紅心奇異果閃亮登場 - 紐西蘭

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141571.htm

【記者易凡／紐西蘭綜合報導】一種全新、改良、中央為紅色的奇異果上週進入市場。這
種奇異果中心為醒目的紅色，充滿異國情調，口感滑膩。這是10年前自金色奇異果以來的
首次改良。

紐西蘭「Turners & Growers」公司於1959年創建了「Kiwifruit」這個品牌，那時該公司
剛剛建立出口市場，即把生長在紐西蘭的中國奇異果出口到美國。6月15日正是「
Kiwifruit」這個品牌51歲生日，上週紅心奇異果在全球的首次展示就是為了紀念這個日
子。

Turners & Growers總裁Jeff Wesley說，公司想開發不同口味的，不同顏色的奇異果，以
吸引人們視覺上注意，從而拓展市場。當初金色奇異果讓他們賺了每年超過2.5億紐幣的
利潤，該公司估計紅心奇異果的潛在市場跟金色奇異果有拼。

值得一提的是，奇異果英文名為Kiwifruit，很多人就以為這種水果原產地在紐西蘭，其
實這是翻譯上的一種誤解。

據考證，奇異果的真正祖籍在中國，早在2,500年前的《詩經》中就有記載，當時叫「萇
楚」，產於中國河南。後來明代李時珍在《本草綱目》亦有相關描繪。而紐西蘭女教師伊
莎貝爾1903年在中國發現了奇異果，並於次年把它帶回了紐西蘭，從此才開始了它的移民
生涯。

奇異果在1950年之前英文名為Chinese Gooseberry，後來出口商Turners & Growers為了
促銷，想換一個商品名，而奇異果酷似紐西蘭的國鳥——Kiwi鳥，所以就將之命名為
Kiwifruit。奇異果經過紐西蘭的培育、改良，從此在國際上名聲大振，這是紐西蘭的功
勞。

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