膽囊切除後食用奶薊,仍能增加膽汁分泌嗎? - 社會議題

By Dora
at 2006-05-24T00:00

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奶薊(Milk thistle)一般相信對增加食慾﹑膽汁分泌﹑幫助消化﹑肝功能皆有正面幫助。
請問膽囊切除後食用奶薊(Milk thistle) 仍能增加膽汁分泌嗎?
Update:
膽囊切除後食用奶薊(Milk thistle) 對肝會有副作用嗎?

Tags: 社會議題

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By Damian
at 2006-05-28T18:53

肝臟分泌膽汁
膽囊儲存膽汁
膽囊切除後並不影響膽汁分泌
所以，奶薊草(Milk thistle)的功效不受影響
奶薊草(Milk thistle)在歐洲是炙手可熱的養肝補品，它含有稱為水飛薊素的類黃酮，對肝細胞有直接的影響﹝從植物裡面發現的類黃酮，又名為維他命P，常與維他命C聯手合作來增進身體健康﹞。
肝被喻為人體的「化學工廠」，對維護健康佔了極重要的角色：它所製造的膽汁是分解脂肪所少不了的東西，而且可以將進入血液的毒素解毒。譬如說，碰到像尼古丁、酒精和一氧化碳等污染物的時候，肝臟就把這些原本會致命的物質分解成對人體較無害的東西。此外，肝臟也是儲存維他命A、D、E和K的地方。許多歐洲的研究顯示，奶薊草能夠促進整體的肝臟能，並刺激新的肝細胞生長。奶薊草對肝炎及肝硬化﹝飲酒過量所造成﹞患者有益。建議吸煙者或工作環境遭受污染的人服用此藥草。
奶薊草(Milk thistle)主要功效：
強化肝臟，增加膽汁的生產量。對分解脂肪，預防肝炎，肝硬化有特別的功效。
膽囊切除術後，初期的一、二個月需限制脂肪的攝取，採低油、低膽固醇的飲食，其後因身體會產生調適作用，使膽汁直接由肝臟送入十二指腸，以供脂肪消化之需，故可恢復正常飲食。
一、食物的選擇：
1.食物的選擇要均衡，以充分攝取到各類營養素。
2.肉類應選擇瘦肉(依次可選用：雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉)，附著之油脂及皮應全部切除。
3.堅果類，如：瓜子、花生、腰果、核桃、松子、杏仁等，因含高量脂肪，應少攝取。
4.易造成腸胃不適的產氣食物(如：大豆)、味道較刺激的蔬菜(如：洋蔥)等，宜少食用。
5.少吃含膽固醇量高的食物，例：內臟類(腦、肝、腰子等)、蟹黃、魚卵、蝦卵等，蛋黃一個禮拜以不超過3個為原則。
6.多攝取新鮮蔬果。
二、烹調方法：
1.多利用蒸、煮、燉、烤、紅燒、涼拌等各種低油的烹調方法。
2.少用油煎、油炸方式烹調食物，並選用少量植物油為宜。
3.肉類紅燒、燉湯時，可於冷藏後將上層油脂去除，再加熱使用。
4.用餐時應避免麻油、沙拉醬、辣椒醬、沙茶醬等調味用品。
三、維持標準體重：男性：（身高-80）×0.7；女性：（身高-70）×0.6
2006-05-24 06:08:04 補充：
奶薊草(Milk thistle)主要用作治療酒精過量對肝臟的損害、及肝臟疾病包括肝硬化、急性肝炎及肝炎、脂肪肝、膽管炎、預防膽石、牛皮癬、高膽固醇奶薊草 ( Milk Thistle)對肝臟的保健作用1．增加肝臟細胞分泌 GSH（抗氧化酵素）的濃度及穩定細胞膜（主要是肝細胞）的作用。 2．增加肝細胞的解毒及對抗有毒物質侵害的功能3．肝細胞的修護及促進再生，增加正常肝細胞中核甘酸的蛋白質合成作用，並可以抑制腫瘤細胞的增生，抑制癌細胞的分化及生長。
2006-05-24 06:10:37 補充：
膽囊是個儲存膽汁的器官，切除後所影響的是膽汁儲存和排放的問題，並不直接影響肝功能如果奶薊草 ( Milk Thistle)對肝臟有副作用，不管膽囊是否切除，都還是會有副作用，反之亦同

