溫哥華好料餐廳 - 溫哥華

在溫哥華一年多 除了舒服的氣候
印象比較深的就是吃過的美食
現在大約的介紹一下
提供自己心得給大家參考

【 日本料理】

1.水車屋
溫哥華的海鮮個人覺得品質不錯
價錢便宜又好吃
這裡有很多吃到飽的生魚片日本料理，像是Metrotown Shopping Mall的水車屋
這間是香港人開的 美味程度其實覺得ok而已
不過它真的不貴 平日中午只要CAD 9.99 (不知道最近有沒有漲價)
生魚片的選擇也不多 不過偶爾吃吃還過的去


2.三寶鮮
一樣是吃到飽的話，downtown的三寶鮮感覺品質比水車屋稍微好一點
不過價錢也稍貴一點價格差不多CAD$15,在靠近第鐵Burrad Station處
12st那裡也有一家


3.味彩Ajisai
這家我十分喜歡
它是一家日本人開的小店，主要賣sushi跟生魚片類還有一般常見的定食
位在West BLVD跟42 Ave.交叉的地方
有一點隱密藏在大樓中庭裡面
價位中等但是服務跟食物品質都蠻精巧的
食材吃的出來非常新鮮
推薦他們的crispy spicy tuna sushi跟tuna pickle sushi
星期二公休的樣子
604-266-1428

4. 北口家GUU Kitanoya Guu
想要吃平常沒吃過的日本小吃 來這就對了
有兩家店，一家是本店，在downtown的 Robson St., Banana Republic旁邊那條巷子
另外一家在Robson st.上 靠近Denman St. 的方向，
叫作Kitanoya Guu with Galic →這家沒去過 不知道兩家店差別在哪
去本店的時候 感覺很新鮮
除了食物種類很多很特別之外
這裡的服務生跟廚師都超有精神的 從進門到點菜到送客
喊聲都元氣十足
記得那時吃的覺得不錯的是生牛肉、hot pot、baked oyster
604-685-8817

5.金太郎拉麵 Kintaro Ramen
位在Robson St.尾端， 788 Denman St.
也是日本人開的拉麵店
第一次去吃的時候 是坐在吧臺
破破舊舊的店，門口掛著日本麵店的掛布，
煮麵的是老師傅~整個就很有在日本的拉麵店吃麵的感覺
小小一家店常常大排長龍不稀奇
有趣的是，排隊的未必都是東方人~常常看到很多西方人也會攜伴帶眷來吃拉麵
金太郎的拉麵，配料並不豐富 它主要是以湯頭和麵條取勝
拉麵非常香、又有嚼勁~
湯頭可以選清淡、中等、濃郁~據說這是為了符合一般人對清淡的要求~
濃郁等級的拉麵便是日本拉麵正常的口味 (即不是日本人都會覺得太鹹的程度)
去年去的時候 老師傅已經沒看到了 換成一個酷酷的長的像豐川悅司的青年在掌廚
不過味道還是一樣棒
今年初金太郎在Richmond 的No. 3 Rd.開了分店
不過如果重反溫哥華
我當然還是會去Denman St. 的本店囉 呵
604-682-7568


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