美國．The Med 上班族最愛的Happy Hour地點 - 北美

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店名: The Mediterranean Restaurant
地址: 1002 Walnut St., Boulder, CO 80302
電話: (303) 444-5335
價位範圍: 3 - 5/Per Tapas
Happy Hour時間: 3:00 - 6:30pm, 每天
推薦菜色: Calamari Fritti(Fried Garlic Calamari)、Mozzarella En Carroza(Fried
Mozzarella Cheese)、Pulpo A LA Gallega(Octopus Salad)、Homeade Pizza(not on
menu)、Sangria Traditional、Pincho Moruno(Grilled Skewer)
美味程度: ★★★★★
服務品質: ★★★★☆


你/妳有沒有曾經路過, 一家看似高級的餐廳, 卻擔心價位太高, 而不敢進去消費的經驗?
(+1 舉雙手雙腳同意) 也因此, 對於某些餐廳, 我愛去Happy Hour勝過於一般用餐時間.

在美國, 下班或下課後, 與一群好友, 去Happy Hour, 吃點便宜的開胃菜, 喝幾杯半價
啤酒, 一直都是我的最愛. 找個藉口, 和朋友聚聚, 聯絡一下感情; 繁忙的生活裡, 總要
有一些活動來調劑心情, 抒發工作上的不快.

位在Boulder市區, 距離Downtown Pearl Street一個block的Walnut Street, 就有一家地
中海餐廳The Med, 每天下午3:00 - 6:30, 限時地提供美味的地中海Happy Hour菜單: 半
價的Tapas、地中海餐點和各色調酒.

不虧為當地人的最愛 (誰不愛便宜的美食呀!), 每到了下午茶時段, 來訪的客人, 總是把
小小的通道擠的水泄不通. 在Happy Hour期間, The Med不提供訂位服務, 除了避開熱門
時間, 喜愛大啖地中海美食的捧由們, 就只好乖乖地在門口排隊囉. (一般等待時間約10
- 30分鐘)

如果選在夏日的午後, 來The Med用餐, 建議坐在室外, 享受一下悠閒的氣氛. (晚間則室
內). 欣賞著座位旁的藝術品, 耳旁路人們熱情地喧嘩, 宛如走到了西班牙巷子裡的小酒
館. 一口紅酒, 幾盤Tapas, 在美國, 也能體驗道地的地中海風情.

免費食物, 很容易讓人聯想到低成本、難吃等負面的印象. 如果你/妳用這樣的態度看待
上圖的麵包, 就錯了! 即使免費提供, The Med對於這小小的部份也不馬虎. 建議: 在倒
上Extra Virgin橄欖油之前, 撒上一些黑胡椒和鹽巴, 會更加美味.

起士、蕃茄醬與羅勒, 看似再簡單也不過的配料, 卻十足的美味. Pizza好吃的秘訣, 就
是The Med的烤爐. 薄薄的餅皮, 在特製的烤爐裡均勻地受熱; 石板的熱度, 在烘烤過程
裡, 漸漸帶出食材的原味. 呈盤前, 恣意的撒上切碎的羅勒. 熱氣, 蒸出了香草特有的
氣味, 聞得我都餓了.

地中海的餐點, 特別重視突顯食材的原味. 他們 (義大利、西班牙人) 相信, 只要使用新
鮮優良的材料, 做出來的食物, 也會因此而美味. 仿傚義式的吃法, 我習慣在品嚐薄片
pizza前, 淋上一些調味過的extra virgin橄欖油, 一些紅胡椒片點綴. 又Q又脆的餅皮,
滿口濃濃的起士香, 好棒!

白酒香料蒸淡菜, 熟度處理得剛剛好, 送上桌時, 肉仍是多汁飽滿的. 我特地和waitress
, 要了一根湯匙, 品嚐碗底的湯. 鮮味滿滿, 只可惜份量有點少.

由於篇幅 (有太多Tapas要介紹給大家) 的關係, 我把這篇食記分成 (上) (下) 集, 方便
大家閱讀. 喜歡地中海、義大利美食的版友, 不要錯過 [食記] The Med - Local上班族
最愛的Happy Hour地點 (下) 唷!


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