請問原自澳門的骨煲湯哪裡喝? - 澳門
By George
at 2005-03-08T22:12
at 2005-03-08T22:12
Table of Contents
※ 引述《rebeccai (神的孩子都在唱k)》之銘言:
: ※ 引述《ffaaa (一片三角)》之銘言:
: : --------------------------------------------------------------------------------
: : Q.請問台北市的骨頭煲在哪裡?謝謝!
: : A.骨頭大多數都用來熬湯,不過有家店卻將骨頭端上桌來,還號稱是招牌菜,怎麼回事?原來這是澳門廣州最熱門的骨煲湯,喝骨煲湯的訣竅就是攪一攪骨髓,在淋點熱湯,用吸管吸個痛快,把骨頭中的養分都吃到肚子裡。下次老闆端出骨煲湯,別傻傻的只喝湯喔!
: : 有雞廚房 電話:022563-1277
: ?_? 你是指"骨煲"嗎?...我們可不是食骨髓呢...至少我不是這樣吃 :p
: 澳門任何一家的大排檔都可以吃到...只是那裡才是正宗就不知道了
: 我在拱北也看到很多家餐館有寫著什麼"正宗澳門骨煲".......
: 到底什麼時候骨煲做了澳門的招牌菜......>"<
: 這不是平常一個很普通的煲的種類而已嗎?...
我覺得啦,只會「識食」(會吃)的人才會吃裡面的骨髓吧。
還有,這就像豬扒包一樣,突然變成澳門特有的!
骨煲好像蠻好吃,不過我很少吃吧了。
--
: ※ 引述《ffaaa (一片三角)》之銘言:
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: : Q.請問台北市的骨頭煲在哪裡?謝謝!
: : A.骨頭大多數都用來熬湯,不過有家店卻將骨頭端上桌來,還號稱是招牌菜,怎麼回事?原來這是澳門廣州最熱門的骨煲湯,喝骨煲湯的訣竅就是攪一攪骨髓,在淋點熱湯,用吸管吸個痛快,把骨頭中的養分都吃到肚子裡。下次老闆端出骨煲湯,別傻傻的只喝湯喔!
: : 有雞廚房 電話:022563-1277
: ?_? 你是指"骨煲"嗎?...我們可不是食骨髓呢...至少我不是這樣吃 :p
: 澳門任何一家的大排檔都可以吃到...只是那裡才是正宗就不知道了
: 我在拱北也看到很多家餐館有寫著什麼"正宗澳門骨煲".......
: 到底什麼時候骨煲做了澳門的招牌菜......>"<
: 這不是平常一個很普通的煲的種類而已嗎?...
我覺得啦,只會「識食」(會吃)的人才會吃裡面的骨髓吧。
還有,這就像豬扒包一樣,突然變成澳門特有的!
骨煲好像蠻好吃,不過我很少吃吧了。
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