荷蘭的有機超市 (如何做豆漿) - 荷蘭

我推 yhy 的自己做 XD

我的作法更簡單給大家參考

1. 大豆洗乾淨泡一晚上。
2. 外鍋兩杯水，放進大同電鍋煮熟。
3. 撈一杯起來，放到果汁機直接打，
我是都不過濾直接喝，雖然口感有一點點渣渣的，
但因為將大豆纖維保存良好，所以很健康。
4. 我一次會煮多一些，其他放到冰箱保存，
大概可以放個三天，想到就撈一杯起來打成豆漿。


我的果汁機是 philips 這台：
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DGAA04-A09271823
荷蘭也有賣

有附濾網，所以要過濾來喝也不是問題。
先煮好是因為煮豆漿要顧很麻煩，煮焦了就糟了，
主要是去除大豆的青澀味，用大同電鍋先煮很成功。

口味方面跟我在台灣喝的差不多，更原汁原味就是了 :-)

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