稍微去了個新加坡（二）牛車水、克拉碼頭 - 新加坡

看了會比較順眼的網誌版：
http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/06/20110603-0607.html

一出地鐵，我們就來到了～～～

台灣？！

喔不是，看來是咱們政府花錢買的廣告。在地鐵裡大手筆的貼了一堆台灣景
點，所以大家要多多留意，最近身邊是不是多了很多新加坡遊客。

一、牛車水

噹噹～這會兒來到了牛車水～英文地鐵站名則是叫做China Town，中國城的
意思，顧名思義，這裡算是早期華人聚集之處，無論飲食、建築、居民等等
的，份外都讓我們比較有親切感～從小印度真的算是「逃」到這邊來了，熟
悉的環境多少會讓人比較放鬆一點。

一出地鐵站，便是熱鬧的傳統商城，有食肆、賣衣服的、日用品的，通通都
集合在一塊兒。
還有一堆看起來就很可口的小吃攤。

憑著在台灣找的資料，我們打算找一個叫做「麥士威熟食中心/Maxwell
Food Center」的地方去吃飯，可是一出地鐵站，連身在哪邊都根本不知道
咧～所以走來走去的四處找路走。

繞啊繞的，聰明睿智的我初步推測出，我們要去的地方在對面街上，然後再
一直往右邊走就會到了，所以找到了天橋，不過....天橋的入口，是又要走
回地鐵站出口那邊啊～真是折騰啊！

終於，我們來到了某個大路口，然後也確定了是要往哪邊走，原來，聰明睿
智的我....平白無故帶著大家從天橋穿越了馬路，然後又要走斑馬線回到原
本來的那邊.....

=皿=啊這路都馬長那麼像！我哪知道啊！！！
從OG那邊過來，現在又要回OG那邊....

走著走著，看到路邊有好多人在排隊。
是在排隊買果汁嗎？
不是，竟然是大排長龍的要換錢，真想要知道為何會有這種現象，大家等著
要換錢？平常都去外國賺錢嗎？

天橋上，還有三三兩兩的老人在泡茶、聊天下棋的，這種天橋還真是充分
利用了空間啊，不過也要他們那裡治安夠好才行啊，否則一定變成了犯罪的
溫床啊～
還有兩位大娘直接就在天橋上唱起卡拉OK來了咧～好HIGH唷，真適合我
媽！
下了天橋，便是步行區啦，觀光客，來這裡就對啦～

新加坡，也是美珍香肉乾的故鄉，來到這，怎麼可以不來逛逛咧～
裡面還有個黑黑的胖大叔一直用普通話喊著「肉乾～」我懷疑他還會講福
建話咧....

繼續逛著，這街上擠滿了許多小吃攤、海產攤等等的。
連丁丁是個人才的丁丁歷險記都在這有專門店耶～很可惜這個丁丁在台灣不
夠紅，我也無緣進去晃晃了。

蔡瀾介紹的炒福建麵很好吃的「肥仔榮」不知道是不是在這也有分店，有
機會下次去新加坡一定要吃吃。

大致上，牛車水就是由數條類似的街道所組成的一個區域，觀光客很多，所
以真的要慎選，以免被當成肥羊宰，真的變成了羊貴妃啦哈哈～～

巷弄裡的房子都很有當地的特色，要說是哪邊的都很不像，倒不如直接說這
就是新加坡特色比較貼切。
旁邊還有一座佛牙寺，這座寺院頗新，2002年11月才創立，原本這塊區域是
一些小型醫館，專門提供新加坡的外國性工作者一些醫療服務的。

二、麥士威熟食中心

佛牙寺的對面，便是我們的目的地麥士威熟食中心啦～知名的天天海南雞飯
就是在這裡，很可惜天天天天都只有營業到下午兩點，所以便來這裡找別的
吃啦～

「集中管理」這件事，新加坡政府真的做的很有模有樣，最重要的是，也
不會因為搬到了集中在一起而讓老客戶流失了，看看我們精美的建成圓環、
士林夜市、台南的中國城，只要一被政府安排過，保證就是太陽要下山了的
時候....依我之見，不如就像是在六合夜市上面多加個天棚那樣就好了，不
要太過度的理想化才是最好....

看～把六合夜市中間的摩托車移走，換成座位，然後蓋個天棚，不就跟畫面
裡一樣了嗎？很可惜民風不同，禁止摩托車進入，六合夜市的攤商一定馬上
跳腳。

想要吃一些新加坡傳統小吃的，大多可以在這裡找到，例如這一攤，炒粿
條（貴刁）、福建蝦麵、蠔煎（類似蚵仔煎，但是有點不同）、菜頭粿都
有，幾乎很多攤都像這樣，不過口味倒是不會太一致，記得要慎選啊～

雖然常常吃，不過把雞弄到只剩下頭、脖子、脊椎到屁股...猛一看真的很
像什麼酷刑一樣，真不簡單，可以把佳餚弄得那麼殘酷....

