肝纖維化吃外食該吃什麼 - 社會議題

By Puput
at 2012-03-15T00:00

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媽媽肝已經有點纖維化了!但家裡不開伙的,買外食的話該買什麼給他吃比較好?
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稍微纖維化這能好的起來嗎?

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By Necoo
at 2012-03-19T17:39

首先必須了解肝纖維化就是肝硬化嗎？　　在臨床上，肝纖維化晚期和肝硬化早期也沒有一個明確的劃分界限，肝纖維化是肝硬化的早期一種表現，兩者往往同時存在。如果不治療或者治療不當，肝纖維化將持續向肝硬化轉變，直到肝組織全部變硬形成真正的肝硬化。　　但是，在臨床上往往難以真正的將肝纖維化和肝硬化截然分開，因為慢性肝病由肝纖維化到肝硬化是一個連續的發展過程。很多人通常把肝纖維化與肝硬化混為一談，認為兩者是等同的，然而肝纖維化並非就是肝硬化。肝纖維化隨不是肝硬化，但肝纖維化是肝硬化的必經之路。臨床研究表明，如果能給予有效的病因治療，或能直接抑制細胞外基質的合成或促進其降解，則已經形成的肝纖維化甚至早期肝硬化也是可以逆轉的。
所以肝纖維化比較有機會可以好轉，而肝硬化就很難了。

至於飲食方面，如果家裡不開伙的都買外食，那選擇性就少很多；因為如果自己開伙還可以選擇合適的食物與烹飪的方式，但若是外食那選項就少很多，但一定要把握少鹽少油的原則，少吃油炸及醃製食物，多吃青菜水果，盡量多吃天然食品少用人工合成製品。或許也可以考慮去素食餐廳吃飯。

以下資訊提供您參考:

肝病患者宜食哪些食物 1.富含過氧化物歧化酶的食物 :山楂,大棗,香蕉,紫茄,青椒,韭菜,香菇等食物.2.富含谷胱甘肽的食物 :包心菜,大蒜,洋蔥等食物.3.富含維生素C,E及胡蘿蔔素的食物:各種水果,穀物及胡蘿蔔.4.富含類黃酮素的食物:此為含天然植物色素的多酚類抗氧化劑.草莓,蘋果,紅葡萄,香菜,洋蔥,綠茶,茄子,胡蘿蔔,洋蔥及大豆.5.富含番茄紅素的食物:是一種強力抗氧化劑.番茄,西瓜,柿子及甜杏.6.富含兒茶素的食物:也是一種強力抗氧化劑.巧克力,茶,牛奶.肝病患者還有哪些食物宜食 1.薏苡仁:可提高免疫功能,抑制B型肝炎病毒複製.2.馬蘭:涼血利尿作用,故臨床對急性黃疸型肝炎有很好的食療功效.據醫學報導,它可促進B型肝炎表面抗原(HBsAg)轉陰.3.玉米鬚:可促進膽囊收縮,增加膽汁分泌及排放,同時它還有利尿,提高血小板數量促進凝血.4.蜂蜜:可保護肝臟,促進肝細胞再生,預防脂肪肝形成.5.優酪乳：優酪乳中的乳酸菌可抑制幽門螺旋桿菌，該菌不僅可誘發胃炎，消化性潰瘍，胃癌，且是肝癌的發病因素。6。黑木耳：含有卵磷脂成分，可增強免疫力。其多醣成分有抗癌功能。核酸成分可降低膽固醇。
成人一天所需的蛋、豆、魚、肉量是4～6份，依個人需求而改變。通常慢性穩定的肝病病人每天蛋白質的建議量是每公斤體重1.2公克。例如體重60公斤的病友，每天需要72公克蛋白質。所需攝取食物的份量是基本原則，但人有慾望，偶爾難免吃過量，一味太嚴格限制，可能造成偏食或營養不良，所以有時也要彈性調整，順應人性。例如，過年過節難免飲食過量，假如今天吃得多，那麼隔天就清淡點，中和一下倒也無妨。多食用天然食物，避免發霉食品，少吃刺激、辛辣、添加過多人工香料、防腐劑及燻烤的食品。發霉的米、花生或玉米等食物容易產生黃麴毒素而傷害肝臟。烹調時少用調味料，多利用食物原來的鮮味來增加食物的口感，例如：檸檬、香菇、洋蔥、薑蒜等。也可善用辛香料，例如九層塔、茴香、迷迭香、百里香、鼠尾草、薄荷、胡椒等佐味。使用香辛料不僅可以添增食物的風味，也可以減少用鹽和用油，辛香料同時也具有促進健康的抗氧化物質。另外，平時烹調，要避免煙燻、燒烤、生食的方式，也要避免吃未煮熟的食品，或安全有疑慮的食品。另外，平時要避免飲酒。酒精主要在肝臟代謝，酒精或其代謝產物都可能會傷害肝細胞，過量飲酒也會影響一些營養素的吸收，容易造成營養不良及增加乳癌、肝臟與胰臟發炎，心臟與腦部傷害的危險。因此有脂肪肝或肝硬化時，應儘可能避免飲酒。如果無法避免時，也要適可而止。而不當且過量的維他命補充會增加肝臟的負擔，甚至產生毒害，必須小心。運動、飲食均衡、心情愉快均衡飲食不是只有注意吃，還要配合運動。運動可以幫助人維持適當的體重，增加抵抗力，及促進腸道蠕動。建議每週至少運動150分鐘，亦即如果運動5天，可每天至少運動30分鐘。粗茶淡飯，返璞歸真，不大魚大肉、不油膩多糖鹽，並且能與家人或朋友一起用餐，保持心情愉快；加上適度的身體活動，這些都對肝病病人的健康有益。

