綠牡蠣的解決或改善方法 - 社會議題

By Jacky
at 2007-05-27T00:00

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問題如題
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By Madame
at 2007-05-30T18:36

緒論
目的：探究為何好好的牡蠣生長在那裡未被污染成綠色的，以及應如何避免這種事發生。
動機：前不久新聞播報香山地區出現綠牡蠣，而有些的蚵農卻說變綠是牡蠣的季節性變化，但是台灣應該是沒有產所謂的’綠牡蠣’，因此我便想要了解一下棋原因及其避免的方法。
本文
近年來台灣的科技產業越來越發達，卻因此也帶來了許多環境污染的問題，其中最為嚴重的應該算是”重金屬污染”。重金屬在過去也造成了很多環境的污染甚至引發疾病，不過有些是都有改善。現在綠牡蠣的問題越來越嚴重。
綠牡蠣的成因：
牡蠣內累積高量的銅離子因而呈現綠色。
銅進入牡蠣的途徑：
1. 海水中的藻類吸收銅離子，之後牡蠣再去捕食藻類。
2. 牡蠣從海水中直接吸收銅離子。
銅離子從哪來?
根據推測香山地區的銅離子應該是由香山科學園區以及新竹科學園區所排放。
今年的香山牡蠣的銅離子含量更是驚人每公斤就含有1020毫克，事是接標準值的40倍，這吃下去能保證說沒事嗎??實在是很令人懷疑。
結論
綠牡蠣是由工廠所旁放的重金屬到水裡所形成的，而且牡蠣的污染一年比一年還嚴重。
未來展望
我們應該要限制工廠排放重金屬的量，否則這樣下去台灣的河川、湖泊遲早會完蛋。我們也可以建議那些蚵農將牡蠣養殖在水質比較優的地方(雖然他們是受害者，這個建議對他們似乎有點不公平，但是河川已經被污染，只有把東西移走才是最根本的辦法)。還有一個方法是縮短牡蠣的生長期，可以減少牡蠣吸收銅離子的量，但是所短牡蠣的生長期牡蠣一定會長的比較小，是比較不經濟的。
心得
做完這份報告後，真是覺得有一點噁心，牡蠣都綠掉了還有人拿出來賣，這吃下去致癌的可能性非常高。不過還好我本身對牡蠣興趣缺缺。
有一種感慨，台灣經濟發達後會造成那麼多的環境污染，大家一定都是這麼沒有公德心?只要將污染物排出自己的範圍就算是清掉那些污染物了嗎?那些污染物排到水裡或是土壤....中，一定會早成很多的污染，尤其又以重金屬污染最文嚴重，這些知識想必那些精英中的精英應該是都知道的。既然都知道了為什麼還會這麼做呢?這是一個值得討討的問題。

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