By Hazel
at 2006-05-25T13:27

天然、安全－營養醫學療法
大麥苗精：富有天然酵素、葉綠素、纖維可幫助肝臟解毒及活化，並可抗發炎，是一種很強的抗氧化劑，可調整身體機能，達到體內環保的功能
維他命B群: 可維護肝臟的功能及健康，是肝臟必備的營養元素。
肝酵素:例如大薊可強化肝臟，增加膽汁的生產量，分解脂肪_ 朝鮮薊可排除體內多餘水份，增進肝臟功能_ 蒲公英可排除體內多餘水份及鹽份，預防肝膽失調_其它如葉綠素、肌醇、甜菜汁、膽鹼等，都是很好的肝酵素。
抗氧化劑: 能藉著轉化黃麴毒素成非致癌物質可保護肝細胞，預防肝臟病變，來達到其預防肝癌之目的。最好服用含維他命A、C、E及硒，並含葡萄子、綠茶、松樹子、鋅等複合抗氧化營養素。
有機鍺+菇類精華:可增加干擾素，提高對付病毒的能力，強化天然殺手細胞的活性，活化巨噬細胞，調節免疫系統，摧毀病毒及癌細胞。
輔酵素Q10: 可調節身體免疫能力，幫助肝細胞對抗病毒及產生抗體硒酵母：可修護病變的肝細胞，可使肝癌細胞產生自動凋亡的程序，可調節身體免疫能力，增加身體對抗病毒的能力，減少癌細胞的癌化速度。
多重複合式配方，：維生素A+C+E+硒酵母＋鋅＋維生素B群＋啤酒酵母＋膽鹼＋甲硫胺酸＋朝鮮薊＋甜菜＋荷蘭芹＋葉綠素等天然營養精華,提供身體所必需的營養，調節生理機能、促進新陳代謝、維持身體最佳狀況，是想擁有彩色人生的您，不可或缺的營養保健聖品。
百分之百純天然植物精華，無化學合成傷害之虞，素食者可安心使用，更為您身體中的化學工廠保健加分。
『健康』是您的權利，『保健』是您的義務
隨著工商業社會的發展，生活步調日益加快，外食人口增加，普遍導致營養不均衡，使得罹患慢性疾病的比例節節高升，也因此，有越來越多的人開始有了保養的觀念，希望利用營養補充品幫助達到營養均衡的狀態。
然而走進大賣場或藥妝店一看，架上淋琅滿目的營養補充品，花樣之多價差之大讓人看的真是眼花撩亂，不知從何選起。現在，新賀斯營養師群教你如何正確選擇營養補充品，讓你的每一分錢都花在刀口上，讓你的營養補充品發揮最大的功效，幫助你重獲健康！

選擇良好營養補充品的小秘訣：

【好的科學常識】：營養與健康關聯性
【可靠的生產控制管理】：原料品質來源、成分
【適當的包裝材料】：褐色玻璃瓶、瓶口特殊防潮設計、無人工膜衣、人工色素及甘味劑添加物
用的觀念是對的，但用的種類和劑量是需要學習的
找專家諮詢(研發科學家、專業營養師)

常見市售營養補充品選購要點：
魚油：
天然-純天然魚油提煉自無污染海域的深海魚類，主要成分為EPA及 DHA其比例為3:2，天然的魚油為TG形式對人體吸收及保健效果較好，且天然的魚油以天然維生素E(d-α-Tocopherol)來保存以避免其氧化。
合成-合成魚油是在魚油提煉過程中添加酒精及氫氧化鈉以增加產量，以此方式生產之魚油為EE形式，其EPA及DHA的比例不是3:2，人體吸收度差，且其所添加的維生素E (dl-α-Tocopherol )亦為化學合成，產品易受氧化傷害。
鈣質
人體容易吸收的鈣質來源為葡萄糖酸鈣和檸檬酸鈣，此外還須添加可幫助鈣質吸收的維生素D3、鎂、鋅及大豆蛋白，符合「好吸收、高安全性」才是一個良好的鈣質補充品。
鐵質
市售鐵質來源多為化學合成的硫化鐵，此種鐵質來源人體吸收度差，且易有刺激腸胃、噁心、便秘等副作用。良好的鐵質來源為蔬果萃取的磷酸鐵，還須添加維生素C、維生素B群及抗氧化營養素的「四合一配方」才是一個良好的鐵質補充劑。
維生素C
市售維生素C種類繁多，為保持品質穩定，常添加過多色素易對身體產生不良反應。天然維生素C取自西印度櫻桃或玫瑰花子，產品中若添加抗壞血酸鈣，具有緩衝作用，可避免其對牙齦及腸胃的刺激。
營養補充品的挑選，不能光靠價格為依據，產品的原料來源、製程、包裝方式及良好的科學配方才是消費者應審慎考量之處，否則花大錢買了不肖的營養品，不僅傷荷包還會傷害你的身體，這可就得不償失囉！
2006-05-25 04:29:47 補充：
正確使用天然複方形式的奶薊,朝鮮薊,以及各種天然的高單位萃取的補充劑,才能真正發揮效用.單方(奶薊)是發揮不了作用的.100%純天然才不會傷肝傷腎,增加負擔,且無副作用.

膽囊切除後食用奶薊,仍能增加膽汁分泌嗎? - 社會議題

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