美國的飲用水 - 生態環境討論

因為有位住在美國的朋友正考慮要不要購買桶裝飲用水，
我就整理了一些美國飲用水水質的資訊讓他參考，
順便也放在這邊跟其他在美國的板友分享討論。 ：）


根據珍古德「用心飲食」書中提到的飲水狀況，
其實美國的自來水大部份都達到可以放心生飲的標準，
如果居住城市的自來水公司屬於公營企業，
就更值得信賴，
因為公營企業的水質監測報告都是每年透明公開，
大眾有相當多管道可以監控、甚至要求提高水質。

要當心的反而是私營水公司，
包括自來水或各種包裝用水，
這些大企業能用各種方式規避檢測，
很多水源、水質資訊也都遮掩保留，
所以儘管消費者付出金錢，卻不一定能得到相對應的好水。

其他反對包裝水的原因，
除了運輸所消耗的能源，
塑膠容器的安全性與回收問題（以小瓶裝水最為嚴重），
還牽扯到水源是否能私有化的道德議題，
許多跨國飲水企業在開發中國家努力擴張，
偏偏這些地方都是未來極可能發生飲水短缺之處，
如果支持這樣的企業，
只會讓越來越多窮人的用水權被剝奪。

我的看法是，如果對自來水水質有疑慮，
為了健康決定選擇包裝水也是好的，
但也許可以先到EPA或水公司網頁查查水質報告，
在選擇包裝水廠商的時候也多比較一下，
至少確定自己買的水真的物有所值。


美國環保署EPA的各地水質報告資料庫
http://yosemite.epa.gov/ogwdw/ccr.nsf/Florida?OpenView

（EPA的資訊涵蓋公營與私營，但不是全部的水公司都有列入，
如果資料庫裡找不到，可以上水公司的網頁看一看，
就我的印象，如果水公司名稱叫XXX City Water and Power，
或網頁上有寫"City of XXX"，通常就是公營的。）


--三篇概論式的文章可以參考一下：

瓶裝水的罪惡，你喝不出來
http://e-info.org.tw/node/25931

世界觀察研究所報告:瓶裝水的環境成本極為昂貴
http://news2.ngo.org.tw/node/22435

The Dirt on Bottled Water
（一篇U of Florida的相關文章，各方意見並陳，寫得很棒）
http://www.jou.ufl.edu/Pubs/onb/S05/d_dirt.html


--關於包裝水的超完整資訊：

Responsible Purchasing Network: Bottled Water
http://www.responsiblepurchasing.org/purchasing_guides/bottled_water/
（Cost, Quality, & Supply頁面比較包裝水與自來水的成本及品質）


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