英國倫敦SOHO區 Flat Iron 10英鎊牛排 - 英國

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作者: hibabino (黛西) 看板: EuropeTravel
標題: [食記] 英國倫敦SOHO區 Flat Iron 10英鎊牛排
時間: Wed May 24 21:59:05 2017


圖文版：http://www.daisyyohoho.com/flat-iron-steak/

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在來到英國倫敦旅行前，就已經從好朋友口中得知倫敦有一間10磅牛排。
當時問她好吃嗎，她只說「便宜」。聽到這樣回答的我其實興趣缺缺，沒有特地想要吃。
但殊不知緣分就是這麼奇妙！！！在SOHO攝政街附近走著、逛著，就這麼遇到它了。

原以為在倫敦這麼熱門又平價的餐廳一定是大排長龍，
沒想到一看到店的時候卻沒有人排隊。原因是因為店家是採用先登記後通知的排隊方式！
無法電話預約喔！
預約好後，服務生說我們大概要等40分鐘，
不過大概等了半小時就收到簡訊了，而在這半小時我就跑到附近的 Clarks 刷卡了（笑）

Flat Iron Steak 排隊方式
先到店內向店員登記聯絡姓名/電話並確認需等待時間。
到附近晃晃等簡訊。
在收到簡訊十分鐘內回到店裡報到即可入座。

店內裝潢
因為當天客人很多，所以我們被帶到地下室用餐。攝政街這裡的 Flat Iron，
裝潢古典中帶點工業風。磚牆不經意的裸露在外，舊舊的樣子多了幾分地窖的味道。
服務生的服務很美式，除了頭戴鴨舌帽，大男孩可愛大器的點餐，帶點不拘小節。
瞧瞧這迷你版的可愛菜刀當成牛排刀，看了令人不禁會心一笑。
拿這刀切牛排也太可愛，哈！

MENU
主餐除了10磅牛排外，還有牛排漢堡可以選。
不過看起來大家還是都習慣點招牌的十磅牛排大口吃肉。

餐前爆米花
在點完餐後，服務生會先送上一杯爆米花，其實本來還蠻多的，
但是我對面那個人趁我還在研究菜單時就吃了1/4掉了 XD

Flat Iron Steak $10英鎊
親愛的10磅牛排上桌，牛排已切好，表面帶有烤過的烙痕，採用的是澳洲和牛牛肉。
其實我對於牛排送上桌已經是切好的有點驚訝，因為我比較喜歡自己切牛排的感覺 XD
而每份牛排附有一杯沙拉。薯條是另外加點的。
牛排份量沒有想像中的小，份量估計大概是在6-8oz 之間。
放在外木頭內鐵盤的盤子上，帶有一點保溫的作用。

本來就愛吃偏生肉的我，選的是三分熟 Medium-Rare 熟度，生肉帶有紋路，
顏色漂亮的我想要馬上把他們嗑光！吃起來的口感比我想像中還要嫩上許多，
血水味道不會太濃，牛肉味顯著。感覺上桌前已經有撒上一點鹽，所以味道更加美味。
一旁的沙拉看起來可愛可愛的，搭配的是帶酸度的沙拉醬，清爽，但太酸 XD

同場加映 - 五分熟牛排
把三分熟跟五分熟的牛排放在一起比，我實在不解為什麼五分熟看起來的熟度這麼熟。
口感跟三分熟比起來，沒有這麼濕嫩，但是牛肉味卻比較明顯。

我自己還是比較喜歡三分熟的，大家可以依自己口味決定點哪種囉。

加點 - 薯條 $3.5英鎊
幾乎每一桌都有點的薯條，覺得鹽撒得不是很均勻的薯條，很好吃，
可是有一半大概都覺得吃到很多鹽巴，扣分 XD

帳單
主要點了兩客10磅牛排跟薯條，但不太確定其中一項 Optional Donation 指得是什麼。
當下只想像當大爺一樣刷卡而已沒在看帳單，哈哈！
而 Flat Iron 因為已經有收服務費，所以不用再另外煩惱要不要給小費囉。

後記：
這樣的價位在倫敦裡，真的算是非常超值、C/P值相當高的牛排。
如果到倫敦自助旅行還不曉得吃什麼，
覺得你們可以試試這在倫敦觀光客或當地人眼中都很熱門的10磅牛排！

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