秋冬適合種的菜 - 社會議題

By Hedda
at 2007-11-15T00:00

Table of Contents

請問各位大大：
　　我剛要到市民農園學種菜，什麼都不會，有沒有人可以教我這個季節比較適合種的菜?又因為那是靠路邊的地(外人隨時可以跑進來)，所以還想請問要種什麼來分隔馬路與菜園比較好呢?

All Comments

By James
at 2007-11-17T18:43

1。秋冬適合種蔬菜
　　冬天是蔬菜的盛產季節，台灣大學附設農場技正沈志誠解釋，冷的氣候較適合蔬菜生長。冬天適合種植的菜類很多，包括高麗菜、蘿蔔、芥菜、菠菜、捲心白菜、萵苣系列、茼蒿、香菜等。不過，也有少數蔬菜適合夏天生長，例如空心菜、莧菜、小黃瓜、扁浦、絲瓜等。
2。排泄物做成堆肥才可用
　　有些民眾會用新鮮糞便當成肥料，台灣大學附設農場技正沈志誠說，蔬果要吃得健康，土壤管理非常重要，絕不能倒入有毒廢棄物。
　　如果要用動物的排泄物，也絕對不能「原汁原味」使用。他強調，這些排泄物得再加入切細的枯枝落葉，經過半年以上充分腐熟，做成有機堆肥後，才可使用。
3。專家示範13步驟　新鮮菜輕鬆種
　　種青菜可不能隨便種，從選種、混土、澆水、育苗、移植到采收，農藥不能灑、有機肥何時施放、覆土埋種要幾公分厚……，嚴格講究起來，每個環節可都是門大學問。新鮮翠綠的蔬菜，到底應該怎麼種才會長得好？就讓台大農場技正沈志誠一一來告訴你。
★第1個步驟
　　沈志誠說，要買對種子。有些菜苗種了大半天卻不發芽，不是你不會種，而是買到不好的種子。這裡要示範栽種福山萵苣的種子。
　　★第2個步驟
　　先備好土壤，選用泥炭土和椰纖，以1：1的比例混合。這2種土製造過程經過200℃處理，沒有雜菌、很乾淨，重量也是一般土壤的1／5，家庭主婦都能搬得動，保水力也比一般泥土強。
　　★第3個步驟
　　準備72格有排水孔的育苗盤，俗稱穴盤。
　　★第4個步驟
　　用手把泥炭土混合椰纖，接著快速將土充填在穴盤裡，直到全部裝滿混合土，再把土抹平。
　　★第5個步驟
　　用手指或筆在土裡挖小洞，放進2粒福山萵苣種子，完成播種；抓一把土灑上，覆土厚度約0.1～0.5公分，將種子覆蓋起來。
　　★第6個步驟
　　準備1公升迷你小水壺依序澆水，直到盤底下排水孔的水跑出來，每個栽植穴都要吃到水。水澆透後可維持1周，等土幹才能再澆。
　　★第7個步驟
　　在穴盤上覆上保鮮膜或蓋報紙。發芽過程需在黑暗中才能進行，將穴盤移到陰涼角落，避免陽直射，或是放在避風處的陽台，放置約3、5天，種子就會發芽。保鮮膜可營造溫室效果。
　　★第8個步驟
　　4周後，菜苗就長這麼大。
　　★第9個步驟
　　將泥炭與椰纖的混合土與一般田土用1：1比例混合。
　　★第10個步驟
　　接下來要移植，可以用鑷子或筷子，將穴盤苗夾起。它的根系很完整，務必要小心；嫩苗很嬌貴，不要折斷它。
　　★第11個步驟
　　將穴盤苗放進土裡，再挖一個深度與寬度跟穴盤苗相同大小的坑洞，讓菜苗直立站好，用2只手輕輕壓一下，把菜苗埋在土裡。
　　★第12個步驟
　　每一株前後左右間隔約10公分，種好後，將方形箱置於陽光下，約1周到1個月左右，就能進行采收。
　　★第13個步驟
　　若將菜苗移往戶外，要先用輕型碎土機將苗圃裡的泥土打成碎碎的，再將土犁平；此時間隔約20公分，讓萵苣有更大的生長空間。這一畦苗圃只有2坪大，地價卻高達240萬元。
2007-11-15 22:51:31 補充：
如果是要種在馬路旁的話，我覺得應該要種些＂生命力強盛和廉價的菜＂，因為空氣污染、行人不小心會踩到、有些小偷會偷你的菜。
我覺得還是隔＂柵欄＂的好，比較保險。
這只是我的個人觀點，如有不對的地方，請見諒︿︿

By Vanessa
at 2007-11-18T21:14

基本上你要種菜要視你耕作地面積大小而定，若你有十坪大小的土地，應可規劃出8塊1坪大小的耕作面積，因為畦溝與通道需佔10分支2的大小，建議你先以圖畫規劃出欲耕作的面積，才不會浪費土地。
至於冬季蔬菜有很多可以種植，秋冬之際較無病蟲害的問題，因此較不需要使用農藥就可長出賣相很好的蔬菜，例如花椰菜、高麗菜、菠菜，小白菜，茼蒿，另豆科則可種植皇帝豆、豌豆、菜豆等生長較為迅速之豆類，青椒辣椒等作物業適用此季耕作。
籬笆建議你可用朱槿來分隔內外，朱槿生長迅速，又好自己DIY，先取約1年生朱槿的樹枝，約食指粗的樹幹，以20至30公分為1段，插入土中，每30公分插一株，2至3天給水1次，12月插株，明年5月即有約半人高的高度，再視情況予以修剪成籬笆。
其實若你種菜的話，就不要怕別人偷摘，因為防君子不防小人，小偷如果硬要地話，就算你用保全也有可能會被偷。

秋冬適合種的菜 - 社會議題

All Comments

Related Posts

家庭生活相關問卷

我的toyotacorona變速鄉有問題

大大能幫我解答媽及需

請推薦看過敏的醫師

有關公務員浪費公帑等新聞，有點搞不懂耶?