粗活工作『飲食』如何調適？？...急... - 社會議題

By Tom
at 2006-05-15T00:00

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我爸媽都算是做粗活，有人跟我們說，
像我們做粗活工作，在炒菜時，應該要多吃鹹的東西，要盡量多油，
炒菜或煮湯，時鹽巴灑多一點、要油膩膩，
這樣對身體較有利嗎？？
而且多吃重鹹，頭髮就會烏黑亮麗，這是真的嗎（－　－）a
這些我怎都沒聽說過，有經驗的媽媽們或者有經驗的人，
回答詳細唷！！→急　著　想　知　道←謝謝～

Tags: 社會議題

All Comments

By Emily
at 2006-05-18T09:49

給發問人:
做粗活工作的人~鹽分消耗快速
但並不表示要攝取過多鹽分~
只需要多喝水
一天約2000cc
我們都知道：必須要有正確的飲食習慣，才能擁有健康的身體。
而所謂正確的飲食習慣，除了每日三餐的定時定量，
注意各類營養素的均衡攝取之外，
還要正確地分辨食物的「利與弊」，也就是食用適合自己體型的食物。
如果因為工作而強迫適應飲食習慣
會導致中年時~身體產生警訊
不得不留意這是一項危機
尤其是人口老化嚴重
很多人到60歲還沒退休
而你已經病了~~該怎麼辦呢? 好好想想看"利"與"弊"吧
如果你還有不懂和想知道的問題
隨時可以到我家族來詢問與搜尋
http://tw.club.yahoo.com/clubs/FOOD--ENJOY--GO/

By Bennie
at 2006-05-16T01:00

根據老一輩人的說法，菜要鹹一點是因為做粗活的人流汗多，鹽分容易流失需要補充，加上鹹一點可以比較下飯，飯吃多一點加上油多一點當然熱量就高，加上油不好消化，比較不會有飢餓感，而澱粉類分解速度快，熱量則可以馬上提供做粗活的人所需。
只是，如果依照你希望對身體有利的話，多油多鹽的飲食絕對是對身體不好的，而且口味一旦吃重後，對身體負擔只會越來越大，特別是以後不從事粗活後，身體會更受不了，所以還是建議適量就好，飯可以多吃一點，優質的蛋白質也可以多吸收一點，利用澱粉來提供所需的熱量，利用蛋白質修復做粗活後造成的肌肉細胞損傷，加上充足的睡眠，少熬夜加上不抽煙不喝酒，身體一定可以保持健康喔～
至於吃重鹹頭髮會烏黑亮麗，我想應該是謠傳吧～我只知道吃太鹹身體容易累積不必要的水分，也容易導致高血壓，對腎臟也會負擔太大，幾乎沒有什麼好處。狗狗吃太鹹還會掉毛呢～還是適量地攝取所有的營養素，口味剛好就可以了。
做子女的要多留意一點爸媽的飲食，像我媽之前就是會習慣性地為了怕沾鍋，而加了很多油去炒菜，後來我特地買了個不沾的好鍋子讓他使用，也給他少加點鹽，青菜不要烹煮太久諸如此類的健康烹調概念，現在我媽可比我更重養身飲食呢～

By Elvira
at 2006-05-15T06:27

鹽份攝取過量對腎臟來說是一大負擔喔!由其是上了年紀的爸爸媽媽
油脂也是適量就好
飲食的部份,針對爸媽年齡、體重、工作量去設計食譜
以下讓你參考每日所需營養成份
http://www.commonhealth.com.tw/life/issue001/break...

By David
at 2006-05-15T18:21

太鹹和太油都對身體不好啦，中年容易有高血壓血脂，反而對身體是一種負擔。
反而均衡飲食是最好的，雖然是做粗活，可是只要飲食正常，三餐正常吃，偶爾燉雞湯補一下身子，應該沒什麼問題吧!
如果比較容易餓，就帶點點心吃也不錯，最好是沒工作時多休息，畢竟做粗活，用的體力多。
而且吃重鹹，應該是比較會掉頭髮吧，不會讓頭髮烏黑亮麗。
如果要讓頭髮黑一點就多吃黑芝麻or是何首烏吧!

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