紐約 City Bakery 超好吃的鹹可頌 - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fwa9yCu ]

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 City Bakery 超好吃的鹹可頌
時間: Wed Jun 27 07:15:04 2012


餐廳名稱：The City Bakery
消費時間：2012/05
地址：美國紐約 3 W 18th St, New York, NY 10011
電話：212.366.1414
營業時間：Mon-Fri 7:30 am - 7 pm， Sat 8 am - 7 pm， Sun 9 am - 6 pm
每人平均價位：$10
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鹹可頌 pretzel croissant
官網：http://www.thecitybakery.com/


這間 The City Bakery 位於熨斗大樓和 Madison Square Park 附近，生意很不錯，
官網形容這裡的客層就像是整個紐約的縮影: 在地人、上班族和各國前來的觀光客。
他們的 pretzel croissant 很有名，若前來可買個來試試。

網誌圖文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/90737248

這間 The City Bakery 也是住紐約的噗友們推薦的。

這天我們在大戶屋噗聚 (是的，紐約開了間大戶屋，生意很好呢)，席間許多噗友都
推薦這間 The City Bakery 的麵包，而且就開在大戶屋斜對面，於是我們用完餐後
一群人就前去拜訪。

一進門就是偌大的花瓶迎接。

店有兩層樓中樓，下午三點時分來這邊生意正好呢，幾乎滿座，不過外帶麵包咖啡
的客人也很多。

櫃台的後方有擺放著他們自家的馬克杯，一個要 $10 不便宜。

法國吐司 French toast ($4) 和灑滿糖粉的大馬芬蛋糕 bakers muffin ($4) 聽說
都很不錯，但噗友最推的還是在照片遠處的鹹可頌 pretzel croissant ($3.75，不
知道 pretzel 中文怎麼翻啊)，出爐後很快就會賣光的人氣品項。

外帶了兩個 pretzel croissant，並內用了一杯冰咖啡 (天氣熱嘛)。應該請小姐用
外帶杯裝的，內用是裝在毫不起眼的塑膠杯裡 (就是去連鎖餐廳裝汽水的那種飲料
杯)。不過這冰咖啡是冷泡的 (cold brewed)，味道不錯。

回到家，馬上把 pretzel croissant 烤熱來吃。在前方交叉，灑上芝麻，烤得略焦
還真的有點像 pretzel，但那牛角形狀卻又是可頌麵包無誤。

從中間剝開品嚐，也真的是兼具 pretzel 和 croissant 的雙重口感啊。有著
pretzel 的濃鹹和紮實的口感，但又像 croissant 充滿著奶油香味又酥鬆。我個人
給它下的註解是: flaky, salty, chewy in one bite，也難怪官網說這鹹可頌有催
眠人的魔力了。

The City Bakery 除了麵包和咖啡可以享用之外，另外還有沙拉、熟食 (如 Mac n
Cheese) 等選擇。Yelp 網站對於這間店的評價不一 (主要的負評在熟食部份太貴)，
但對麵包類幾乎都是讚不絕口。此外，這間店最有名的是他們的熱巧克力，每年一次
的 Hot Chocolate Festival，一整個月每天供應一種不同口味的熱巧克力，很值得
期待。

這間店的地址: 3 W 18th St (between 5th Ave & Avenue Of The Americas), New
York, NY 10011，就在 Madison Square Park (有著名的漢堡店 Shake Shack 的那
個公園) 和熨斗大樓 Flatiron Building 附近。最這的地鐵是黃色 N、R 線在 23
St 下車，沿著第五大道往南走到 18 街，右轉後還快就能看到。 F、M 線的 14 St
或 23 St 站，或 6 號線 23 St 站離這裡都不會太遠，安排行程上可考慮進去。

營業時間 Mon-Fri 7:30 am - 7 pm， Sat 8 am - 7 pm， Sun 9 am - 6 pm (只開
早上和下午)。


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