請問一下膠曩的外殼的成分是? - 社會議題

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By Lily
at 2008-06-15T00:00

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類似 月見草油的膠囊, 請問一下那一層把油包圍住的東西是什麼?
請問身體可以代謝嘛?
保健食品吃很多, 所以好奇一下.

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By Victoria
at 2008-06-18T23:21
近來台灣坊間流傳著有人長期吞服了膠囊狀食品，造成膠囊囤積體內無法消化，而對人體健康造成傷害的傳說，到底「膠囊殼」是什麼樣的東西？真的可能對健康造成負面影響嗎？其實，膠囊殼的原料就是我們平時在吃的慕司蛋糕、芒果布丁及QQ糖中主要的凝結材料─吉利丁(Gelatin)，與坊間流傳的膠原蛋白成分其實極為類似。吉利丁主要是一種蛋白質成分，甚至也是北美健康食品的一種，其特色是會吸水軟化，約於體溫（攝氏三十五~三十七度）下即會融化成液狀，只要是擁有正常體溫的人類，服用膠囊裝填的藥物或食品，到達胃部後，大約在十五分鐘內就會崩解釋出膠囊中的成分，也絕不會有囤積在體內不被消化溶解之虞，不過對於老年人，無論在服用任何劑型的保健食品時，應該特別注意配合多量開水一起服用，以免膠囊提早軟化黏在食道上，沒有足夠的水分將膠囊帶到胃部再溶解時，部分具刺激性成分，可能造成食道的傷害（胃部黏膜很厚，能夠耐受刺激性藥物成分的抵抗力很強，但是食道黏膜就相對的脆弱很多了）。
由於錠劑在打錠的過程中，必須添加較多的潤滑劑、黏著劑等微量化學成分，這些成分多多少對於人體是一種額外的負擔，因此目前歐美國家傾向於多將保健食品製成（透明）膠囊狀，因為透明硬膠囊食品的製作過程不需人工添加物、加熱等過程即可製作完成，是除了粉狀食品以外，加工程度最低且比較安全好吞服的劑型，一般本草及植化濃縮物多採膠囊劑型。另外，目前歐美國家流行更新的膠囊原料，主要是以植物纖維膠為主，英文稱為vegicap或Vcap，不過對於人體健康上的實質意義是否真與價格成正比，其實還有待更進一步的科學證據來證實，不過對於茹素者來說，不失為一個更好的選擇。一般來說，以植物海藻膠的vegi-cap或Vcap為膠囊外殼的保健食品，成本會大幅增加，甚至膠囊的成本還會高於內容物主成分，因此一樣主成分的產品，使用vegicap膠囊的產品單價也會高出許多。
至於軟膠囊與硬膠囊其實原料是相同的，主要是其含水量稍高，所以呈現比較柔軟的外殼，由於軟膠囊的製作過程成本較高，且主要是以食用油為賦型劑，所以一般多運用在油溶性成分，不過也有粉狀成分配合植物油賦形劑製成軟膠囊劑型，主要是讓吞服更容易、無負擔，溶解的速度則與硬膠囊並沒有太大的差異性，消費者在了解每種劑型的特質後，應該就可以破除一些劑型與吸收速率及生理效益之間的迷思了。
你所服用的月見草膠囊是屬於軟膠囊，而在醫院的感冒膠囊和抗生素膠囊都是屬於硬膠囊，以上的說明希望對你有幫助。

奈米鐵技術改善受氯汙染之地下水.的疑問解答!給20點!

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By Olive
at 2008-06-15T00:00
我們上課要交的報告奈米鐵技術改善受氯汙染之地下水這個題目是我們要探討的請高手解答.這是關於環境的問題!! ...

土壤污染對漁場環境影響

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By Blanche
at 2008-06-15T00:00
土壤污染對漁場環境影響
如題這是我的報告請問各位有什麼可以幫我一下！
感謝這各大大們謝謝
幫我個忙

經過認證合格魚油腦磷脂~~?

Rachel avatar
By Rachel
at 2008-06-15T00:00
可以提供經過認證合格標準例如GMPISO衛生署等合格之魚油PS等營養食品感恩^^請勿打廣告要經過認證合格的不要刊�� ...

高爾~不願面對的真相及凱因斯和海耶克的主張為何??

Irma avatar
By Irma
at 2008-06-15T00:00
請有看過高爾這部影片的大大回答了andgt;///andlt;
1.高爾如何解釋全球氣候變遷？
2.全球氣候變遷有哪些現象？
3.氣候變遷之衝擊為何？
4.各國�� ...

有關森林生態系(急急急~~)15點

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By Caroline
at 2008-06-15T00:00
1.請問森林生態系由哪些環境因子組成的?而其影響是什麼?2.森林生態系有哪些生物?(生產者→初級消費者→二級消� ...