請問台北海洋技術學院食品科學系好嗎？ - 社會議題

By Zanna
at 2008-07-13T00:00

Table of Contents

我推甄上了台北海院食品科學系
不知道好不好？
我家住苗栗
那住宿方面，學校會安排宿舍嗎？
食品科學系，會讀有關餐飲方面的科目嗎？
有點小著急！！
卸卸噢

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By Belly
at 2008-07-16T18:52

我也是要上台北海洋技術學院食品科學系的
我有問過..........
外縣市學生是有住宿的
至於課程方面有去查了一下
大概是醬....
好像沒什麼餐飲的
至於好不好
我覺得他既然改名台北海洋技術學院(原中國海專)
又轉為四技
以後也應該會再變成台北海洋科技大學八....
不錯聽耶!!
應該會很多人搶著讀吧!!
必修有:
英檢訓練
大學寫作
台灣史
擴展性通識
體育二
有機化學
食品加工實習
食品加工學
生物化學
普通微生物學
微生物學實驗
儀器分析
食品衛生與安全
食品經營企業倫理
專題講座
生物統計學
營養學
校外實習
選修有:
台灣海洋文化資產
食品工業特論
食品品評學
飲食管理
食品脂質學
水產生物化學
蛋白化學
生物技術概論
邏輯導論
食品檢驗學
食品發酵學
食品物性學
高等水產化學
團體膳食管理
食品認證制度
膳食療養學

By Hardy
at 2008-07-13T01:40

臺北海洋技術學院（Taipei College of Maritime Technology）是一所位居於臺灣臺北士林的技術學院。簡稱臺北海院（TCMT），未來臺北海院將朝升格為臺北海洋科技大學邁進。
1966年中國海事專科學校創校。
1998年改製為中國海事商業專科學校。
2007年8月改製為臺北海洋技術學院。
知名校友
郭台銘-鴻海科技集團創辦人，航運管理科畢業
郭子乾-名節目主持人，輪機科畢業
陸明君-偶像劇演員，模特兒，航運管理科畢業
李立群-舞臺劇演員，航海科畢業
楊祐寧-演員，食品科學科夜間部
金剛-偶像劇演員，夜間部
郭品超-偶像劇演員
食品科學系沿革

民國46年設立本學系前身水產教育科
民國48年配合政策更名為水產製造科
民國53年改制為水產製造學系，並成立夜間部
民國64年成立水產製造研究所（碩士班）
民國72年更名為水產食品科學系及暨研究所
民國74年增設博士班
民國80年大學部增為雙班
民國87年更名為食品科學系
民國88年招收碩士在職進修專班
民國93年大學部分食品科學組與生物科技組招生
教育目標

　　本系成立於民國46年，現設有大學部分為食品科學組與生物科技組各一班、進修學士班、碩士班、碩士在職專班、及博士班，以教學生物資源有效利用之技術與理論，培育食品產業各領域之技術、研究、管理人才為宗旨，大學部之教學以基礎養成教育與專業訓練為主，研究所之授課則以獨力研發與邏輯思考為教學導向。

特色

　　大學部分為食品科學組與生物科技組，現有二位獲選為教育部農科領域的終身國家講座教授，分別是蕭錫延講座教授與江善宗講座教授，並且已有四位教授獲得國科會傑出研究獎。故本系在教學工作和學術研究上，均已深獲產官學各界和社會大眾的肯定。
　　現有二十二位專精於食品科學各個次領域的專任教師，就讀本系的同學大多可以依照自己的興趣，選擇本系或學院已有的學程由淺入深學習，以培養未來繼續攻讀碩博士學位或直接就業的專業實力。
　　開授之課程涵蓋食品科學、食品加工學、食品營養學、食品工程學、生物科技學等五組的學習課程組合，在本系所屬的生命科學院中本系同學亦可參與「生物技術學程」和「水產自動化學程」的學習，完成該二學程的要求後，即可獲得授證。此外，本校的教育學程中心亦已設有中學和小學教育學程，每年有2-3名名額可供本系同學申請。故就讀本系的同學皆可適性發展，於大學部畢業取得農學士學位後，不論繼續深造或選擇就業，均有良好的發展。

　　就讀本系碩士班的同學們均可以依照自己的興趣，培養未來繼續攻讀博士學位或直接就業的專業實力。就讀碩博士班的同學亦可參與本校教育學程中心的中學和小學教育學程。故本系的碩博士班同學皆可適性發展，於畢業取得碩博士學位後，不論繼續進行學術研究、到各級學校任職、或選擇到食品產業服務，均可以有良好的發展成果。
其實呢
食品科學是一門具理論基礎之應用科學
其研究領域相當廣泛
教學通常分為食品加工工程、
保健營養與食品化學、
食品微生物與生物技術等三大研究群
與傳統的餐飲不同喔
餐飲是主要教你做菜的
外縣市學生宿舍必須抽籤
請參考http://www.ntou.edu.tw/fs/

請問台北海洋技術學院食品科學系好嗎？ - 社會議題

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