素食與環保相關文獻 - 社會議題

By Quintina
at 2009-05-22T00:00

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因為要寫論文須引文參考正式資料
請問有哪些文獻可供參考呢?

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By Hedwig
at 2009-05-22T06:59

人類大量使用石化燃料並且排放二氧化碳，導致氣溫急遽上升，南北極冰層在暖化的影響之下，融化的速度愈來愈快，超過科學家的預期。根據科學家的研究，如果南北極冰層持續融化，原本積存在海底的有毒氣體將會因此釋出，人類和其它生物的生存都將遭遇嚴重威脅。在這個生死存亡的緊要關頭，人類應該立即改變飲食，茹素救地球。
荷蘭環境評估委員會（Netherlands Environmental Assessment Agency）在今年二月間提出的一份研究報告，建議全球民眾改變飲食，吃素。因為素食能降低減緩全球暖化的成本。根據這項報告，人類為遏止氣候變遷（climate change）所必須花費的成本高達40兆美元，但若民眾改採少肉飲食，就可節省一半，即20兆美元的成本。如果所有地球人在未來10至15年全不吃肉，2050年將可為達成氣候目標節省70%的成本。
世界會表示，依據聯合國糧食與農業組織的研究，全球18%的溫室氣體是畜牧業所造成。包括運送穀物、飼料及肉品生產與製造的過程，都增加了溫室氣體甲烷的排放量。如果一個人一天不吃肉就可減少1.6公斤的碳排放量（依衛生署建議每天肉類攝取量0.12公斤計）。依次計算，全台民眾只要四天不吃肉，即可達到工業局2009年設定的減碳目標15萬公頓。世界會說，地球暖化的速度愈來愈快，我們還有不到四年的時間可以搶救地球，在世界地球日的今天，讓我們一起吃素，加入「維根新生活」搶救地球的行列，因為這是每個個人所能做的遏止地球暖化，最快速有效的方式。
給你幾個網站參考:
http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo...
http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo...
http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo...
希望對你有幫助~

By Dinah
at 2009-05-26T23:45

你又知道植物沒有知覺議事了
植物就不是生命嗎
你每次都在吃人家的生殖器官跟營養器官
難道職務不痛嗎!!

By Harry
at 2009-05-24T11:02

綠頭野鴨說的有道理，我就不知道為什麼吃貓吃狗在台灣就違反動物保育法？如果牛、羊、豬可以吃，為何貓狗就不能吃呢？
你說的沒錯，植物當然也有生命，但它不像動物有所謂的神經，有神經的動物當面臨死亡威脅時，它會恐慌、懼怕，就同是動物的同理心來說，我們難道沒有其它的替代飲食嗎？當然有，就是大自然的植物。

By Elvira
at 2009-05-22T13:46

你好:
牛豬雞他們的飼料皆為我們人類所種植的穀類,經過消化後人類在去食用這些肉類,在人類所種植的穀類有百分之80都是給畜牧業使用,如果將所以穀類給人類使用,就不會有飢荒,也不需要因蓄養造成環境污染,畜牧業的糞便使用了大量的水資源也汙染了水資源,宰殺完的肉類要以低溫運送,增加環境的空氣污染,還有眾多原因你可以ㄧㄧ去了解到為什麼吃素食就等於環保,如果沒有這些過程人類只單存食用所種植的穀類,當然也就減少無染啦!!
簡單道理希望可以讓你更了解為什麼可以""素食做環保就地球了吧!!""

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