澳洲 墨爾本 Lune Croissanterie精美可頌 - 澳洲

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Sq5G86f ]

餐廳名稱：Lune Croissanterie
消費時間：2018年/12月
地址：119 Rose St, Fitzroy VIC 3065, Australia
電話：+61 3 9419 2320
營業時間：7:30AM~3PM，每週六、日8AM才開。
每人平均價位：15AU
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：可頌麵包
官網：https://www.lunecroissanterie.com/
https://www.instagram.com/lunecroissant/?hl=en



↘網誌版：http://0rz.tw/2lMg0


準備好要吃美味可頌了嗎?
來排隊吧~
然後要走一段路耶!

這家店被譽為墨爾本第一的可頌!
真的太酷了~
有時候還會排隊排超多人。


這次剛好趁著平日早上來吃可頌~
從市區走過來需要半個小時，但一切都很值得!

可頌們跟精品一樣的擺設方式呈現。
價位從5.9澳幣到超過10澳幣。
咖啡的價位則是大約5澳幣。


先來吃著可頌，然後看著人群在排隊吧!
室內的座位區其實不多，
然後可頌店的地點感覺像是大倉庫來改裝的，空間十足，很優雅。



這次點了原味可頌、檸檬醬可頌與一杯拿鐵。
原味的可頌皮是脆的! 然後麵包體裡面有層次感。

檸檬醬則是內餡的醬與可頌麵包很融合，搭配著外層的糖粉，不會覺得太酸。
我也有用檸檬醬去沾原味可頌，也很好吃。
最後的拿鐵雖然不到驚豔，但也有到咖啡的水準，果然是墨爾本!


接著來看看為什麼是精品可頌吧~
因為什麼都講究!

透明的玻璃窗可以看到他們的製作過程，
每個人有不同的工作，
然後看到他們丈量可頌的尺寸十分精準，一筆一筆地刻在麵糰上，真的好厲害!
之後負責捲成型的人員，用巧手捏著麵皮一端，撐開、捲起來、拍一下，成型，
最後送到烤盤上。

真的是一絲一毫都要計較，才能做出外表好、內餡實在的可頌呀!


最後不免俗的來檢視一下廁所，
有乾淨喔~ 其實是想要上洗手間。
如果懷念這裡，就買件衣服回家當個另類的員工吧!

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