澳洲省錢過活術之簡單飲食 - 澳洲

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(本文為在Brisbane生活半年的小小心得，內容比較基本，如有遺漏或是失誤之處請包涵，也請不吝指教，謝謝!)

從台灣來過澳洲留學或者生活的人，應該或多或少都會有個深切的感觸，那就是物價常常
是真是令人倒抽一口氣的高，尤其是飲食。但是民以食為天，無論如何都必須要想辦法讓
五臟廟都滿足，才能享受在這裡的讀書、工作、旅遊生活。於是我摸索了很久，也跟不同
的室友和同學討教、交流，最後發現了在Brisbane，外食和烹煮兩種飲食型態各有其經濟
實惠的吃法:


外食:

如果中午或晚上不想自己動手煮菜，或者需要在外面解決，價位最低也最方便的選擇，莫
過於在學校裡或者任何一間隨處可見的壽司店買三條小手卷(一條價位2.2~3.2都有)又飽
足又清爽、簡單，澳洲當地許多上班族跟學生都很喜歡買壽司捲當午餐；如果想品嚐平價
漢堡， Hungry Jack’s(漢堡王的澳洲版)絕對是首選，可以上網或去店家索取優惠券，
就能享受兩個套餐AUD$9.95或是兩個堡4.95的優惠，這相當於在其他餐廳吃一客餐點的半
價，也正因為價格低廉，所以常常可以看到很多中小學生來Hungry Jack’s排隊，其普及
程度大概就是台灣的巷口小吃。




吃多了潛艇堡、三明治、漢堡等西式餐點，想念家鄉味的時候可以選擇中式自助餐來滿足
鄉愁，在Indooroopilly shopping centre裡頭有一間名為「四季」的中式自助餐，只要
9~11元就可以讓你在盤子上裝滿炒飯、炒麵、炸雞、蔬菜、燴牛肉等讓人津津有味的食物
，還附上一碗湯，不過缺點是高油高鹽，吃了很容易胖。

中價位的食物雖然每天吃經濟負擔會稍微高一些，但仍在學生接受範圍內，這樣的餐廳如
Hanaichi、博多屋等日本拉麵，或者Bull Bar、Maru等廣受亞洲人歡迎的道地韓式餐點、
各餐廳醬料濃郁的西式三明治或潛艇堡餐等等，這些食物的價位大約都是11~15元左右，
口味比漢堡跟自助餐還要細緻一些，口感層次要豐富一點，小貴得很值得。

根據班上同學的餐廳交流情報指出，許多20或30元以上的排餐等高級餐廳，品質跟上述幾
間中價位的美味似乎相去不遠，所以除非是要去慶祝特別的節日，不然平常還是吃同學間
最popular的餐點是最保險也最划算囉!



自煮:

這裡的東方食品無論是壽司或者是炒飯，味道跟台灣任何一家巷弄小吃相比都是稍微遜色
的，你永遠會覺得好像就是少了些什麼味道，那就是海外遊子最最痛苦、最最思鄉的煎熬
時刻了。無論是悠閒的假日，或者在學校時需要吃午餐的日子， 吃自己烹調的食物在健
康與經濟來說都是上上之策，最不怕踩雷也最划算! 因此許多亞洲學生習慣自己帶便當，
每到上課日中午你就會看到學校微波爐區有長長的隊伍。

至於所需食材，可以選擇去超市或者是市集購買。通常都市裡會有大大小小的Market，
Brisbane每週三在市區的farmer’s market跟周日的West End Market都很受本地人歡迎
，而市集(Market)雖然一週只舉辦一到兩次，而且賣相可能沒有超市那樣吸引人，但是食
材大多是農人自產自銷，而且種類多元，物美價廉，在採買菜蔬的同時，還可以順便品嘗
各國的特色小點。

當然為了方便，絕大部分的人還是比較常去超市補足生活所需雜貨跟食材，這裡最普遍的
超市有 Coles、Woolworths、Aldi

這三間之中，Coles跟Woolworths在每個周三會有一波不同的商品特價，可以常常去他們
的官網留意訊息，而且通常這兩家的特價商品不會在同一個檔期出現。有時候，Coles一
包4~5公斤的米只要6.5元，最好在週三一開賣就趕緊購買，因為這裡亞洲人、印度人等很
習慣吃米的民族人口非常多，只要米在優惠期間很快就會銷售一空! 至於Aldi的商品有時
比上述兩家超市還要低廉，但缺點在於商場陳設混亂，常常讓人找不到需要的東西。

而市集(Market)雖然一週只舉辦一到兩次，而且賣相可能沒有超市那樣吸引人，但是食材
大多是農人自產自銷，而且種類多元，物美價廉，在採買菜蔬的同時，還可以順便品嘗各
國的特色小點。

無論你要外食或者自煮，找到最適合自己的吃飯方式，可以讓你在澳洲的生活過得更加順
心與愜意喔!


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