[胡志明] 海鮮熱炒店/鴨仔蛋/香蕉煎餅 - 越南

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Tc1giyo ]

作者: sheettrait (寂寞先生) 看板: travel
標題: [食記] [胡志明] 海鮮熱炒店/鴨仔蛋/香蕉煎餅
時間: Sat Oct 5 12:23:05 2019

圖文網誌好讀版





http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903



欸丟，先跟大家報告，小弟是個實事求是的人

所以..好吃就是好吃！難吃就是難吃XD，描述就只會這樣哈哈哈

這是去完金融塔肚子餓，覺得該吃點什麼就找個點吃了

剛好也想嘗試鴨仔蛋，因緣際會就找到這間店

本篇會分享三個

1. 海鮮店 - Oc Dao Nguyen Trai
2. 鴨仔蛋
3. 神好吃的香蕉煎餅

那我們進入正題吧！



地理位置

這三間店以海鮮店為中心話分別在對面跟門口而已

地址：212B, C79 Nguy n Trãi, Ph ng Nguy n C Trinh,
Qu n 1, H Chí Minh

google搜尋應該就會有了

在第一郡，離市中心其實也不遠，不到2km開車很快就會到

https://imgur.com/a/MWmVGgc



海鮮餐廳Oc Dao Nguyen Trai

一到就真的超多人，大部分都是當地人居多，是真的很滿

就是來到台灣的熱炒店，有酒有熱炒，價格其實算便宜，我們四人其實沒有很餓

就每人一杯酒，再點個幾道菜，殊不知隔壁桌上菜的時候

大概有六七道跟我們很像XD該說我們專頁還是心電感應到隔壁當地人的想法(?)

就來推薦幾道小菜哩，他的螺真的好吃，有特別處理過的感覺

沾上胡椒鹽真的~~阿嘶!!!!!吃了會一直想吃啊!!!!!

https://imgur.com/a/9gP4Nzc



這個算是扇貝吧，其實份量沒有很多，但配上花生炒

那個香味~~~聞著聞著就哭了，好香啊

但你有看到旁邊的空心菜嗎？就是空心菜而已(這什麼幹話)

而且還有點油，要養生的千萬別點

https://imgur.com/a/xLGdFYN

再來是這道炸雞爪，不知道為啥我原本對他期望很高

但這道我不會啃，自己吃了幾個，其實他跟台灣一般的滷雞爪有差異

不是差在滷跟炸..是差在雞爪掌上的肉

台灣的雞爪通常你在吃的時候肉會比較多，也比較不膩

這個炸的雖然酥酥脆脆的，可是肉很少，有點像在肯薯條

OS:那我去吃薯條就好了啊XD

https://imgur.com/a/fKNpUSd


怎麼感覺我對幾道菜很嫌？欸跟你講這間店當然要來

最好吃的是一個蚵仔粥，必點！超入味沒有腥味！！！

最好吃的是一個蚵仔粥，必點！超入味沒有腥味！！！

最好吃的是一個蚵仔粥，必點！超入味沒有腥味！！！

很重要所以說三次

因為海鮮真的好吃又便宜，吃完四個人不到七十萬越南頓，而且上菜速度神快！

這間店的總結及評分（滿分十分）：

結論：來這邊點海鮮粥

海鮮美味程度：8.5分

蚵仔粥：9分

非海鮮美味程度：7.5分

上菜速度：9分

價格：8.5分親民

喔對了，這邊有現剖的榴蓮，世界上最恐怖的食物之一

如果很愛的可以來買，據朋友說很便宜：Ｐ



鴨仔蛋

https://imgur.com/a/0uqHHrA

當初會找上面那間海鮮店，就是因為門口有賣鴨仔蛋

價格：一顆一萬越南盾

我們買到對面的香蕉煎餅內用，鴨仔店店家會給你湯匙讓你挖

因為有些人不想看到裡面，我就先不放圖跟影片

但小弟秉持著該報告的精神，跟大家描述一下

裡面主要有三種成分：

蛋黃、蛋白、還在長大的部分

蛋黃：口感就是蛋黃，跟一般茶葉蛋一樣，外觀沒差

蛋白：口感比較像是鐵蛋的蛋白部分，偏硬又帶點Ｑ，外觀白白的但有些地方有血絲

其餘部分：口感比較像是內臟，我運氣比較好沒有吃到骨頭或毛

所以可以放心去吃，畢竟這應該比樹蟲還好很多...

神好吃香蕉煎餅

朋友為了等我吃鴨仔蛋，就選了這家

我們每天行程都會故意挑一個沒在行程上的店踩雷

原本不抱任何期望，但這家店真的是驚喜包，超好吃

就在海鮮店跟鴨仔蛋的對面，是個小店

https://imgur.com/a/G7NzUv0

因為看不懂菜單，我們就點了Banh Xo Chuol -->這就是巧克力香蕉煎餅

https://imgur.com/a/XQYzWDf

做的過程期滿久的，大概要等五到十分鐘

他的皮很薄做的過程很費工，但也因為這樣才能夠做到薄跟脆

巧克力加上香蕉完全不膩，就是一種酥脆配上甜鹹再加上軟香蕉的口感

強力推吃個一片，會有種幸福感阿！

https://imgur.com/a/7ppOREh


打到這也該到一個段落了，希望這篇文對大家有幫助XD

肚子餓的話就去吃吧！！！！！！

有疑問的地方也請跟我說：Ｄ盡力幫大家解答













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[越南] [胡志明] 海鮮熱炒店 / 鴨仔蛋 / 神好吃香蕉煎餅
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