By Jake
at 2012-03-18T11:15

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By Agatha
at 2012-03-16T22:26

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By Annie
at 2012-03-18T19:51

雲芝含豐富蛋白質、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、氨基酸等多種無機鹽等。雲芝多糖含有β—糖苷鍵的葡聚糖，並測出是β（1→3）和β（1→6）糖苷鍵，另有甘露糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖。同時，多糖鏈上結合著小分子蛋白質（多肽）組成蛋白多糖（psp）。有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效。實驗結果證實，長期食用雲芝能增強人體的自身免疫能力，幫助睡眠，強化肝臟機能，促進人體正常的新陳代謝。對焦慮、忙碌、生活品質日益惡化的現代人而言“雲芝”堪稱為人們的“體內環保大師”。該菌主要為藥用，有去溼化痰效果，清熱、消炎功效，健脾利濕，可治療肺病和慢性支氣管炎、遷延性或慢性肝炎，還可作為肝癌患者的免疫治療藥物。
從雲芝菌絲體和發酵液中提取的多糖均具有極強烈的抑制癌細胞活性。雲芝菌絲體多糖是含蛋白質的葡聚糖，而從發酵液提取的多糖不含蛋白質。該提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和100%。雲芝多糖鏈上結合著小分子蛋白質（多肽）組成蛋白多糖（psp），它是一種口服有效的多糖，臨床用於治療慢性乙型肝炎、酒精肝，加強消化系統、肺及宮頸、乳腺等部位的癌症放化療作用，可明顯提高患者的細胞免疫功能和體液免疫功能，增強機體對化學治療的耐受性減少感染與出血，提高患者生命品質。雲芝又稱采絨革蓋菌，久食蓋精氣、堅筋骨是輕身延年的上品，具有提高人體免疫系統功能的作用，可以增強人體的抗病能力。雲芝相關文獻資料網站連結一、慶康®雲芝糖肽二、家康生技行銷三、雲芝糖肽臨床實驗研究四、數位台灣真菌知識館-雲芝五、網路植物園六、台灣生物科技學術研究網七、草藥集八、雲芝多糖肽之研究論文九、雲芝(Coriolus Versicolor)醫藥級具有明確的免疫治療效果之菌類陳駿逸醫師十、專業免疫營養支持治癌致勝的重要關鍵陳駿逸醫師十一、雲芝多醣體減少化學治療造成的免疫抑制陳駿逸醫師十二、「雲芝糖肽」的背景資料十三、雲芝最新研究-發表於2011年07月28日十四、中醫中藥網-補氣類中藥雲芝網路上的相關新聞報導也非常多希望對您會有幫助。http://ezgo.myweb.hinet.net/index.htmlhttp://jia-k...