熟食中心有個缺點，對於某些人，尤其是像我這種胖子來說，那就是太悶
熱啦～光是走在裡面就汗流浹背了，這一點香港西環上環那邊的熟食中心倒
是做得比較好，雖然髒亂一點，不過至少有冷氣供應啊！

菜頭粿還有分黑跟白的兩種，白的是用蛋一起下去煎的。而黑的咧，則是用
他們那的黑醬油炒的，口味卻偏甜，所以我選了鹹味的白色版本。

香蕉葉炒粿條，大中小三種Size，價錢還算合理，小的也只要台幣大約70塊
錢而已。

來了新加坡，喝的啤酒便要自動轉模式變成當地的Tiger啦～雖然淡了點，
不過挺順口的。

俺的香蕉葉炒粿條，看起來實在很像炒鱔魚意麵，不過味道可就不一樣囉，
不知道是不是店家的關係，味道沒有某方面特別突出的，口感也是。

菜頭粿，雖說菜牌上寫的說有香酥口感，但是實際上吃起來沒有呀～就是雞
蛋煎蘿蔔糕嘛～要說是非常好吃仍有一段距離，不過挺抵吃的就是了，份量
很大唷！

蠔煎，這邊的蚵仔煎，不像我們的像塊大餅一樣，新加坡的比較鬆散，要是
能夠再煎的酥脆一點就好了。

炒福建蝦麵，如果不把隨附的醬料喇喇ㄟ一起吃的話，口味會偏淡，或者多
加些調味醬，這盤蝦麵會變得更好吃。

旁邊還有賣蚵餅耶～對於我這種蚵蚵愛好者來說，簡直是天堂啊～不過當
時的我已經吃到鼻孔去了，所以無能為力再去消費這蚵餅啊～啊～無緣啊～
～

三、克拉碼頭

吃飽喝足了，打算散步去克拉碼頭，順便消化消化，以免肚子真的發生大爆
炸。

沿著大街走，走在窄窄的騎樓裡，店家已經都休息了，行人的數量也明顯少
了好多。

到了克拉碼頭，映入眼簾的是一棟五顏六色的大樓。
這裡是「Old Hill Street Police Office」，現在叫做「MITA
Building」。

過了地下道後，一直聽到有女生呼天搶地的尖叫聲，後來才看到，有個女人
被綁在一顆球上面，然後球被橡皮筋彈得半天高，人啊，要珍惜生命，何必
這樣把自己丟得老高咧？不怕說靈魂已經被彈到外太空去了，下來只剩下個
殻而已嗎？

河邊坐了許多人，就著夜景談心、吃東西，好....好悶熱啊！

然後竟然有一間冷氣開放的Shopping Mall耶！

突然間，背後傳出了一聲像是馬力歐撞到金幣的聲響，回頭一看，原來
是....
剛剛還走到臭臉的人，一看到Shopping Mall，瞬間什麼病痛都沒了，真是
令我嘖嘖嘖啊....

而且裡面很熱鬧，似乎有在舉辦Kitty的活動，一大片的都是小孩。
看，這邊的家長似乎都把小朋友當作寶一樣，特地帶他們來看Kitty的表
演。

身為文藝青年，當然還是關心中庭的活動比較多啦～聽到聲響，就看到表演
已經開始了，喔～衝出來的是個洋妞啊～

接著我又聽到了中庭有更大的騷動...

喔喔喔～～原來是Kitty出來啦～～～小朋友們整個是陷入瘋狂了！

追加！旁邊還有一隻另外一種口味的Kitty也出來啦～～～

中庭上方還吊著貢茶的扛棒，他跟我一樣來自台灣高雄耶～很可惜同鄉沒有
折扣....

這邊廂，Kitty又繁殖了，變成了三隻，金髮洋妞從開場跳到現在，我想應
該很累吧，瞧她臉都紅了。

再轉頭，台下的小朋友也受到感染，紛紛站起來跟著跳了，是有沒有這麼
High啊？

趕緊離開那個是非之地，到我們該去的地方去。

夜晚的克拉碼頭，擠滿了流連忘返的男女們，或者逛街逛累了，來這邊喝
杯啤酒調酒休息休息的人們。
橋邊也滿是食肆，不過賣的多是比較潮的西式餐點，例如披薩龍蝦牛排之類
的。
克拉碼頭的屋頂會一直不斷的變換顏色，在這邊看還好，當我回到飯店時往
下看還真的很精彩啊，活像一隻會不斷變色的烏龜啊！
走在橋上，突然有個阿伯，無預警的就放了音樂，開始扭了起來....堪稱
舞棍阿伯新加坡版....

廣場中間也聚集了許多小攤位，賣的多是女生會喜歡的小東西，不妨逛逛。
真是讓人目不暇給啊這裡。

看到了很有名的The Clinic，整體就是醫院主題的酒吧，看食尚玩家好像莎
莎跟青蛙也有來，的確很有特色。
外面的座椅也是輪椅，不知道為啥都沒有人要坐這區？是因為怕壞預兆嗎？

而且這裡連土耳其冰淇淋玩的把戲也都跟台灣的一樣，他們是有計畫性的要
在全世界展開耍人的運動嗎？

之後在克拉碼頭岸邊晃了晃，選了Hooters喝杯飲料之後，
就準備搭地鐵打道回府啦～

地鐵站前面挺熱鬧的，原來是有位外國人在這裡拉小提琴，大家圍觀，有些
婆婆媽媽還拿著相機在叫囂咧，真是有趣。

終於回到飯店，整雙腳也開始吃檸檬了，天啊～走了好多路啊，之後的行程
真的要多善用交通工具啊～

就這樣，結束了抵達新加坡的第一天，洗了澡，躺到床上沒有幾秒就睡死
了，真的累了，不過也挺充實的，自己在新加坡走來走去耶，跟小時候坐遊
覽車的完全不一樣，呵呵....

- 牛車水、克拉碼頭 完，待續 -

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