大量粘性蛋白，具有延緩人體衰老，保持肌膚的彈性和水分，增強和改善關節筋骨功能的作用。其四，強筋壯骨。海狗補肝益腎，腎強則可強筋壯骨。
環保組織認可的生態獵捕
　　由於海狗資源極其珍貴，過去僅是愛斯基摩人得天獨厚的佳餚，直到幾年前，因過度保護導致海狗超量繁殖，大量消耗了當地珍貴魚類，加拿大政府才批准有計劃地獵殺，使海狗這種野生動物也已經成為類似牛肉,豬肉一樣的動物資源, 一般人以為海狗是保育類動物不可獵捕, 其實華盛頓公約同意加拿大政府以人為的方式, 在每年獵捕一定數目的海豹, 以維持當地的生態環境平衡, 不會因為人為過度保護, 讓海狗過度繁殖, 影響到當地的其它物種的生態, 每年獵捕的海狗都經過科學家的精密生態追蹤計算, 也因此, 只有非常少數的加拿大公司能夠取得獵捕海狗的執照, 每年取得數量非常地有限。

By Eden
at 2006-11-02T07:57

我每次都是去這里看的哦, http://lvmiss.com/
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By Olga
at 2006-11-02T12:52

是人體所不能合成的，必須要靠攝取外來的食物才能取得，
其最主要的來源有深海魚類
海狗體內Omega-3的比例結構與人類相似，所以易於被人體消化，
可以在人體小腸內直接吸收；而魚是低等冷血動物，
魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸要經過人體肝臟代謝後才能吸收。
相比之下，海狗油中Omega-3不飽和脂肪酸有更好的利用價值，
且不會給肝臟增加負擔，肝功能差的人照樣可以吸收。