誰送檢驗有不同──日本食品輻污3 - 生態環境討論
By William
at 2016-05-17T19:36
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環境資訊中心 誰送檢驗有不同──日本食品輻污3 文/宋瑞文
據日本中央政府資料,食品輻污超標率再降四成,來到0.18%的新低,然而,從消費者送驗
樣本的檢查結果來看,事情又似乎不盡然樂觀,加上超標、應限制品項流於市面,甚至被小
學生吃進肚子裡(營養午餐),事隔核災五年的現在,日本食品受放射線污染的狀況究竟如
何呢?
輻射驗出率再降四成
據厚生勞働省資料,2014年4月~2015年3月抽查的食材裡,約31萬裡有565件超過基準值,約
佔0.18%。超標比例比較高的品項,仍然是山菜、菇類、水產、野生鳥獸肉。
樣本超過基準1/2以上的縣市有:千葉縣、山形縣、福島縣(同時也是超標品項最多的縣)
、宮城縣、茨城縣、栃木縣、群馬縣、琦玉縣等。海產魚樣本超標程度達1/2的縣市:岩手
縣、宮城縣、福島縣、茨城縣。
就2015年底的時點而言,禁止出貨品項最多的,仍然是福島縣,其次是岩手、宮城、栃木、
比例0.18%,比之於上一個年度0.31%,少了將近四成,跟2012年度的0.85%相比,降幅更大
民眾送驗 超標比率回升
從官方主動抽查的紀錄看,超標率顯然逐年遞減,然而,從另一項官方紀錄看,結果就不是
那麼明確。據福島市環境課網頁,就市內30處放射線檢查中心受理民眾送驗結果來看(絕大
部份是不破壞食物體積的簡單檢測、非標準檢測),以近三年的3月份來說,從3~400件樣本
裡,檢出有輻射的比率分別是:2014年的25.8%、2015年的17.7%、2016年的12.3%,乍看之
下有逐年下降的趨勢,但是檢出超標的比率,則分別是8.6%、5.3%、6.7%,還有回升的可能
性。
就今年3月份的數據而言,特別容易檢出的品項為菇類與山豬。前者送驗5件,檢出與超標5
件,等於檢出率與超標率100%,最大值為每公斤1702貝克;後者送驗13件,檢出13件,超標
11件,檢出率(100%)與超標率(84.6%)也相當高,最大值為每公斤1490貝克。
福島縣外檢查與縣內的差異
官方抽驗跟民眾送驗的結果,從部份指標看來,差異不小;而福島縣內與縣外的檢驗,似乎
也出現了微妙的落差。每週都會詳細比對各式官方報告的網友mekenekotama(編按:筆者循
其資訊來源再確認過),提出幾點觀察。
一、部份縣外檢查結果略壞於縣內檢查
由福島縣檢查的33件香菇,30件未檢出,其餘驗出量最多每公斤四貝克,而國立醫藥品食品
衛生研究所抽驗的一件則為每公斤14貝克。福島縣政府檢驗83件風車峨螺皆是零檢出,福島
縣漁業協同組合則有驗出的樣本。
二、部份農產報告不全
已經開始出貨的福島縣櫻桃,在相關單位的網頁上找不到檢查報告。距離福島核電廠只有20
公里的南相馬蕃茄菜園,一部份出貨(在官方農產專門網站)找不到檢驗報告,而由福島縣
農業綜合中心提供的其他檢查報告,幾乎都是零檢出,儘管福島市的超市,販賣著強調他縣
生產的蕃茄。
三、超標、禁止出貨食品流通於市面
每公斤2200貝克的栃木縣山菜,檢驗結果在今年4月底發表後不久,市面上已有流通。今年4
月,被禁止出貨的竹筍,仍然出現在市面上(每日新聞消息)。今年5月,栃木縣宇都宮市
的小學營養午餐食材竹筍,被發現超標兩倍,產地出自被禁止出貨區域,由於供餐後才知道
結果,同學們已食用(各媒體報導)。
為爭取青睞而自我要求
以上為大方向的日本食品輻污報告,其他個別污染品項及其數值,如2015年11月厚生勞動省
檢出岩手縣奧州市衣川村的蕎麥麵每公斤190貝克等等,恕不一一羅列。有興趣看各品項輻
污地圖的讀者,可至WHITE FOOD網站,該站每年都會就若干品項,把官方數據製成全國地圖
式的3D長條圖。
據每日新聞報導,受食品輻污影響,各國在311後輸入日本食品大減,隨著時間漸漸恢復,
唯有中國仍保持門檻,尚未放寬,時值G7高峰會辦於新瀉縣,該縣擴大農產放射線檢查,並
將結果翻譯給中國領事館,爭取支持。另一方面,儘管官方數據檢出率越來越低,民間通路
卻有標準更嚴格的例子,生活俱樂部生協連合會自今年4月起,自訂輻污標準比過去再降一
半,例如牛肉、牛奶等從每公斤50貝克降到25貝克等,透過嚴謹的自我要求,爭取消費者的
信賴。
註:關於食品輻污,尚有種種注意事項,比方多半只包含放射性銫的檢查等,在過去的同系
列報導裡已有詳述,請參照舊作「日本食品輻污1(上)(下)」「日本食品輻污2(上)
(下)」。
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生態環境
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By Hardy
at 2016-05-21T03:49
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