美國加州 GeorgeTown Cupcake - 洛杉磯

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JzQY8Ns ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 美國加州 GeorgeTown Cupcake
時間: Thu Aug 21 16:06:24 2014

餐廳名稱：GeorgeTown Cupcake
消費時間：2014/8
地址：143 S. Robertson Blvd,Los Angeles,CA 90048
電話：+1(310)271-2171
營業時間：週一-週六 10:00-21:00 & 週日 10:00-20:00


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/385806917


純文字心得↓


吃完Lady M的千層蛋糕後，在附近的街道散步，走走看看
無意間發現這間杯子蛋糕店，外觀質感好好，吸引了我們的目光
買了兩個外帶，因好奇心上網google才發現此店來頭不小
曾上過美國TLC電視台實境秀節目的「GeorgeTown Cupcake」
竟如此誤打誤撞的巧遇，雖然事後才發現還是覺得好興奮

櫃台旁邊好多色彩繽紛又鮮豔可愛的杯子蛋糕
單買每個$3，要不是一開始有眼不識泰山
我想我們一定至少會買個一打！

包裝的素面紙盒使用大部分女孩都喜歡的粉紅色
選了兩款口味分別是Chocolate Ganache和Peanut Butter Fudge

▼巧克力蛋糕體使用法芙娜的可可粉製作
表層的甘納許則是選用Callebaut的巧克力
樸素的深色蛋糕上加了一朵粉色翻糖花十分討喜俏皮
輕咬下一口，只能說驚為天人
一直以來對杯子蛋糕的印象就是「乾巴巴」、「甜膩膩」
但沒想到口感非常濕潤，且巧克力口味竟意外的不甜
柔軟苦甜，真的好好吃噢！

▼peanut butter fudge口味的蛋糕體一樣為巧克力
上頭厚厚一坨花生醬奶油糖霜，表面凝固微脆
中間仍然是柔滑狀的細緻花生奶油餡，雖好吃但很甜膩

糊里糊塗的吃到很厲害的杯子蛋糕，真是太幸運啦
開心興奮之餘，也後悔沒有多買幾個
因為住的地方離的很遠，也沒時間再跑去買
但真的讓我對杯子蛋糕大大改觀，以後又有勇氣多方嚐試了！

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