西澳費里曼圖Little Creatures啤酒廠 - 澳洲

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每次旅行時，我們總會喝上一瓶當地生產的啤酒，
就像是一種堅持，啤酒是貼近當地生活的一環，是那兒的人們共同愛好的口味，
而不同國家的啤酒有些苦澀，有些清淡如水，有的好好喝還帶著核果香，
在想起那個地方的時候，總會加上這些啤酒刻畫下的印象。對我們來說，
如果旅行到了一個城市，不但有啤酒喝，還發現有著在地的啤酒廠，
不要懷疑，這一定是趟幸運的旅程～！

在澳洲的那幾年間，喝啤酒的機會算滿多的，有時候也會自己去超市買兩罐回家喝，
基本上澳洲本地常見的牌子都喝過了，多是東澳的啤酒廠
(塔斯馬尼亞的Cascade 深得我心) 但西澳的品牌就不常見，
小天使啤酒廠更是聽過就想朝聖，而這一次終於成行了～～

這天是我一個人的小旅行，從柏斯搭上火車，經過40分鐘的安靜車程，
我看到了美麗的海灣，在記憶中那片藍的發亮的海，
巨大的貨輪，像是機器鳥的吊臂，以及地面上排列整整齊齊的上千台轎車.....
是的，又來到了Fremantle，費里曼圖，距離上次拜訪已經三年嘍。

西澳這一角屬於地中海型的氣候，冬天並不會太冷，
穿著薄外套曬太陽還有點逼汗。到了市政廳旁邊的Infomation拿了一份地圖，
小姐很好心地把小天使啤酒廠的位置圈起來，告訴我要走哪一條路。
穿過了假日市集，走過紅色摩天輪的公園，Little Creatures，
海港邊的小天使啤酒廠就在眼前。

從外觀就能看到巨大的金屬槽，鐵皮加上玻璃，像是倉庫一樣的釀酒工廠，
啤酒廠主要一共分成三個部分：Great Hall、Brew House，還有Creatures Next Door。
Great Hall 主要是啤酒廠內部也結合餐廳，有現做的手工柴火披薩，義大利麵等料理，
Brew House 有點像是啤酒展示間，輕輕的Loft風格佈置，
一些小天使的周邊商品可以選購，至於Creatures Next Door
則是很特別的Lounge Bar，能夠窩在沙發上看港口風景，週六週日還有特別演出。

小旅行的這天，我主要待在Brew House，
從店員的穿著就能理解，這家啤酒廠是年輕活潑的路線，裡面的氛圍也正是如此。

櫃臺前很多人前來喝一杯，這兒每週四的下午會有免費的品味時段喔！
Little Creatures 生產的啤酒們，
牆上的黑板仔細說明每一種的特色、使用原料和口感～
它們家最主要的就是PALE ALE，濃度高風味足！第一次嘗試可以從這口味下手^^

是一個很隨性的空間，端著啤酒(或者沒有買也沒關係) 選一個角落窩著，
享受冬天的陽光氣息。架子上還有印有小天使的衣服、帽子杯子等等～

在Brew House短短發呆完畢，來到隔壁的Great Hall 瞧瞧！
這裡的空間比Brew House大上許多，直接送達的啤酒保證新鮮～XD
我到訪的時候已經不是用餐時間，不過裡面還是有師傅揉麵糰正在做披薩。

這間啤酒廠還有免費的解說，在每天下午的1點、2點和3點，
只需要在櫃臺登記就能參觀啤酒的製造過程，可惜我那天的場次排不上，
不然還真想去看看啊><

啤酒廠的正門對著一座摩天輪，看到這摩天輪，穿過公園就到了！

沿著海邊散步，在冰涼的沙灘上看船隻、聽海浪的拍打聲，
雖然岸邊的燈光不弱，抬頭看還是能看到滿天星星，
好棒的溫度，鼻尖有些冷，身體卻因為啤酒而暖呼呼的。




下回也來這兒看看吧！


Little Creatures Brewery (小天使啤酒廠)
https://littlecreatures.com.au/

> 網頁很有自己的風格！
> 餐點的Menu
> 啤酒的種類介紹



> 官方網站裡的照片集

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