羊奶為什麼味道會那麼腥?? - 社會議題

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By Andy
at 2005-04-12T00:00

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羊奶為什麼跟牛奶不一樣牠的味道為什麼會那麼腥呢?因為什麼原因嗎?

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By George
at 2005-04-15T02:38
首先得說明乳製品很容易吸收空氣中的異味
之所以以往都會感覺羊奶會相較於牛奶腥
很大的問題出在於搾乳過程 和保存程序
當然羊乳本身脂肪味道也是其中一個原因
過去羊奶因為數量少 所以很少像乳牛一般以自動搾乳器搾乳 多採用手工
所以在擠乳過程中 因為長時間暴露於具腥味的羊身體 與羊舍之中
因此也吸收了少許的腥味 且保存也因為數量不多 少採用大型的急速冷卻冰櫃
在無法迅速的降低溫度和隔絕污染狀況下 自然腥味會比較容易表現出來
只是現今的乳羊產業 多改用自動化搾乳設備
在羊乳搾出後 直接集中送往冷卻槽中存放 不但能迅速將低溫度保鮮
也讓空氣污染降低 許多 所以只要是新鮮羊乳腥味也降低許多
如有錯誤還請指正 謝謝
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By Anonymous
at 2005-04-16T10:33
多喝羊奶.顧氣管喔

那一個國家最家壽

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By Odelette
at 2005-04-11T00:00
我想知道那一個國家最長壽呢？到底是什麼原因造成的。

第三部門是什麼?

Ivy avatar
By Ivy
at 2005-04-11T00:00
常常聽到別人說他在三部門工作
有沒有人知道
and#34;第三部門and#34;
是什麼意思?
有哪些?
希望知道的人告訴我
多謝回答

請問怎麼處理沒有用的藥啊?

Andrew avatar
By Andrew
at 2005-04-11T00:00
不是說不能亂丟會讓細菌或是病毒有抗藥性那很多藥都沒有吃那要怎麼處理勒?

北部!哪裡醫過敏性鼻炎比較有名的?

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2005-04-11T00:00
北部!哪裡醫過敏性鼻炎比較有名ㄉ?
北部!哪裡醫過敏性鼻炎比較有名ㄉ?

請問什麼是”金磚四國”呢?

Enid avatar
By Enid
at 2005-04-11T00:00
如題....可否請知道的人解釋一下金磚四國呢?