By Oscar
at 2012-03-16T12:41

廣泛的研究指出，葡聚醣具有顯著的抗癌功效，例如在老鼠的4個研究模式腫瘤實驗中，葡聚醣顯示其能抑制如腺瘤BW10232、反樸性發育障礙瘤15091A、黑色瘤B16和自發性淋巴白血病等腫瘤的生長並延長動物的壽命。為了評估葡聚醣對細胞的基本抗癌力，Mansell和Di Luzio針對老鼠的葡聚醣治療實驗，以測試腹膜巨噬細胞的抗腫瘤細胞功能。此實驗證實經過葡聚醣治療的老鼠較一般老鼠具有明顯的抗癌反應。除此之外在vivo研究中，以正常細胞及癌細胞培植葡聚醣，證實葡聚醣對肉瘤及黑色瘤具有直接的影響，且能增加正常脾細胞及骨骶細胞的繁殖力。此實驗證明葡聚醣於療程中能(1)顯著抑制肝的新陳代謝; (2)抑制第一期腫瘤的生長; (3)提高存活率，特別是增加星狀細胞的滅癌功能。β-葡聚醣是一種具專一性的生物反應調節劑，可經由第三型補體受(CD11b/CD18)促進淋巴細胞殺死可被抗體所辨識的腫瘤細胞。
http://tw.myblog.yahoo.com/b96267/article?mid=570&...

By Steve
at 2012-03-15T13:28

綠色小鎮目前在台灣有81家分店..裡面販有機食品..大賣場一樣.販賣蔬菜水果民生用品健康食品等等都有..!
創業17年後橙熟的小鎮
與原住民同胞合作有機契作農場，為了親手親足照顧台灣的土地，給消費者最真實，最豐滿的有機實足生活。
大自然孕育下～新鮮現採的農作物
品味的，不只是難得的甘甜滋潤
更是小鎮對有機的堅持與熱情！
小鎮成員親臨農場、持續追蹤環境品質
這是為了嚴守對消費者的承諾、對品牌的負責
1994年　推動有機新概念，著手籌備小鎮成立前置規劃。
1995～1996年　於板橋成立小鎮第一家門市-松柏店。
1997年　獲得消費者滿意金質獎，同年創立第二家分店，即是今日的漢生店，開創引領有機早餐的新風潮。
1998～1999年　成立東門店。
2000年　成立台大店。
2001～2002年　成立師大店。
2003年　成立青年、景美、合江三家分店，直營門市已達九家。
2004～2005年　成立『信義』、『天母』兩家旗艦店。
2006年　成立大安店、寧波店、北投店、明耀店。
2007年　小鎮橙熟了！創立第二代《歐風在地生活》有機連鎖直營門市：『學士店』。
2008年　啟動有機，承續另一段15年的開始。正式綠色小鎮炭道生活有機農場契作。
2008年3月　成立第二代《歐風在地生活》有機連鎖直營門市：永安店(台北)、中國醫店(台中)。
2008年4月　成立第二代《歐風在地生活》有機連鎖直營門市：台中旗艦店(台中)。
2008年5月　成立第二代《歐風在地生活》有機連鎖直營門市：國美店(台中)。
2009年2月　成立第二代《歐風在地生活》有機連鎖直營門市：大墩店(台中)。
2009年10月　率先將有機連鎖店進駐A級百貨公司與A級商圈，包括新光三越站前店與大直特區的大直店、中壢海華特區中壢店。
2010年1月加入台灣連鎖協會，服務更廣大的加盟會員。
2010年3月與名節目主持人謝震武先生簽訂代言合約，為推廣有機生活更盡一分力。
2010年4月成立綠色小鎮高雄旗艦店，開拓南部有機市場，培養有機生活觀念之教導與養成。
2010年8月成立綠色小鎮花蓮店，開拓東部市場，加強服務東部有機消費者。
2010年9月成立忠孝店，進駐台北市東區商圈，為繁忙的城市區民帶來更便利的有機生活。
2011年3月完成52家聯盟門市設立。
2011年4月進駐新竹新光三越百貨。
2011年7月新竹旗艦店開幕，為繁忙的竹科人帶來更健康更有機的生活服務。
2011年8月台南旗艦店成立。
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By John
at 2012-03-19T10:04

盡量部要吃刺激性ㄉ食物..燒烤..油炸..辣椒..多吃蔬菜..水果..清淡一點ㄉ食物..

肝纖維化吃外食該吃什麼 - 社會議題

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