澳門路環漢記手打咖啡，徒手轉出濃郁 - 澳門

越接近年底，感覺周遭去港澳得朋友變多了，耶誕氣氛一定很重，看來應該要有一年來改
排年底去的，這幾年都是5月前分別去港澳的 =”=

澳門路環漢記手打咖啡，徒手轉出濃郁有故事 http://chyfun.com/macau/mofood/7636

餐廳名稱：澳門路環漢記手打咖啡
消費時間：2016年/02月
地址：澳門路環市區荔枝碗村S-26ꀊ 電話：853-2888-2310
營業時間：07:00-18:00（週三公休）
可否刷卡：否

....................……....純文字……………………………

徒手「400轉」的手打咖啡，用柴火煮水來泡原始懷舊咖啡。
遠離澳門的時尚、光鮮、亮麗，來到路環的偏僻小漁村，吃懷舊的古早味。

漢記手打咖啡
地址：澳門路環市區荔枝碗村S-26]背對路環安德魯蛋撻店往左轉）
電話：853-2888-2310
營業時間：07:00-18:00（週三公休）

搭乘公車，來到路環圓環，周圍有公車站牌、安德魯蛋撻餅店、安德魯咖啡店。

遠離這塊熱鬧區域，在往前走，彷彿瞬間走入另一個寂靜的國度，這裡就是澳門最南端的
小漁村。

（路環向北延至舊渡輪碼頭和廢樓區（荔枝碗））
往右走，經過「二聖宮」再繼續走，街底就是路環的碼頭和海關，這裡與大陸廣東省橫琴
島距離很近。

而碼頭周邊的幾家漁貨店都有在曬魚乾和賣魚乾魚貨的。

我們的目標是「漢記手打咖啡」，繼續沿著坡道向上走，約莫20分鐘，
「漢記手打咖啡」便會出現在眼前，此處時常滿座。

荔枝碗馬路起，就是一段不平的上坡路啦，此刻真的好想叫台車啊 ="=

沿海都是廢棄的船廠，一間一間彼此相連，廢棄木頭和駁船的出入口依稀看得清楚。
不難看出這繁華錦榮漁港的澳門，船廠發展曾經興旺，但時空背景的轉換下，僅剩著半廢
棄的船廠空間。

走過許久，清幽的山坡路，安靜的令人有些擔憂，是否走錯了呢？
別擔心，走下去就對了…

用木柱、鐵皮結構撐住整區座位空間，客人就坐在半露天的位置上，點盤公仔麵、三文治
、咖啡品嘗，小憩一下。

簡陋的廢棄鐵皮屋工廠，弄了幾張木桌椅，為了美食，完全沒人會介意裝潢，
找到位子就坐下了吧。

柴火灶爐就在廚房旁，整齊劃一的瓶瓶罐罐容器，還可見已經打好的咖啡，放置在咖啡罐
內存放著。

「漢記手打咖啡」菜單，有飲品、出前一丁、米粉、麵包多士、小食類。
價格約在$13－$28。

除了手打咖啡外，這裡的公仔麵也是澳門饕客、陸客最愛的澳門風味。
濃厚的淡褐色冰或熱咖啡，上層奶泡稠度如同花生醬般綿密、香醇

這裡的咖啡，糖度都是固定的哦，別說要點無糖的！
這是用三合一即沖咖啡粉下去打發後，再沖泡起來的咖啡，上層還會浮有手打後的咖啡油
脂。

來港澳，一定要吃到公仔麵，也就是台灣的泡麵啦！
只不過在港澳吃的公仔麵，感覺就是不一樣XD

豬扒多士，豬肉不乾柴，烘烤得香脆的多士。

外帶的芝士餐蛋多士，雖然隔了幾小時後再吃，依舊好吃！
多士（吐司） 外層烘烤得非常香脆，雖然有悶住所以微濕，可是卻不失美味。
簡單的組合，吃起來不簡單的一猶未盡。

這日邊享用公仔麵、芝士腿蛋多、手打咖啡，邊與路客聊天…
聊著他們愛吃這家的飲食，常常三五個姐妹就相約從大陸過去聚餐聊天…
聊著台灣哪裡好玩好吃、推薦我們可以再去澳門哪裡吃…等等

在離開時，看到在廚房煮食的老闆，
靠著「手打咖啡」復健的技巧，老闆現在勤而不退、不廢，依舊在這賴以為生的店頭忙碌
著。

在這好古早味、單樸的地方，與市區的澳門繁盛紙醉金迷相比，這家店顯得更加特別又有
故事。

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