約旦卡拉克-Kir Heres, 美味烤肉餐廳 - 中東

圖文網誌版：

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(圖一)

從死海離開後我們一路向南開，在前往佩特拉之前，我們到海拔約
1,000公尺的卡拉克參觀，而Kir Heres正是在卡拉克城外的一間餐
廳。

簡單地用餐之後，再繼續進到城堡區內參觀，是最棒的事了：）

交通資訊

這裡距離死海約有80公里，車程約1.5小時時間。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+962 7 9904 9571

地址：29, al qal'a streetKarak, Jordan

營業時間：10:30-22:00

價位：主餐 JOD 7.25 (NT 300)起

(圖三)

Kir Heres就位於前往卡拉克城堡的路上，距離卡拉克城堡入口只有大
約200~300公尺而已。

而這家餐廳是我們查到在克拉克算是評價還不錯的（外國人之間XD）

(圖四)

一進到餐廳內部，整潔但溫馨的裝潢映入眼簾。

比起平地的城市，位於山上的卡拉克常年氣溫都較低，不知道怎麼說
，進到餐廳內有瞬間暖和起來的感覺：）

(圖五)

再來看看Menu。

(圖六)

第一頁是湯和沙拉，Mezza則是阿拉伯拼盤，可以理解為前菜的意思。

不過這些我們都沒興趣就Pass啦～

(圖七)

再來是熱菜和主餐類，還有三明治可以選擇。

今天我們兩個人各點了一份：BBQ Mix 7.5JOD 和 Grilled Chicken
with Thyme 7.25JOD。

以這樣接近350台幣的價格來說，在當地是相當高昂的，因此餐廳的客
人大多是來參觀卡拉克城堡的外國人為主，當地人較少。

(圖八)

接著就是一些飲料、甜點等。

渴了許久的我們，即使只是點了一瓶雪碧也開心得要死，但一瓶雪碧
就要1.25 JOD，約53台幣，有點驚人吧！

我則是點了從來沒喝過的土耳其咖啡。

(圖九)

首先第一盤送上來的是綜合烤肉，綜合烤肉包含：1串雞肉+1串羊肉
+1串Kebab。

先說旁邊的烤蔬菜，超級好吃...

尤其是下面那一坨黑黑的其實是茄子，沾上特製辣醬，真的很驚為天
人，本來不吃茄子的我都被他征服了。

(圖十)

烤肉的部分也很OK，雞肉雖然使用的是雞胸肉，但還很軟嫩，而且加
上一點麵粉去烤，很香！

Kebab則是肉漿製品，所以口感上會比較鬆散，但因為加入了許多特殊
的（我真的講不出名字）阿拉伯香料，所以還滿不錯的。

羊肉是真的一點騷味都沒有，我超愛！

(圖十一)

雞肉這一盤，當然不用說，也是相當好吃啦！

話說雞肉真的是最安全的肉品了，怎麼做都好吃～

(圖十二)

此外，還有附上烤餅，可以配著烤肉一起吃，但其實光肉、薯條和那
些蔬菜，我就已經滿飽的了...

(圖十三)

今日餐點大合照，雖然有點小貴，但幸好滋味還不錯，而且以觀光客
來說也沒什麼好挑剔了，畢竟我們是在一個物資缺乏的山上小城啊XDDD

(圖十四)

最後，這是我點的土耳其咖啡。

喝下一口覺得非常特別，是從來沒有喝過的味道；不同於義大利咖啡
純粹的咖啡香，土耳其咖啡帶點中東特有的香料味，而且也跟東南亞
咖啡的油、甜、膩很不一樣！

我是還滿能接受的，那是不是代表我很適合去土耳其旅遊呢？：）

(圖十五)

最後離開前，還有點時間，老闆請我們喝阿拉伯紅茶，也好好喝啊！
剛剛從24度的死海一路上來到這個只剩下8~9度的山上小城，我們簡直
就要凍壞了XD

喝杯熱茶什麼的是最棒的了！

此外，餐廳的裝潢實在很有山產店的fu，擺設竟然是以獵槍、山羌頭
或是獸皮為主，實在是太猛了～

另外牆上那張照片就是在約旦各餐廳都會出現的國王像，有的甚至會
把國王全家照片都放上去，可見約旦人對於自己國王的愛戴。

吃飽喝足後，我們終於又有力氣去爬城堡了：）

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