澳洲人敢吃茶葉蛋嗎? - 澳洲

※ 引述《kiwi0727 (kiwi)》之銘言：

: 我做過幾次菜請這非華裔的朋友吃
: 基本上我認為他們對肉的皮和煮成肉凍那樣的食物 比較不接受
: 像我滷過豬腳，他們會自己去皮然後吃裡面的瘦肉

因為我在美食街收盤子，常接觸老外的廚餘(?)
來澳後一直都打餐飲業的工作
個人歸納出來他們在中菜裡比較不肯有

1.豬肥肉和皮的部份，如豬腳和爌肉他們只吃瘦肉
因為怕膽固醇←當地人朋友說的
所以不要煮美味的豬腳或五花肉給他們吃 很浪費:P
2.魷魚
OZ似乎沒有吃魷魚的習慣
3.雞皮和蛋，有時只剩蛋黃
當地朋友說也是怕膽固醇，但炸雞的皮他們就不會挑起來喔XDD
另外似乎有些人對蛋過敏
4.蔬菜
不愛吃青菜的人很多
5.奶製品
西方人很多都對奶製品過敏= =
6.中式香料比如蔥薑蒜韭菜
有的人會一根一根挑出來XDD

不過什麼東西吃 什麼東西不吃還是因人而異..

但他們會因怕膽固醇過高而拒吃某些東西
(然後再吃一堆零食可樂傷害自己身體這樣...)

所以嘛，要嘛就直接煮了送給人家，不要管別人吃或不吃
反正心意已達到
不然就做西方人幾乎都能接受的東西
個人覺得水餃不錯...


: 推 theer:糖醋排骨 07/15 10:32
: 推 tunami:肉凍其實是很傳統的西方菜，上高級餐廳都會有 07/15 10:45
: → tunami:就像茶葉蛋，如果是去高級餐廳吃，大家還是吃的很開心.. 07/15 10:46
: → tunami:有時常覺得不是口味問題，而是心態問題.. 07/15 10:46
只能說~不太信任中式料理的西方人很多
或是對中菜的偏見就是很油很不健康
但他們的生活方式 只喝可樂，吃一堆零食餅乾 不吃青菜
才真的很不健康吧...

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大氣中瀰散著看不見的情感，瘋狂沈迷於稀薄的嗅覺氣氛
眼光莫名慕視著精緻的香水瓶身..
頸動脈間，隨著心跳的起伏，散發微量卻又致命的旋律

我不懂精油，我只是個普通的香水愛好者
簡單地，深刻地，對香水 無法自拔

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