糖尿病的相關保健常識 - 社會議題

By Emma
at 2011-09-26T00:00

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請提供有關於糖尿病的相關保健常識...謝謝

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By Belly
at 2011-09-28T00:25

糖尿病都是因為社會的富裕，人口老化，生活型態改變引起的，因為一般人平日吃的好，缺乏運動，導致肥胖、生理機能日漸退化；而科技發展迅速，電腦日益普及，網際網路的發達，使得人們大大改變生活形態，如上網時數增加，身體運動量日益減少；密閉的空間取代了健康的社交生活等，所以預防重於治療，預防首要需先知道造成糖尿病的因素，現在已知糖尿病的危險因子包括：缺乏運動導致的肥胖、人口老化、環境的因素如生活壓力，病毒感染及體質遺傳的影響等，糖尿病的控制有賴於飲食、運動、和胰島素或口服降血糖藥三者間的互相配合。若能將空腹血糖控制在80-120 mg/dl，飯後二小時血糖控制在80-160 mg/dl，則較理想。
＜＜運動時應該注意事情＞＞
1 . 運動前後一定要做暖身運動，運動強度要視自己的體能狀況慢慢地增加。
2 . 隨身攜帶方糖、糖果、餅乾或飲料，萬一血糖過低時，可食用。
3 . 隨身攜帶糖尿病識別證件，避免單獨一個人運動。
4 . 運動時需穿適當的鞋襪及衣物，絕對不要光著腳丫子運動。
5 . 血糖控制不良(飯前血糖值超過250 mg/dl或常有低血糖發作)或生病時不宜運動。
6 . 使用胰島素或口服降血糖藥物後，避免空腹運動。
7 . 天候變化劇烈時(高溫、極冷、霧天、雨天)，不要從事室外運動。
8 . 有視力模糊、玻璃體出血、神經系統知覺損害或曾有高血壓、中風、心臟病、肝、腎功能不好者，不適合做劇烈運動，最好先接受醫師評估後再決定運動的種類與強度。
＜＜飲食時應該注意事情＞＞
1．均衡攝取六大類食物
2．養成定時定量的習慣，有助於維持合理體重和血糖值
3．儘可能攝取富含高纖維的食物，以減緩醣類的吸收
4．少吃精製糖類或加糖的食物
5．慎選食物烹調方式
6．儘量避免喝酒應酬
許多食品本身具有降低血糖，穩定血糖的作用，如番石榴、人參、豆品飲料、糙米、葡萄酒、胡蘿蔔、蘑菇、羅漢果、洋薑等食品即具有這種作用，稱得上治療糖尿病的保健食品。
在日本和臺灣多天然植物蔬果或醬治療糖尿病。
1 . 用番石榴和精製木糖醇加工成的食品，對糖尿病有明顯輔助治療作用，用番石榴與其他適合糖尿病患者食用的食品配合，可組成各種糖尿病食療膳食。
2 . 人參具有生津止渴的功效，經實驗證明，人參有控制脂肪分解的作用。它的作用與胰島素相似。
3 . 糖尿病是因為胰腺功能不足，胰島素分泌減少而使血糖升高，但是單靠注射胰島素降低血糖並不能治癒糖尿病，日本漢醫界發現漢方藤柳茶有助於胰島素正常分泌，經常飲用對於糖尿病的改善與治癒有相當大的幫助。
4 . 豆品飲料給糖尿病患者帶來福音，最近國外研究指出，糖尿病人每日飲用在豆製成的飲料可減少人工胰島素的使用劑量，有1/3患者可以不再接受治療。
5 . 常吃糙米、蔬菜能使糖尿病人康復。
6 . 糖尿病是因為過多地攝取高熱量的糖和脂肪所引起的一種疾病，因此身體肥胖的人容易患糖尿病，如果患者經常食用糙米和蔬菜，其中所含的豐富纖維素對穩定血糖、控制血糖升高有一定作用，如能堅持這種療法一年以上，就能使血糖恢復正常，身體康復。
7 . 柚子，其新鮮果汁，有降低血糖作用。
8 . 胡蘿蔔，其中有一種物質，具有明顯的降血糖作用，常吃胡蘿蔔，可預防糖尿病。
9 . 羅漢果含有一種甜味物質，其甜度比食糖大約高300倍。這種物質，對不宜吃食的糖尿病患者，是理想的食物和甜味劑。

By Blanche
at 2011-09-30T19:58

糖尿病科學的飲食控制
1.選低升醣指數 (低GI) 食物如全糙米燕麥(片)及其他任何未加工穀類可穩定血糖波動。
2.不吃甜食、任何過度加工穀類如白飯粥白麵條麵包蛋糕.餅乾..高升醣指數食物。
以糖化血色素(HbAlc)7之糖尿病人為案例，同樣一碗白飯，飯後2小時測得180-200mg/dl，同樣一碗糙米飯飯後2小時為120-130mg/dl，飯後2小時正常值為＜140mg/dl，持續低GI飲食3個月，減重8kg，糖化血色素由7降為5.8(正常值＜6)，醫師停藥。
低GI飲食可穩定血糖不易饑餓也不易發胖，有科學根據的。
請諮詢營養師、或上網關鍵字：『升糖指數』『胰島素減肥』查詢

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