菲律賓宿霧必吃10大美食推薦 - 菲律賓

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比麥當勞還狂的速食「快樂蜂」　菲律賓宿霧必吃10大美食推薦


來到宿霧有哪些不可不吃的美食呢？除了宿霧本身靠海而有新鮮豐富的海產外，因曾被西
班牙殖民，烤乳豬、西班牙菜從西方傳入而成了當地特殊美食文化，另外傳統小吃如鴨仔
蛋、炸香蕉、Halo-Halo也絕對不能錯過。

1. 烤乳豬 Lechon

菲律賓的烤乳豬是當地有名的小吃，最普遍的肉類吃法，傳說在大航海時代的時候，麥哲
倫登陸宿霧，將烤乳豬這道料理傳入菲律賓，600年後的今天變成國民美食。

烤乳豬是將整隻豬拿去燒烤，切片沾特殊醬料，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，最有名的兩間
名店分別是Zubuchon和Rico's Lechon。

【推薦店家：Zubuchon】

地址：One Mango Mall, General Maxilom Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines（
座標：10.310255, 123.896505）
交通：搭乘公車至mango Square Mall
電話：+63 32 239 5697
營業時間：10:00 - 22:00

【推薦店家：Rico's Lechon】

地址：Vibo Place, N Escario St, Cebu City, Cebu, Philippines（座標：
10.318478, 123.896114）
交通：搭乘公車至Escario Central Mall

營業時間：08:00 - 22:00

2. 海鮮 Seafood City

宿霧靠海，海鮮品種豐富，不僅鮮美多汁，還俗又大碗，每年吸引許多老饕特地來宿霧品
嚐生蠔、螃蟹、龍蝦及活跳跳的生魚片，最常見的烹調方式有三種：用醋浸泡、碳烤或水
煮，然後加上酸甜辛辣的調味品。



【推薦店家：Isla Sugbo Seafood City】
地址：Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu, Philippines（座標：10.322476,
123.904450）
交通：搭乘公車至P Cabantan站
電話：+63 32 260 8000
營業時間：11:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
小編推薦：宿霧吃海鮮最有名的就屬海鮮城，海鮮吃到飽，現撈現吃。

【推薦店家：Bucket Shrimps】

地址：Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines（座標：10.327472,
123.903847）
交通：搭乘04M、04L公車至Cebu I.T. Park站
電話：+63 32 260 6520
營業時間：08:00 - 00:00
小編推薦：一桶滿滿的肥蝦才350p，超級划算！留學生大推薦！

3. 西班牙菜 Spanish

宿霧曾被西班牙統治近四百年，因此在飲食方面也受到西班牙很深的影響，不必到歐洲也
能吃到道地的西班牙料理，除此之外許多西班牙也融合了「菲式」風味，變成具當地特色
的料理。

【推薦店家：Lantaw Floating Native】

地址：Sa Baybayon, Cordova, Cebu, Philippines（座標：10.255589, 123.932817）
交通：在Mactan Cordova島上，從IT Park市中心搭車約40分鐘250pA吃到飽

電話：+63 32 514 2959
營業時間：一～四05:30 - 10:00, 五～日10:00 - 23:30
小編推薦：鼎鼎大名的海上餐廳，餐廳露天漂浮在海上，傍晚可以賞美麗的夕陽，因不在
市中心，建議去Mactan一日遊時順便去吃，口味屬於西班牙混合菲律賓菜，Sisig為必吃
料理。

【推薦店家：Lighthouse Restaurant】

地址：Gen Maxiliom Ave, Cebu City, Cebu, Philippines（座標：10.310994,
123.902864）
交通：搭乘62B公車至Sacred Heart School站
電話：+63 32 233 2383

4. 炸香蕉 Banana Q

在宿霧到處都能看到炸香蕉，既能當甜點又能當正餐，當地盛產各種品種的香蕉，其中拿
來炸的香蕉叫「牛角香蕉Pisang Tanduk」，跟我們平常吃的不同，較肥短，果肉Q彈有嚼
勁，適合拿來做菜或蒸熟吃，生吃不好吃，將牛角香蕉直接下鍋炸，外面裹一層糖蜜，一
串串擺在攤上，看起來就像台灣的蜜蕃薯，去宿霧的話一定要吃吃看。

哪裡買：當地小吃，經常可以在巷子看到路邊攤在賣

5. 烤肉 BBQ

烤肉也許不稀奇，然而對於菲律賓人來說烤肉店就像我們的快炒店一樣，是日常中重要的
一部份，當地的烤肉店什麼肉都烤，不管牛、羊、豬、雞都串成一串秤斤算，此外海鮮也
相當新鮮，晚上經常可以看到一群宿霧人聚在烤肉店遮雨棚下吃烤肉串喝酒。

【推薦店家：Larsian】

地址： Don Mariano Cui St, Cebu City, Cebu, Philippines（座標：10.309429,
123.891790）
交通：搭乘06C、06H公車至Vicente Sotto Hospital
電話：+63 32 233 4144
營業時間：14:00 - 03:00
小編推薦：晚上吃宵夜時段非常熱鬧，充滿當地人的日常氛圍。

6. 鴨仔蛋 Balut

鴨仔蛋經常上「最奇怪食物」或「最可怕食物」排行榜，但鴨仔蛋可是菲律賓人引以為傲
的食物呢！無論是路邊小吃攤或高級餐廳都能看到這道料理，將孵化15到18天的蛋放入滾
水半小時，敲開蛋殼，以鹽、辣椒、檸檬汁、醋、胡椒粉或魚露調味，再拿小湯匙挖來吃
，據說味道像水煮蛋，不會有腥味怪味，且更加鮮甜，很適合當下酒菜

哪裡買：當地小吃，經常可以在巷子看到路邊攤在賣

7. 芒果/椰子冰沙 Mango Shake/Buko Shake

來到熱帶地區豔陽底下，一定要來杯芒果冰沙或椰子飲料消消暑，幾乎每家餐廳每條街都
有，常見的連鎖飲料店也有，例如：Thirsty、Fruitfull等。

8. 豆花 Taho
（圖片：Shutterstock）

每天早上豆花大叔會提著兩桶豆花沿街叫賣「TA~HO~」，將豆花刮進小杯子，加上煉乳、
黑糖碎冰和木薯粉球，就成了當地人最愛吃的點心，比台灣的豆花更甜，據說家長最喜歡
一大早買杯小杯豆花給孩子們，因為豆花有利於腸胃蠕動。

哪裡買：同樣為當地小吃，經常可以在巷子看到路邊攤在賣

9. 哈囉哈囉 Halo Halo

為菲律賓代表冰品，將甜豆、果凍、蒟蒻、水果、椰肉等零嘴加入刨冰，淋上煉乳與椰奶
，最後再加上一球冰淇淋，不僅五顏六色的賣相好看，味道更是讚不絕口。

【推薦店家：Ice Castle】
地址： Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Archbishop Reyes Ave, Cebu
City, 6000 Cebu, Philippines（座標：10.318199, 123.905144）
交通：搭乘公車至Ayala Public Utility Vehicle Terminal
電話：+63 32 415 8060
營業時間：10:00 - 21:00
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10. 快樂蜂 Jollibee

號稱「菲律賓肯德基」，在當地可是比肯德基、麥當勞要受歡迎，是本土連鎖速食店第一
大品牌，Jollibee的炸雞口味偏甜，油少，酥脆而不膩，來到宿霧一定要吃吃看這個讓菲
律賓人瘋狂的炸雞。
電話：+63 32 254 0173
營業時間：24小時

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